Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes sur 3
- 1 oignon
- 3 ou 4 gousses d'ail hachées
- Thym émietté
- 1 sachet de gelée instantanée
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 oeuf
- Quelques pistaches
- Sel & poivre
- Petite feuille de laurier
Terrine de poulet
mixer 2 escalopes sur 3 et couper la dernière en petits morceaux, ajouter un oignon et 3 ou 4 ail hachés,
puis du thym émietté,
puis 1 sachet de gelée instantanée,
puis 1/2 verre de vin blanc,
puis 1 oeuf,
puis quelques pistaches,
mélanger, sale & poivre,
mettre le tout dans une petite terrine,
Une petite feuille de laurier sur le dessus,
Puis au four jusqu'à ce que l'on voit que la viande se détacher
des bords,
Au sortir du four, place une feuille de papier alu et
un poids par dessus pour que la gelée vienne au-dessus,
Au frigo, la terrine a fini de prendre
Le lendemain, c'est un délice, tout simple et facile à réaliser.
mixer 2 escalopes sur 3 et couper la dernière en petits morceaux, ajouter un oignon et 3 ou 4 ail hachés,
puis du thym émietté,
puis 1 sachet de gelée instantanée,
puis 1/2 verre de vin blanc,
puis 1 oeuf,
puis quelques pistaches,
mélanger, sale & poivre,
mettre le tout dans une petite terrine,
Une petite feuille de laurier sur le dessus,
Puis au four jusqu'à ce que l'on voit que la viande se détacher
des bords,
Au sortir du four, place une feuille de papier alu et
un poids par dessus pour que la gelée vienne au-dessus,
Au frigo, la terrine a fini de prendre
Le lendemain, c'est un délice, tout simple et facile à réaliser.
