Ingrédients
Équivalences
- 225g poulet cuit
- 50g jambon
- 50g beurre
- 1 pincée de muscade
- sel
- poivre
RILLETTES DE POULET
225g poulet cuit
50g jambon
50g beurre
1 pincée de muscade
sel,poivre
-désossez et retirez la peau du poulet
-coupez le en lamelles ainsi que le jambon
-ramolissez le beurre et amalgamez le au poulet et au jambon en ajoutant sel et poivre et muscade
-disposez le tout dans de petits ramequins
Pour conserver ce plat:
faites fondre 100 g beurre que vous verserez sur le dessus du mélange(conservation 3 ou 4 jours au frigo)
225g poulet cuit
50g jambon
50g beurre
1 pincée de muscade
sel,poivre
-désossez et retirez la peau du poulet
-coupez le en lamelles ainsi que le jambon
-ramolissez le beurre et amalgamez le au poulet et au jambon en ajoutant sel et poivre et muscade
-disposez le tout dans de petits ramequins
Pour conserver ce plat:
faites fondre 100 g beurre que vous verserez sur le dessus du mélange(conservation 3 ou 4 jours au frigo)