Salut!
C'est une recette que j'adore!
INGRÉDIENT:
-2 blancs de poulets.
-300g d'abats de poulets.
-4 cuillères à soupe de beurre.
-2 oigons.
-thym, l'aurier, poivre, sel.
PRÉPARATION:
-1/ mettre dans une poile 2 c à s de beurre et y faire revenir l'oigon couper en lamelle, ajouter le thym ,l'aurier ,sel et poivré. laissez cuire pendant 10 mn.
-2/ dans une autre poile mettez 2 c à s de beurre et y ajoutez le blanc de poulet et les abats couper en petits morceaux ,thym ,l'aurier , sel et poivre bien faire revenir et laissez cuire a feu moyen pendant 25 mn environ.
-3/ mélangez les deux préparations en enlevant le thym et l'aurier, et passer au mixeur.
-4/ mettez du papier d'alluminium dans un moule a cake et y verser la préparation et la couvrir de papier alluminium et mettez ce dernier sur un plat plein a moitier d'eau et le mettre dans le four. laissez cuire 30 mn.
-5/une fois cuit laissez le refroidir avant de le mettre au réfigérateur.
**ce pâté ne se mange pas le jour même de sa préparation mais le lendemain.**il se consérevre dans son papier d'alluminium au réfrigirateur 2 a 3 jours.
[ *bonne appétit*[
C'est une recette que j'adore!
INGRÉDIENT:
-2 blancs de poulets.
-300g d'abats de poulets.
-4 cuillères à soupe de beurre.
-2 oigons.
-thym, l'aurier, poivre, sel.
PRÉPARATION:
-1/ mettre dans une poile 2 c à s de beurre et y faire revenir l'oigon couper en lamelle, ajouter le thym ,l'aurier ,sel et poivré. laissez cuire pendant 10 mn.
-2/ dans une autre poile mettez 2 c à s de beurre et y ajoutez le blanc de poulet et les abats couper en petits morceaux ,thym ,l'aurier , sel et poivre bien faire revenir et laissez cuire a feu moyen pendant 25 mn environ.
-3/ mélangez les deux préparations en enlevant le thym et l'aurier, et passer au mixeur.
-4/ mettez du papier d'alluminium dans un moule a cake et y verser la préparation et la couvrir de papier alluminium et mettez ce dernier sur un plat plein a moitier d'eau et le mettre dans le four. laissez cuire 30 mn.
-5/une fois cuit laissez le refroidir avant de le mettre au réfigérateur.
**ce pâté ne se mange pas le jour même de sa préparation mais le lendemain.**il se consérevre dans son papier d'alluminium au réfrigirateur 2 a 3 jours.
[ *bonne appétit*[
j'écrirais bientôt d'autres bonnes recettes au poulet ! compte sur moi !
