Rillettes
j'ai aussi simplifié une recette de saveur
J'ai pris 2 côtes dans l'échine que j'ai découpées en tout petits morceaux . J'ai mis dans une casserole avec de l'eau à niveau , un peu de sel , une petite feuille de romarin et un peu de poivre et j'ai laissé cuire à feu doux après ébullition jusqu'à ce que l'eau soit toute évaporée ( 1H45 pour moi ) et après j'ai mixé et tassé dans un ramequin . J'ai obtenu 1 ramequin pour 2 côtes . Si j'avais su que c'était si simple , j'aurais testé bien avant
Avec du bon pain maison , c'est la
Bonne journée à toutes et tous
j'ai aussi simplifié une recette de saveur
J'ai pris 2 côtes dans l'échine que j'ai découpées en tout petits morceaux . J'ai mis dans une casserole avec de l'eau à niveau , un peu de sel , une petite feuille de romarin et un peu de poivre et j'ai laissé cuire à feu doux après ébullition jusqu'à ce que l'eau soit toute évaporée ( 1H45 pour moi ) et après j'ai mixé et tassé dans un ramequin . J'ai obtenu 1 ramequin pour 2 côtes . Si j'avais su que c'était si simple , j'aurais testé bien avant
Avec du bon pain maison , c'est la
Bonne journée à toutes et tous