Bonjour à toutes et à tous,
J'ai congelé une palette crue.
Je souhaite la dégeler, puis la saler pendant 24h puis la dessaler pendant 24h pour enfin la faire cuire à la diable 48h après. (je pars en déplacement et je prépare les repas à l'avance pour mon mari et mes 4 enfants, c'est un peu compliqué...)
Pensez-vous que je puisse la saler après décongélation ? Voyez-vous une objection à mon procédé ?
Merci de vos réponses car je dois la dégeler ce soir !
A très vite.
Lala
J'ai congelé une palette crue.
Je souhaite la dégeler, puis la saler pendant 24h puis la dessaler pendant 24h pour enfin la faire cuire à la diable 48h après. (je pars en déplacement et je prépare les repas à l'avance pour mon mari et mes 4 enfants, c'est un peu compliqué...)
Pensez-vous que je puisse la saler après décongélation ? Voyez-vous une objection à mon procédé ?
Merci de vos réponses car je dois la dégeler ce soir !
A très vite.
Lala