Stérilisation de bocaux de pâté dans le four ?

J'ai lu sur ce forum, mais je ne retrouve pas.... la stérilisation de bocaux de pâté dans le four.
de l'eau dans un plat ou le lèche-frite. emballer style papillote dans du papier d'alu le dessus des bocaux pour préserver les caoutchous, mais je ne me rappelle du temps et de la température.
peut-on faire de la même manière des rillettes ?
merci d'avance de vos réponses

bonjour tarkette

vas en haut à gauche de cette page tu verras RECHERCHE DE RECETTE et tape stérilisation de pâté au four, j'éspere que tu trouveras se que tu cherche
passe une bonne journée

bonjour zaza
je suis nouvelle sur ce forum. Je pensais que recherche de recettes était en fait pour chercher des recettes dans le vrai sens du terme, et non pas en + une recherche de truc et astuces... merci pour le tuyau
c'est en forgeant qu'on devient forgeron.....