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Saucisson en brioche à l'ail

3 réponses · 1161 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre fondu
  • 3 oeufs entiers
  • 10 gr de levure de boulanger
  • 3 cuil à soupe d lait
  • 1 saucisson à l'ail de 28 cm
Recette certifiée 100% sans IA


Etoiles Magie SAUCISSON EN BRIOCHE Etoiles Magie

Flêche (Voir ICI) 1 saucisson à l'ail de 28 cm

PATE A BRIOCHE

Flêche (Voir ICI) ]250 gr de farine
Flêche (Voir ICI) 125 gr de beurre fondu
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs entiers
Flêche (Voir ICI) 3 cuil à soupe d lait
Flêche (Voir ICI) 10 gr de levure de boulanger(pas en granulés)

faire la pâte à brioche et la laisser reposer 1 heure.
enlever la peau du saucisson.
mettre un peu de pâte au fond d'un moule à cake.poser le saucisson(couper les extrémités si nécéssaire)
mettre le reste de pâte dessus et laisser monter la pâte 3 h 30 à 4 heures dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.
enfourner et cuire Temps/durée 30 min Température 180° th 6.

2
merci beaucoup je vais essayer ta recette ce week end je posterais des photos
3
Comment pratiquer pour faire le saucisson brioché en me servant de ma MAP pour la patte,j'ai acheté la mienne à téléshopping mais je ne connais pas son TH,
merci de m'aider
4
BONJOUR MAMAIE je suis désolé je ne peut t'aider pour ta MAP.éssaye de la poser sur le post MAP.A+
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