Pâté de tête

bpnjour
peut-on stériliser du pa^té de tête,
si oui combien de temps
merci
manline

Oui tu peux stériliser le pâte de tête, nous avons mange un bocal hier il avait ete stérilise il y a un an impecable

Bonjour,
Tu peux même le congeler : personnellement dans un grand plat sur une hauteur d'environ 8 cm je mets le tout au froid tout d'abord.
Ensuite je coupe de belles tranches que j'entoure d'un film étirable et que je mets au congélateur. Je peux ainsi prendre à l'unité. La qualité de bouge pas.

J'aimerais bien savoir combien de temps vous le stériliser et, le mettez vous déjà cuit dans les bocaux, merci

Je réponds peut être un peu tard, je stérilise 3 heures à 100° au stérilisateur ou je que je fais 50 minutes à la cocotte minute

Faut il le mettre déjà cuit dans les bocaux ?

bonsoir je le met a stériliser déjà cuit

bonjour Savatte
peux-tu me dire le temps de stérilisation ?
merci
manline

bonjour
je stérilise 3 heures au stérisateur ou 50 minutes à la cocotte minutes

Il faut cependant une petite précision
Pour la décongélation,il faut refondre le fromage de tête et le laisser a nouveau refroidir .