Recherche des recettes de boudin qui sortent de l ordinaire

bonjour a tous j'ai déjà fait du boudin blanc et du noir je voudrais trouver des recette qui sorte de l ordinaire {raisin a la tomate a l ananas au crevette sa j'ai déjà vu ici en belgique

tu peux les servir en brochettes, en alternant boudins et fruits (ananas au sirop, raisins, etc); tu badigeonnes tt de beurre fondu et hop, au grill, en prenant de mettre une feuille d'alu pr ne pas salir le four. ou alors idem mais à la poêle (même principe que pr le boudin aux pommes). Tu sers avec une petite purée à la banane et au coco.
qu'en penses-tu ?

et tu peux, pr finir, les flamber au rhum !!!