À propos du blog La Cuisine de Doria
Avec quatre-vingt-douze recettes indexées chez nous et un rythme de publication presque quotidien, le blog très actif La Cuisine de Doria propose des idées saisonnières et variées. L'examen des réalisations récentes montre une alternance entre des préparations simples, comme les omelettes ou la quiche, et des associations plus singulières alliant fruits et fromages, à l'image de la betterave et de la fraise au gorgonzola. Le porc au Gochujang côtoie les Fleischkiechle alsaciens, illustrant des influences diverses. On note toutefois une récurrence marquée des herbes aromatiques, de la noix de coco, ainsi qu'une forte proportion de desserts et de salades par rapport aux plats de résistance complexes.
Recettes du blog La Cuisine de Doria indexées sur FortRhum (189)
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Joues de porc au Rivesaltes, pommes de terre vapeur il y a 10 heures, 58 minutes -
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Pain perdu aux légumes d'hiver il y a 1 jour, 10 heures -
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Filets de poulet aux saveurs d'Automne il y a 2 jours, 10 heures -
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Costines de porc sur lit de tagliatelles à la Truffe & sauce diable il y a 3 jours, 10 heures -
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Paris en automne, au fil de la Seine il y a 4 jours, 10 heures -
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Soupe d'épinards au fromage frais à l'ail il y a 5 jours, 10 heures -
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Saucisses-lentilles à la butternut : le classique revisité il y a 6 jours, 10 heures -
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Rôti de dinde farci à la Duxelles de champignons de Paris, sur un lit d'estragon il y a 1 semaine, 1 jour -
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La Cantine de l'oeuf dur, esprit de campagne il y a 1 semaine, 2 jours -
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Cake à l'amande, chocolat noir, raisins secs & graines de pavot il y a 1 semaine, 3 jours -
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Carré de veau aux échalotes et champignons des bois il y a 1 semaine, 4 jours -
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Rôti de filet mignon au Roquefort il y a 1 semaine, 5 jours -
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Pépinière du Point du Jour à Verdelot il y a 1 semaine, 6 jours -
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Soupe paysanne au curry vert il y a 2 semaines -
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Brandade d’andouillette et boudin noir il y a 2 semaines, 1 jour -
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Joues de porc à l'estragon et purée de butternut il y a 2 semaines, 2 jours -
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Joue de boeuf mijoté aux olives il y a 2 semaines, 3 jours -
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Soupe de cocos blancs de Paimpol aux tomates il y a 2 semaines, 4 jours -
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Des Serres d'Auteuil aux Bois de Bologne : Paris côté nature il y a 2 semaines, 5 jours -
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Filet mignon à la coppa et polenta crémeuse au Brie de Melun il y a 2 semaines, 6 jours -
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Polpette della nonna Milla il y a 3 semaines -
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Champignons de Paris à la mode Bourguignonne il y a 3 semaines, 1 jour -
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Molitor, bien plus qu'un hôtel il y a 3 semaines, 2 jours