À propos du blog La Cuisine de Doria
Avec quatre-vingt-douze recettes indexées chez nous et un rythme de publication presque quotidien, le blog très actif La Cuisine de Doria propose des idées saisonnières et variées. L'examen des réalisations récentes montre une alternance entre des préparations simples, comme les omelettes ou la quiche, et des associations plus singulières alliant fruits et fromages, à l'image de la betterave et de la fraise au gorgonzola. Le porc au Gochujang côtoie les Fleischkiechle alsaciens, illustrant des influences diverses. On note toutefois une récurrence marquée des herbes aromatiques, de la noix de coco, ainsi qu'une forte proportion de desserts et de salades par rapport aux plats de résistance complexes.
Recettes du blog La Cuisine de Doria indexées sur FortRhum (148)
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Crème de Saint-Môret au Roquefort, ail et ciboulette il y a 1 mois, 3 semaines -
Tarte aux mirabelles et basilic il y a 1 mois, 4 semaines -
Boulettes de viande & ratatouille aux épices asiatiques : un mariage surprenant il y a 1 mois, 4 semaines -
Blancs de poulet pané & sa salade aux accents asiatiques il y a 2 mois -
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Purée meldoise au chou pointu il y a 2 mois -
Salade de papaye, mangue & avocat il y a 2 mois -
Frites maison... il y a 2 mois -
Cake au graines de pavot, raisins secs et amandes il y a 2 mois -
Brochettes de porc, sauce teriyaki il y a 2 mois, 1 semaine -
Salade de papaye il y a 2 mois, 1 semaine -
Epaule de veau au citron & romarin, petits pois frais, pommes de terre grenaille il y a 2 mois, 1 semaine -
Les sablés de Georges Sand à la fleur d'oranger il y a 2 mois, 1 semaine -
Quiche aux champignons de Paris il y a 2 mois, 1 semaine -
Salade betteraves rouges & fraises au gorgonzola crémeux il y a 2 mois, 1 semaine -
Riz gluant coco & mangue il y a 2 mois, 2 semaines -
Verrines à la fraise & fromage blanc du crémier il y a 2 mois, 2 semaines -
Salade d'abricots rôtis, tomate ancienne, bleu d'Auvergne il y a 2 mois, 2 semaines -
Glace maison à la mangue & miel il y a 2 mois, 2 semaines -
Biscuits à la coco il y a 2 mois, 2 semaines -
Poulet en cocotte au gingembre & aux herbes du jardin il y a 2 mois, 2 semaines -
Sauté de calamars, poêlée de poivrons rouges avec shiitakés au lait de coco il y a 2 mois, 2 semaines -
Porc mariné au Gochujang, légumes croquants et riz gluant à l'estragon il y a 2 mois, 3 semaines -
Boeuf haché au chou blanc il y a 2 mois, 3 semaines