Poudre

salut a toutes et a tous ou puis je trouver de la pourdre de riz pour rouler mes saucissons merci

ça sert a quoi exactement ?

j'ai envie de te répondre dans mes magasins asiatiques ou chinois

bon we

c'est pour les faires séchés plus rapidement voila mer ci du tuyau

merci du renseignement car cela fais des années que je fais de la charcuterie et je ne connaissais pas

je vais demander a mon ex mari , lui travaille dans la charcuterie , dans les salaisons dans toute l'europe

bon we

Chez moi on se sert de fécule de pomme de terre que l'on trouve en grande surface

ok et la fécule ca les rends blanc comme dans le commerce ???

salut on peut mettre de la poudre de riz autour des saucisson je ne savait pas et comment procédé t-on ?
Tropicalement vôtre

salut a la nouvelle caledonie !!!!!!

comment est le temps chez vous ???

ici très frisquet !!!!!!

a bientôt

une fois que les saucissons ont bien sointés il faut les roulés dedans voila tous simplement

après renseignement auprès de professionnel , aucun produit ne fais sécher rapidement les saucissons

la poudre blanche que vous voyez sur les saucissons n'est autre que du talc , mis sur les saucissons juste au moment de les emballer pour la vente , juste pour que ça fasse beau , c'est tout, cela empêche de voir la moisissure , qui est brosse avant de les passer dans le talc

j'espère m'être bien exprime

Salut domymarc et tous le monde ici la clim est à 600 (comme on dit chez nous) ça veut dire à fond.
à l'extérieure il doit faire 32° ce matin à 8h00 pas un pet de vent une journée au top quoi.
Voila au fait est ce que je peux enrouler mes saucisson avec de la fécule de manioc?
Merci
Tropicalement vôtre

ici il fais zéro, froid , et la chaleur c'est fini !!!!

as tu toujours vécu la bas ???

moi je ne mettrais rien autour du saucisson!!!

fraîchement votre

oui depuis ma naissance à Nouméa et cela dur depuis 29 ans ( c'est trop dur la vie) non je rigole.
Ok merci pour l'info et joyeux noël
tropicalement vôtre
à bientôt

joyeux noël a toi aussi , vous le fêtez???

fraîchement votre

a bientôt