viande pour farcir ?

Bonjour Hella, ce n'était pas critique, seulement cela me parraissait un peu long, surtout pour les tomates 2 h au four il y a de quoi en ramollir plus d'une ! ...tomate bien sûr !
Bonne journée à bientôt .Peppone64

le pain trempé dans le lait permet de rendre la farce plus moelleuse et l'eouf de donner du liant.
moi je mets aussi quand j'en ai des foies de volailles, c'est délicieux et ca change un peu, sinon, du fromage coupé en morceaux : gouda, emmenthal, roquefort ..........
on peux aussi y mettre du concentré de tomate si on aime.