Bonjour à tous , je suis a la recherche d'une recette de saucisses au Bleu D'Auvergne.
Je fais déjà des charcuteries depuis un moment mais pas celles-ci.Faut-il garder surtout les mêmes quantités de sel ?
Merci
Je fais déjà des charcuteries depuis un moment mais pas celles-ci.Faut-il garder surtout les mêmes quantités de sel ?
Merci