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Pain de viande sans crépine?

4 réponses · 1475 vues

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Bonjour à toutes!

Ai besoin d'aide URGENTE!
Nous avons déménagé pour l'Australie il y a 6 mois et ici les terrines ne sont pas exactement les mêmes.. Malheureux (triste)
Pour l'anniversaire de mon chéri dimanche j'ai eu une recette de pain de viande super bon par une copine mais la recette indique qu'il faut tapisser le fond de la terrine de crépine.. Or après avoir fait 8 bouchers, je n'ai trouvé ni crépines, ni bardes de lards, etc... Roulement de yeux
Est-ce que je suis obligée de mettre qque chose au fond? avez-vous des astuces?
MERCI D'avance pr votre aide ! Très Heureux
2
Bonjour Steph3188,

Tu dois aller dans un abattoir pour avoir ta crépine.
Tu pourras faire tous les boucher de l'australie, ils te diront tous ne pas en avoir.
Sa peu te servir si tu veux avoir des morceaux qu'on utilise en france et pas forcément en australie vue que leurs alimentation diffère de la notre.
Bonnejournee
Saphir 14 .
3
Bonjour à toutes!

Ai besoin d'aide URGENTE!
Nous avons déménagé pour l'Australie il y a 6 mois et ici les terrines ne sont pas exactement les mêmes.. Malheureux (triste)
Pour l'anniversaire de mon chéri dimanche j'ai eu une recette de pain de viande super bon par une copine mais la recette indique qu'il faut tapisser le fond de la terrine de crépine.. Or après avoir fait 8 bouchers, je n'ai trouvé ni crépines, ni bardes de lards, etc... Roulement de yeux
Est-ce que je suis obligée de mettre qque chose au fond? avez-vous des astuces?
MERCI D'avance pr votre aide ! Très Heureux
steph3188 a écrit :





Tendrement coeur BONJOUR STEPH3188 et BIENVENUE sur les forums du forum Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Salut


4
Bonjour,

Je remplacerais la crépine par des tranches de poitrine fraîche coupées très fines (laisser au congélateur quelques mn pour couper plus facilement) .... si on trouve ça en Australie......

Sinon je cuirais la terrine dans un moule en téfal.

Bonne chance
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MERCI à tous !! Heureux L'idée de l'abattoir est bonne mais pr cette fois probablement trop tard vu que je dois faire ma terrine demain.. je vais essayer avec la poitrine effectivement il y en a C'est Okey ! (et merci pr le truc sur la précongélation !)
Encore merci à toutes c'est génial d'avoir eu des réponses si vite!
Bisous d'Australie