Ingrédients
Équivalences
- 1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g)
- 4 oeufs entiers
- 1 petite boîte de crème liquide allégée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
- 100 g de gruyère râpé allégé
- Herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc...)
- 4 tranches de jambon blanc
- Sel et poivre
- Une noisette de beurre
Terrine de jambon à la macédoine de légumes
Préparation : 15 mn | Cuisson : 40 mn | Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g)
4 oeufs entiers
1 petite boîte de crème liquide allégée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
100 g de gruyère râpé allégé
herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc...)
4 tranches de jambon blanc
sel, poivre
une noisette de beurre
1 battre les œufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout.
2 Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine préalablement égouttée
3 Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide.
Remplir ensuite avec la préparation.
4 Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C).
Attendre que la terrine refroidisse complètement avant de la démou
Préparation : 15 mn | Cuisson : 40 mn | Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g) 4 oeufs entiers 1 petite boîte de crème liquide allégée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse) 100 g de gruyère râpé allégé herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc...) 4 tranches de jambon blanc sel, poivre une noisette de beurre1 battre les œufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout.
2 Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine préalablement égouttée
3 Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide.
Remplir ensuite avec la préparation.
4 Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C).
Attendre que la terrine refroidisse complètement avant de la démou
