À propos du blog La Cuisine de Doria
Avec quatre-vingt-douze recettes indexées chez nous et un rythme de publication presque quotidien, le blog très actif La Cuisine de Doria propose des idées saisonnières et variées. L'examen des réalisations récentes montre une alternance entre des préparations simples, comme les omelettes ou la quiche, et des associations plus singulières alliant fruits et fromages, à l'image de la betterave et de la fraise au gorgonzola. Le porc au Gochujang côtoie les Fleischkiechle alsaciens, illustrant des influences diverses. On note toutefois une récurrence marquée des herbes aromatiques, de la noix de coco, ainsi qu'une forte proportion de desserts et de salades par rapport aux plats de résistance complexes.
Recettes du blog La Cuisine de Doria indexées sur FortRhum (189)
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Salade mexicaine aux haricots rouges, maïs, avocat et brochettes de poulet il y a 2 mois, 2 semaines -
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Patatas bravas il y a 2 mois, 3 semaines -
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Escalavida Catalana il y a 2 mois, 3 semaines -
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Salade d'inspiration libanaise, aux aubergines, pois chiches et zaatar il y a 2 mois, 3 semaines -
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Roulés à la Cannelle il y a 2 mois, 3 semaines -
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Roulés aux oeufs, courgette et truite fumée il y a 2 mois, 3 semaines -
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Carottes rôties aux épices & fêta il y a 2 mois, 4 semaines -
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Feuilletés au jambon il y a 2 mois, 4 semaines -
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Poulpe à la Sétoise il y a 3 mois -
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Vols-au-vent au poulet & shiitakés il y a 3 mois -
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Porc à la Thaïlandaise, riz gluant au parfum d'estragon il y a 3 mois -
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Chips maison au four... il y a 3 mois -
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Salade de radis, sauce asiatique il y a 3 mois, 1 semaine -
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Poulet à la Provençale il y a 3 mois, 1 semaine -
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Lotte à l'Armoricaine il y a 3 mois, 1 semaine -
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Pommes de terre Grenaille au thym & romarin il y a 3 mois, 1 semaine -
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Crème de Saint-Môret au Roquefort, ail et ciboulette il y a 3 mois, 1 semaine -
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Tarte aux mirabelles et basilic il y a 3 mois, 1 semaine -
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Boulettes de viande & ratatouille aux épices asiatiques : un mariage surprenant il y a 3 mois, 2 semaines -
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Blancs de poulet pané & sa salade aux accents asiatiques il y a 3 mois, 2 semaines -
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Pudding aux pommes, raisins secs, écorces confites de citron et Rhum il y a 3 mois, 2 semaines -
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Purée meldoise au chou pointu il y a 3 mois, 2 semaines -
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Salade de papaye, mangue & avocat il y a 3 mois, 2 semaines