Ingrédients
Équivalences
- 2 pâtes feuilletées
- 450 g de hachis mélange
- 100 g de lardons fumés
- 1 tranche de pain trempée dans du lait
- 2 oeufs
- Persil
- 1 échalote
- Sel poivre muscade
petite recette d'une tourte à la viande de ma maman,la meilleure cuisinière et pâtissière!!!!!
• 2 pâtes feuilletées
• 450 g de hachis mélange
• 100 g de lardons fumés
• 1 tranche de pain trempée dans du lait
• 2 oeufs
• Persil,
• 1 échalote
• Sel poivre muscade
Préchauffez votre four à 210°.
Posez votre moule sur la grille alu et découpez 6 ronds de pâte à l’aide de votre découpoir. Posez les disques de pâte dans le moule.
Dans un cul de poule, mélangez le hachis, le lard, l’œuf, la mie de pain et les épices.
Répartissez cette préparation
Dans les empreintes.
Avec la deuxième pâte redécoupez 6 ronds et posez les sur le hachis . Battez le 2ème œuf avec une fourchette et badigeonnez le dessus des tourtes. Faites une incision avec le ciseau en guise de cheminée et passez le tout au four pendant environ 30 mn.
Servez les avec une salade.
C'est facile à faire et c'est délicieux.Bon appétit
• 2 pâtes feuilletées
• 450 g de hachis mélange
• 100 g de lardons fumés
• 1 tranche de pain trempée dans du lait
• 2 oeufs
• Persil,
• 1 échalote
• Sel poivre muscade
Préchauffez votre four à 210°.
Posez votre moule sur la grille alu et découpez 6 ronds de pâte à l’aide de votre découpoir. Posez les disques de pâte dans le moule.
Dans un cul de poule, mélangez le hachis, le lard, l’œuf, la mie de pain et les épices.
Répartissez cette préparation
Dans les empreintes.
Avec la deuxième pâte redécoupez 6 ronds et posez les sur le hachis . Battez le 2ème œuf avec une fourchette et badigeonnez le dessus des tourtes. Faites une incision avec le ciseau en guise de cheminée et passez le tout au four pendant environ 30 mn.
Servez les avec une salade.
C'est facile à faire et c'est délicieux.Bon appétit
