Salaison de sanglier

1 sept. 2007

Bonjour,

pour un morceau de viande d'1 kg de sanglier, combien de temps faut-il le mettre au sel?
combien de temps faut-il le fumer?; combien de temps faut-il le faire sécher? pour enfin pouvoir le manger
Merci

2 sept. 2007

Bonjour,

pour un morceau de viande d'1 kg de sanglier, combien de temps faut-il le mettre au sel?
combien de temps faut-il le fumer?; combien de temps faut-il le faire secher? pour enfin pouvoir le manger
Merci

sylvie1989 a écrit :

BONJOUR SYLVIE1989 et BIENVENUE sur les forums du forum

Je suis très heureuse que tu ais pousser la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
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