Rouelle et saumure

j'ai une rouelle en saumure depuis huit jours je voudrais la cuisiner comme le jambon cuit.
cela est-il possible? Je serai assez heureux si quelqu'un avait une recette

Tu devrais regarder en bas de la page,il y a plusieurs sujets concernant la saumure.Personnellement,n'ayant pas encore testé le saumurage maison,je ne puis t'aider car j'ignore le temps qu'il faut pour que la viande soit correctement salée.
Bonne cuisine