Pâté de foie
foie de volailles 500grs
oignons coupes
petite carotte
pain de mie
oeuf durs
feuilles de lauriers
sel et poivre et muscade
faire griller le foie
faire revenir les oignons
faire bouillir la carotte
dans une marmitte,mettre les foies grilles , les oignons,les oeufs durs coupes et la mie de pain humidifiée.
laisser cuire et prendre la couleur ajouter feuille de laurier, le sel, poivre et muscade.
bien mélanger le tout et passer au mixer.
disposer le tout dans une terrine et la placer au réfrigérateur.
a déguster après deux trois heures.
foie de volailles 500grs
oignons coupes
petite carotte
pain de mie
oeuf durs
feuilles de lauriers
sel et poivre et muscade
faire griller le foie
faire revenir les oignons
faire bouillir la carotte
dans une marmitte,mettre les foies grilles , les oignons,les oeufs durs coupes et la mie de pain humidifiée.
laisser cuire et prendre la couleur ajouter feuille de laurier, le sel, poivre et muscade.
bien mélanger le tout et passer au mixer.
disposer le tout dans une terrine et la placer au réfrigérateur.
a déguster après deux trois heures.
