Ingrédients
Équivalences
- 250 grs de viande de boeuf hachée
- 250 grs de blanc de poulet haché cru ( ou restes de poulet cuits éffilochés)
- 2 oeufs
- 3 biscottes finement écrasées ( ou chapelure)
- 2 piments coupés en fines lanières
- 2 c.à soupe de concentré de tomate
- 2 c.à soupe de persil haché
- 1 gros oignon
- des fines rondelles de chorizo
- gruyère râpé selon votre goût
- 1 c.à café d'origan
- 1 c.à café de paprika
- poivre et sel
- Huile d'olive (ou autre)
Bonsoir tous 
Voici une recette que j'ai faite aujourd'hui, et qui est vraiment délicieuse :
Pain de viandes délicieux
250 grs de viande de boeuf hachée
250 grs de blanc de poulet haché cru ( ou restes de poulet cuits éffilochés )
2 oeufs
3 biscottes finement écrasées ( ou chapelure)
2 piments coupés en fines lanières
2 c.à soupe de concentré de tomate (dissoudre dans un demi verre d'eau)
2 c.à soupe de persil haché
1 gros oignon
des fines rondelles de chorizo
gruyère râpé selon votre goût
1 c.à café d'origan
1 c.à café de paprika
poivre et sel
Huile d'olive (ou autre)
Faire revenir l' oignon émincé dans l'huile, jusqu'à ce qu'il soit translucide ( ne pas laisser colorer )
Bien mélanger tous les autres ingrédients, ajouter les oignons, mélanger encore et faire cuire au four, bain marie, pendant 1h .
C'est vraiment très bon .
Je l'ai mangé chaud, mais peut se manger aussi froid avec mayo.
Voici une recette que j'ai faite aujourd'hui, et qui est vraiment délicieuse :
Pain de viandes délicieux
250 grs de viande de boeuf hachée
250 grs de blanc de poulet haché cru ( ou restes de poulet cuits éffilochés )
2 oeufs
3 biscottes finement écrasées ( ou chapelure)
2 piments coupés en fines lanières
2 c.à soupe de concentré de tomate (dissoudre dans un demi verre d'eau)
2 c.à soupe de persil haché
1 gros oignon
des fines rondelles de chorizo
gruyère râpé selon votre goût
1 c.à café d'origan
1 c.à café de paprika
poivre et sel
Huile d'olive (ou autre)
Faire revenir l' oignon émincé dans l'huile, jusqu'à ce qu'il soit translucide ( ne pas laisser colorer )
Bien mélanger tous les autres ingrédients, ajouter les oignons, mélanger encore et faire cuire au four, bain marie, pendant 1h .
C'est vraiment très bon .
Je l'ai mangé chaud, mais peut se manger aussi froid avec mayo.