À propos du blog La Cuisine de Doria
Avec quatre-vingt-douze recettes indexées chez nous et un rythme de publication presque quotidien, le blog très actif La Cuisine de Doria propose des idées saisonnières et variées. L'examen des réalisations récentes montre une alternance entre des préparations simples, comme les omelettes ou la quiche, et des associations plus singulières alliant fruits et fromages, à l'image de la betterave et de la fraise au gorgonzola. Le porc au Gochujang côtoie les Fleischkiechle alsaciens, illustrant des influences diverses. On note toutefois une récurrence marquée des herbes aromatiques, de la noix de coco, ainsi qu'une forte proportion de desserts et de salades par rapport aux plats de résistance complexes.
Recettes du blog La Cuisine de Doria indexées sur FortRhum (148)
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Porridge, mangue & cannelle il y a 4 semaines -
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MA! Le Bouillon Chic Italien à Paris 9ème il y a 4 semaines, 1 jour -
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Cake à la clémentine confite de Corse & graines de pavot il y a 4 semaines, 2 jours -
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Coulis de mirabelles du jardin au sirop d'érable il y a 1 mois -
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Confitures de mirabelles & cannelle il y a 1 mois -
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Moelleux aux mirabelles & mascarpone il y a 1 mois -
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Patatas bravas il y a 1 mois -
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Escalavida Catalana il y a 1 mois, 1 semaine -
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Salade d'inspiration libanaise, aux aubergines, pois chiches et zaatar il y a 1 mois, 1 semaine -
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Roulés à la Cannelle il y a 1 mois, 1 semaine -
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Roulés aux oeufs, courgette et truite fumée il y a 1 mois, 1 semaine -
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Carottes rôties aux épices & fêta il y a 1 mois, 1 semaine -
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Feuilletés au jambon il y a 1 mois, 2 semaines -
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Poulpe à la Sétoise il y a 1 mois, 2 semaines -
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Vols-au-vent au poulet & shiitakés il y a 1 mois, 2 semaines -
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Parmentier au bœuf, chair à saucisse, pommes de terre & courgettes il y a 1 mois, 2 semaines -
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Porc à la Thaïlandaise, riz gluant au parfum d'estragon il y a 1 mois, 2 semaines -
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Chips maison au four... il y a 1 mois, 3 semaines -
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Salade de radis, sauce asiatique il y a 1 mois, 3 semaines -
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Poulet à la Provençale il y a 1 mois, 3 semaines -
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Lotte à l'Armoricaine il y a 1 mois, 3 semaines -
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Pommes de terre Grenaille au thym & romarin il y a 1 mois, 3 semaines