bonjour Joce
Je connais bien les saucissons de Magland, c'est un fabriquant, il y a 3 cheminées sur le toit ou il y a le labo.
Ils font différentes sorte de saucissons, à cuire, secs, au choux,
si c'est à cuire, tu le met dans un cassoulet, un ragoût, quelque chose qui mijote.
sec évidemment il se mange comme ça.
et au choux, tu peu le faire à la poêlle, autour d'un morceau de viande au four et après bien sur comme celui à cuire.
Pour mon avis, le goût de choux l'emporte sur la viande, mais c'est mon avis.