Pâté de lapin aux fines herbes

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1 Recette sept. 2003

Ingrédients Équivalences

600 gr de viande de lapin
300 gr de croisure de lard
200 gr de gras de lard
sel et poivre
ail et oignons
thym

600 gr de viande de lapin
300 gr de croisure de lard
200 gr de gras de lard.
Mixer le tout

+ sel et poivre + ail et oignons + thym

Cuire 1 h dans une poele en remuant puis 1 h au four

2 sept. 2003

Bonjour,

Je fais à peu près la même recette, mais je rajoute des noisettes.
C'est très bon.

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