Gâteaux, viennoiseries, dessert... compatible cholestérol.

heu le plus dur pour moi sera de trouver le magasin bio le plus proche est à plus de 45 km hihi

A oui qd même... cela dit qd tu as l'occasion d'aller par là, tu peux stoker, la margarine se garde longtemps. Celle que j'ai achetée samedi sera périmé le 1er juillet !

je me posais une question
j'ai une yaourtière
a votre avis est il possible de faire ses yaourts avec le lait de soja? car vu le prix et du lait de soja et des yaourts au soja je pense que ça pourrais être intéressant non?

Oui, tu peux mais je n'en fais jamais, je ne peux pas les avaler par contre, j'en fais avec du lait écrémé + 1 pot de lait concentré non sucré 1/2 écrémé.

tu n'aime pas les yaourts au soja? moi j'adore hihi
j'essayerai avec le lait écrémé
bon dès que j'ai ma cuisine de faite (fin avril lol) je tente les yaourts au soja alors et je vous dirai à moins que quelqu'un ne tente avant moi hihi

Tu peux y aller, ça a déjà été fait
Non je ne les aime pas, j'en avais acheté pour gouter, ils ont finis à la poubelle

bon ben yapluka lol merci beaucoup

Je n'ai pas de yaourtière, mais c'est tout à fait possible, il me semble juste avoir entendu que les fait maison étaient un peu plus liquide c'est tout... mais tu nous diras ça !

bon je viens de les sortir de la yaourtière direction le frigo on verra après réfrigération mais là si on les retourne ils ne tombent pas ils paraissent bien fermes
j'ai mis un peu d'extrait de vanille dedans

Wouha super ! Et tu fais comment ? ( je ne sais pas faire les yaourts, jamais fait... )

j'avais acheté du ferment pour yaourt (marque a..a)
j'ai mis dans 1 saladier 1 litre de lait de soja avec un sachet de ferment (sinon prendre 1 yaourt nature ) j'ai fouetté énergiquement et rajouté environ 1 cuil à café d'extrait de vanille
et zou en yaourtière

et comme tu n'as pas de yaourtière va faire un tour par là

🔍 yaourts sans yaourtière

je n'ai jamais testé sans yaourtière

Ok !

alors verdict
ben sont trop bons à refaire

Super ! Un de ces jours j'emprunterais peut être la yaourtière de ma mère pour essayer !

bah vi ça vaut le coup je pense

hello... plus personne depuis le 17 mars?

bon ben moi je mets...
je ne sais pas comment je fais mais j'ai autant de bon que de mauvais cholestérol..
toutes les recettes m'ont l'air super sympa!

moi à part la recette des petits fantomes (farines ,blancs d'oeufs et sucre) , de la tarte aux pommes, de la génoise simple et du tiramisu aux fruits rouges... je n'ai rien fait d'autres..

j'ai un homme très gourmand et on aimerait perdre tout en se faisant encore de petits plaisirs.. soucis c'est que moi je suis malade avec le sucre (facilement des trachéites) et allergique au chocolat!

ps : post parti dans mes coups de coeurs! ;p

Les recettes que tu vas trouver ici sont pour la plupart réalisées avec du sucre ... Pour remplacer le sucre par de l'édulcorant tu devrais trouver de bon renseignements sur le forum des diabétiques, comme ça tu pourras tester comme tu veux ce qu'il y a par ici !

merci pour ces recettes !
je suis trop contente
car je n y connais rien
en cholestérol
mais la faut faire quelque chose
mon taux est vraiment élevé !
et jamais cuisiné léger
merci pour vos conseilles
cicine75

Moi non plus la cuisine "légère" n'était pas dans mes habitudes avant... mais en fait, non seulement on s'y fait mais en plus on y prend gout !

merci
pas facile quand même

Bonjour Orangette , le cholestérol chez nous c'est malheureusement une histoire de famille .
Et si je peux te donner un conseil , il faudrait que tu "sevres" (je ne suis pas sûre pour l'orthographe désolée d'avance s'il y a une faute ) ton mari petit à petit parce qu'il ne faut pas croire le blancs des oeufs est aussi "mauvais" que le jaune à force surtout s'il mange plusieurs de tes gâteaux dans le mois sans compter ce cher sucre qui se transforme ensuite en graisse ...

Mais tout de même pour tes recettes essaye de prendre celles où on ne dépasse pas 2 oeufs et réduire un peu les quantités de sucre et comme tu le fais déjà utiliser de la margarine, c'est pas grand chose mais ça lui sera toujours utile ...
Comme par exemple un soufflé aux raisins
Si la recette t'intéresse fait moi signe
Bonne journée à toi !

Je suis toujours preneuse de recettes bien sur !
Pour les œufs, en fait j’essaie tans que possible de ne pas en utiliser du tout, la cuisine végétalienne est une grande source d'inspiration pour ça...

je suis dans le cas trop de cholesterol ... mais j'ai une maladie de crohn.. donc je ne peux pas manger de tout car j'ai un transit+++ à cause d une operation je ne digere pas tout ... bref pas facile ...

personne ? je ne sais par quoi commencer !

A ta place je commencerais par fouiller dans le sujet pour trouver les recettes qui te tente et à toi de voir si elles sont compatible avec tes restrictions encore plus importantes que dans le cas d'un cholestérol simple...