Ingrédients
Équivalences
- 750 g de viande de boeuf hachée
- 8 biscottes écrasées
- 2 gros oeufs battus
- 25 cl de coulis de tomate
- 2 oignons finement hachés
- 2 cuil à café de sauce worcestershire
- 3 gousses d'ail finement hachées
- basilic séché
- thym
- marjolaine
- origan
- 3 tranches de bacon (facultatif)
750 g de viande de boeuf hachée
8 biscottes écrasées
2 gros oeufs battus
25 cl de coulis de tomate
2 oignons finement hachés
2 cuil à café de sauce worcestershire
3 gousses d'ail finement hachées
basilic séché
thym
marjolaine
origan
3 tranches de bacon (facultatif)
prechauffez le four à 180.
dans un grand saladier, mélangez soigneusement tous les ingrédients, excepté le bacon.
disposez dans une terrine à pâté et ajoutez les tranches de bacon sur le dessus si vous le désirez. faites cuire au four environ 1h.
ôtez la graisse en excédent. laissez reposez la terrine de viande 5 min avant de servir.
on peut egalement la servir froide accompagnée d'une salade.
8 biscottes écrasées
2 gros oeufs battus
25 cl de coulis de tomate
2 oignons finement hachés
2 cuil à café de sauce worcestershire
3 gousses d'ail finement hachées
basilic séché
thym
marjolaine
origan
3 tranches de bacon (facultatif)
prechauffez le four à 180.
dans un grand saladier, mélangez soigneusement tous les ingrédients, excepté le bacon.
disposez dans une terrine à pâté et ajoutez les tranches de bacon sur le dessus si vous le désirez. faites cuire au four environ 1h.
ôtez la graisse en excédent. laissez reposez la terrine de viande 5 min avant de servir.
on peut egalement la servir froide accompagnée d'une salade.