Salut
je voudrais me lancer dans ma première terrine de faisan et donc j'ai immédiatement pensé à poster ici.
Bon j'ai bien fait des recherches mais ça me parait compliqué... Moi en fait je voudrais une recette simple; Dedans je pensais y mettre des morceaux de figues et de noisettes.
Donc si vous avez une recette bien expliquée dans ce sens je suis prenneur.
Mais un autre soucis: je compte faire cette terrine vendredi ou samedi mais ce sera pour consommer que le soir du réveillon de noël soit 6 jours après, pensez vous qu'elle se conservera bien au frais en sachant que je ne la stériliserais pas?
Je vous remercie vraiment
Cyril
je voudrais me lancer dans ma première terrine de faisan et donc j'ai immédiatement pensé à poster ici.
Bon j'ai bien fait des recherches mais ça me parait compliqué... Moi en fait je voudrais une recette simple; Dedans je pensais y mettre des morceaux de figues et de noisettes.
Donc si vous avez une recette bien expliquée dans ce sens je suis prenneur.
Mais un autre soucis: je compte faire cette terrine vendredi ou samedi mais ce sera pour consommer que le soir du réveillon de noël soit 6 jours après, pensez vous qu'elle se conservera bien au frais en sachant que je ne la stériliserais pas?
Je vous remercie vraiment
Cyril