Poussoir manuel

Bonjour à vous
Qui utilise le poussoir manuel de chez tom.ress à 79,90€
C'est pour savoir si ça vas bien, car l'autre de 3 L fait 149€, c'est plus chère, mais faut en avoir peut-être plus l'utilité. Je n'ai jamais fait de charcuterie et pour ce prix la, on peu déjà avoir quelques KG de saucisse. Bien évidemment se sera les notre.

Bonjour,
j'ai ce poussoir et l'utilise, il fonctionne bien pour nous faire nos saucisses et boudins blancs, le seul petit reproche c'est qu'il reste de la viande dans le fond il faut employer une boule de pain ou de la couenne afin d'utiliser le maximun de viande, cela est du à la sortie qui est en cône. il faut aussi avoir ton mélange pas trop sec sinon problème pour faire sortir la préparation cet appareil cela suffit bien pour notre petite consommation , à 149€ il doit être mieux mais comme tu le dis il faut en faire de la charcuterie. Bonne fin 2008. Cordialement.

Bonne et heureuse année 2009

Pour en venir au poussoir, c'est celui que j'utilise depuis très longtemps. C'est un Porkert et il existe d'autres revendeurs...
Très bon rapport qualité/prix, il fait le boulot mais ce n'est pas le plus pratique.
Plusieurs inconvéniants:
1° Il faut avoir des biceps
2° Il enmagasine beaucoup d'air mais avec un peu de technique ce n'est pas un problème insurmontable.
3° Je met un bout de couenne pour assurer l'étancheité et au final je l'utilise pour terminer de pousser la mêlée.
4° Pas très rapide mais on ne fait pas de l'industriel...

Avantages:
1° Il n'est pas cher
2° Facile à ranger, il ne prend que peu de place
3° Il fait le travail

En résumé: suffisant pour un particulier