Saucisses séchées et fumées ?

Bonsoir à tous

je recherche la recette d'une saucisse séchée et fumée je pense, que l'on appelle chez nous (SAUCISSE DE MÉNAGE), qui se mange crue ou cuite.
Si quelqu'un connaît la recette , pourrait il me la faire parvenir.
Je pense qu'il y a du porc mais je ne sait pas si il a autre chose.

Merci d'avance et bonne soirée

Alin jura

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Bonjour membre supprimé

Je te remercie d'avoir répondu à mon méssage .
Je pense que je vais essayer les recettes.

Bonne journée et bon week end à toi.

A+
Alin jura

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