À propos du blog La Cuisine de Doria
Avec quatre-vingt-douze recettes indexées chez nous et un rythme de publication presque quotidien, le blog très actif La Cuisine de Doria propose des idées saisonnières et variées. L'examen des réalisations récentes montre une alternance entre des préparations simples, comme les omelettes ou la quiche, et des associations plus singulières alliant fruits et fromages, à l'image de la betterave et de la fraise au gorgonzola. Le porc au Gochujang côtoie les Fleischkiechle alsaciens, illustrant des influences diverses. On note toutefois une récurrence marquée des herbes aromatiques, de la noix de coco, ainsi qu'une forte proportion de desserts et de salades par rapport aux plats de résistance complexes.
Recettes du blog La Cuisine de Doria indexées sur FortRhum (189)
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Curry de potimarron, haricots blancs, lait de coco & épices il y a 3 semaines, 3 jours -
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Gratin de boeuf haché & potimarron à la crème d'ail fumé il y a 3 semaines, 4 jours -
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Risotto aux courgettes et chorizo fort il y a 3 semaines, 5 jours -
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Petites courgettes jaunes et vertes rôties au four il y a 4 semaines -
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Rognons de veau au chorizo il y a 4 semaines, 1 jour -
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Financiers au citron vert il y a 1 mois -
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Confipote de poires il y a 1 mois -
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Soupe d'agneau aux saveurs exotiques et ses légumes il y a 1 mois -
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Anchoïade maison il y a 1 mois -
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Osso Bucco de veau sur lit de brunoise de légumes il y a 1 mois, 1 semaine -
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Tarte aux pommes et amande il y a 1 mois, 1 semaine -
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Tarte aux poireaux et Comté il y a 1 mois, 1 semaine -
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Spaghettis de courgettes au basilic et parmesan il y a 1 mois, 1 semaine -
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Confiture de tomates vertes et menthe il y a 1 mois, 1 semaine -
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Aubergines chinoises à l'ail & gingembre il y a 1 mois, 2 semaines -
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Rognons de veau au Rivesaltes ambré, recette Catalane il y a 1 mois, 2 semaines -
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Raïta au concombre & tomate il y a 1 mois, 2 semaines -
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Moules à la crème safranée il y a 1 mois, 2 semaines -
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Poulet à la rhubarbe & au miel il y a 1 mois, 2 semaines -
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Samousas croustillants au boeuf épicé et à la coriandre il y a 1 mois, 3 semaines -
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Les Boles de Picolat, tradition catalane il y a 1 mois, 3 semaines -
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Boulgour crémeux au lait de coco, citron, amandes et kiwi jaune il y a 1 mois, 3 semaines