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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 25/107 · 2660 réponses · 82649 vues · Fermé

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Bonjour les Youppettes !
Et bien chez nous le soleil aura été de courte durée (ce matin il pleut à nouveau ...)
Colere
Vous allez bien ?
Mimi ton filston aura ses résultats bientôt ? Un peu de Magie
Et bien moi ce temps me coupe tout mon élan.... Malheureux (triste)
je vais aller me préparer, cet aprèm j'irai peut-être voir mon amie "estropiée"....
Bonne journée !
A bientôt ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Bonjour et bon courage Marylou !!!
Bisous
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Coucou les filles,
Pleure pas comme ça Cobel, pour une fois le soleil brille (très peu) chez nous, je te promets que je le libère dès que possible Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Tout le monde dort ce matin, à part Marylou et toi Très Heureux
Bon courage pour le déménagement Marylou Bisou
En principe, les résultats devraient être courant avril pour mon fils, Cobel.
Je vais tailler mes rosiers cet après-midi s'il continue à faire sec.
Ce midi, ce sera langue de boeuf (que j'avais mise au congélateur) avec pommes de terre au four ou à l'eau (suivant le temps que j'aurai Très Heureux ).
Bonne fin de matinée à toutes et bon appétit. Bisou Minette (Miaou)
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

cobel, je t'envoie un peu de notre Saison, chez nous il fait beau depuis ce matin ! et d'après ce que j'ai vu à la météo, il devrait même faire très doux cette après-midi ! Cool

marylou, bon courage, surtout pour ce week-end Un peu de Magie

mimi, tu as bien raison de profiter "du sec" pour aller t'occuper de tes roses C'est Okey ! moi aussi il me faudrait prendre le temps d'aller m'occuper de mon petit bout de jardin aromatique !

bonne fin de matinée à toutes Bisou
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salut mes petites youpettes

je savais bien que vous alliez pas comprendre ce que je voulais donc je ne me trompe pas c'est 'bien la tête docteur" Rire (lol)

en fait c'est le fond de tarte comme on trouve dans le commerce sous plastique et pas terrible on en trouve beaucoup au moment des fraises dans les grandes surfaces vous voyez ou vous voyez pas Pleure ou vraiment très malheureux

et bien vous savez quoi? je trouvais bizarre que ma petite soeur ne me donne pas de nouvelles et bien j'ai oublié son anniversaire c'est la 1ère fois en 38 ans comment j'ai pu oublié cela. Demain j'ai prévu d'y aller il faut absolument que je rattrape le coup confus (ennuyé)

j'ai préparé des sablés aux amandes pour emmener chez ma copine cet am et voilà à part cela je vais essayer de soigner ma tête HihiHi!!!
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Cricri, je ne vois toujours pas de quoi tu parles pour tes tartes mais je ne pense pas que ça vienne de toi mais sûrement c'est un "truc" qu'on ne trouve pas en vente ici....
Pour ta soeur, je suis comme toi, avant j'oubliais toutes les dates de naissances mais papa et maman étaient là pour nous les rappeler...(Maintenant j'essaie de pas oublier...)
Mimi et Vergeoise, vous êtes mignonnes mais le soleil a fait juste une "timide" apparition... confus (ennuyé)
A midi j'ai fait du ch-fleur sauté (avec des oeufs durs-aïl et persil ) et du magret...
Je viens de passer un bon moment avec ma Belle-Mère du coup je n'ai pas fini de ranger et nettoyer ma cuisine...
A plus...
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Coucou à toutes ...

Cri-Cri, pour ton fond de tarte, ce serait pas une pâte à tarte cuite à blanc ?
Si oui, dis le moi, j'a trouvé des explications sur le net, je te l'enverrai par mp.

bizzzzzzzzzzzzz

Pas trop de temps, je me prépare pour aller faire les courses du mois avec mes 3 loustics ....
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vous allez dire que j'insiste lourdement mais il ne me semble pas que c'est typique à l'alsace.
en fait c'est comme un biscuit et dessus on peut mettre une crème pâtissière et des fruits au sirop ou fraise... c'est légèrement incurvé et avec un rebord tout autour. Dites moi que je ne suis pas dingo

bon allez je file chez henri et chez ma copine Bisou Bisou
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Oui, oui, ça y est je vois ce que c'est..C'est une génoise en forme de tarte et on la garnit comme on veut..
Avant j'en voyais mais maintenant je ne sais pas...( je regarderai si on en trouve encore...)
vous allez dire que j'insiste lourdement mais il ne me semble pas que c'est typique à l'alsace.
en fait c'est comme un biscuit et dessus on peut mettre une crème pâtissière et des fruits au sirop ou fraise... c'est légèrement incurvé et avec un rebord tout autour. Dites moi que je ne suis pas dingo

bon allez je file chez henri et chez ma copine Bisou Bisou
cricri67 a écrit :
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Cricri, j'avais une très vieille recette "tup" d'un fond de tarte qui ressemblait à un flan parfumé au zete de citron et après on le garnissait avec des fruits au sirop, des fraises etc...L'été très frais c'était bien bon et tu m'y fais repenser car il y a une éternité que je ne l'ai pas faite...
La veux-tu ? (ds ce cas-là je la rechercherai...)
Je crois que ça s'appelalit : "flan aux fruits"....
Bye...
11 Recette

Fond de tarte génoise sans œufs

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 20cl de crême fraiche
  • 50g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100ml de lait tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Cri-Cri, j'ai trouvé cette recette sur un autre forum : aujardin
Elle est postée par "petit bouton de rose 78"
(Je ne l'ai pas testée)

Fond de tarte génoise :

Bonjour, voici une ptite recette de fond de tarte (génoise), sans oeufs et très facile a faire:

-200g farine
-100g sucre
-20cl crême fraiche
-50g beurre
-1 sachet levure chimique
-100ml lait tiède

Faire tièdir le lait et le beurre ensemble (au micro-ondes 1min)
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble en rajoutant le lait tiédi.

Bien beurrer et fariner une plaque a patisserie ou un moule a génoise.
Etaler bien la pate et cuire a 180° pendant 25 a 30 min

....franchement, ca ressemble a ceux qu'on achète dans le commerce, et c'est super facile a faire!


J'ai lu ailleurs que certaines, une fois la génoise cuite, appuis dessus avec le dos d'une cuiillère ou les doigts, pour enfoncer un peu et pouvoir garnir ensuite.

Modifié (mars 2009)

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Arkanciel, c'est de l'eau ou du lait ? confus (ennuyé)
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BONJOUR

Aujourd'hui je suis toute retournée j'ai des clients de sur ma tournée qui se sont faits attaqués chez eux en pleine nuit ils ont violé la belle-fille tabassé les parents et le fils et saccagé la maison mais quand je dis saccagé c'est inimaginable si vous voyez comment ils ont l'intérieur cela fais peur une telle violence avec un tel vandalisme

Je vous ai pas lu je vais le faire de ce pas

a plus
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Bravo !

oui ça y est les filles c'est tout à fait ça

oui Cobel je veux bien ta recette aussi et j'essaierai les 2

en fait c'est pour faire une recette tupp tu mélanges de la crème avec du pralinoise et dessus tu mets des poires au sirop que tu coupes en éventail c'est vraiment très bon d'ailleurs je crois que ça s'appelle la tarte pralinoise je regarderai vraiment et ils utilisent ce fond de tarte mais moi je veux le faire moi même

vous êtes vraiment super gentilles les filles plein de Bisou Bisou

voilà henri c'est fait et ma copine aussi en fait je suis pas restée très longtemps parce que elle avait un rv après avec une maman pour un contrat parce qu'elle est nourrice
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Gastounette, je suis encore toute retournée par ce que tu nous as raconté !!!!
En fait "j'espère" que ce n'était pas un acte gratuit car autrement penser que tu peux te faire agresser pour rien, en pleine nuit sous ton propre toit avec 4 personnes ds la maison, ça fait froid dans le dos !
Cricri je te mets la recette du flan aux fruits..
Pourras-tu nous donner la recette exacte de ta tarte tupp, ça a l'air bien bon ! Cligne de l'oeil
Et les autres, vous êtes où ?
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Oups désolée Cobel, j'ai pas relu ce que j'avais copié embarrassé (oops) .
Comme je l'ai dis, je n'ai pas testé ,mais je pense que c'est du lait, je vais rectifier .........

Voili-voilou

Gastounette Choqué je comprend que tu sois retournée, c'est une horreur ce qui est arrivé ...ça fait vraiment peur.........cette famille doit être drôlement choquée....
Ca me fait penser qu'il est arrivé la même chose au propriétaire du petit cas*no qui habitaient au dessus du magasin , ils n'ont jamais pu reprendre la gérance après ça ...
17 Recette

Flan aux œufs léger et crémeux

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 250ml de lait
  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 1 zeste de citron râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Flan aux oeufs (recette "tupper.are" très, très ancienne...)
-3oeufs
-20cl de crème liquide
-250ml de lait
-125g de farine
-125g de sucre
-1 zeste de citron râpé (ou orange..)
-Mettre le tout ds un saladier fermer hermétiquement et secouer...
- verser la pâte ds un moule à tarte beurré et cuire 20-25mn Température 180°
-Laisser refroidir et garnir de fruits (pêches, ananas, kiwis, fraises... ) au choix..)
-Facultatif : Fondre ds une casserole un peu de gelée de fruits mélangée à un peu de jus des fruits au sirop, laisser refroidir un peu et verser sur la tarte..
C'est tout simple, vite fait (vous pouvez faire la pâte ds un robot..)et bien bon !!!
18 Recette

tarte à la pralinoise (source tupp)

Ingrédients Équivalences
  • 1 fond de tarte
  • 1 boite de poires au sirop
  • 25 cl de crème fraîche battue en chantilly
  • 1/2 tablette de chocolat pralinoise
Recette certifiée 100% sans IA
tarte à la pralinoise (source tupp)

1 fond de tarte
1 boite de poires au sirop
25 cl de crème fraîche battue en chantilly
1/2 tablette de chocolat pralinoise

faire fondre le chocolat façon tupp (moi au micro ondes) attention il fond très vite

mouiller le biscuit avec le jus des fruits

couper les poires en éventail
mélanger le chocolat et la chantilly et en recouvrir le biscuit. Disposer les fruits joliment par dessus .Mettre au frais . Au moment de servir parsemer de vermicelles de chocolat
19 Recette

tarte à la pralinoise (source tupp)

Ingrédients Équivalences
  • 1 fond de tarte
  • 1 boite de poires au sirop
  • 25 cl de crème fraîche battue en chantilly
  • 1/2 tablette de chocolat pralinoise
Recette certifiée 100% sans IA
tarte à la pralinoise (source tupp)

1 fond de tarte
1 boite de poires au sirop
25 cl de crème fraîche battue en chantilly
1/2 tablette de chocolat pralinoise

faire fondre le chocolat façon tupp (moi au micro ondes) attention il fond très vite

mouiller le biscuit avec le jus des fruits

couper les poires en éventail
mélanger le chocolat et la chantilly et en recouvrir le biscuit. Disposer les fruits joliment par dessus .Mettre au frais . Au moment de servir parsemer de vermicelles de chocolat


vous pouvez également le faire sous forme de charlotte en mettant des bicuits à la cuillère à la place du fond de tarte et dans un moule à charlotte et en intercalant les poires et la crème
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Merci Cricri, ça doit être drôlement bon !!! C'est Okey ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
J'ai un lien sur ce forum où "lovecuisine" donne une autre recette de fond de tarte avec des oeufs et en page "1" de son album, elle a mis la photo d'un moule à fond de tarte...
Tupp en faisait un en silicone mais je ne sais pas s'il est toujours ds leur catalogue...
🔗 Recette de fond de tarte que l'on achète dans le commerce
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Gastounnette, ce que tu nous a raconté me glace le sang Je suis malheureux
Cricri, ça y est j'ai compris moi aussi Cligne de l'oeil ne t'inquiète pas, il arrive souvent que mon mari me dise "je ne comprends rien à ce que tu me racontes" Roulement de yeux Rire (lol) alors tu vois, tu n'es pas la seule Cligne de l'oeil
Quant aux anniversaires, je suis une catastrophe, je ne connais aucune date (hormis enfants et petits-enfants) et donc, je n'en souhaite aucun. Dans la famille tout le monde le sait et personne ne s'en offusque. Ils savent que je n'ai pas besoin de ça pour penser à eux. Quand ma mère était là elle m'appelait la veille pour me dire "pense que demain c'est l'anniversaire de untel" elle connaissait toutes les dates même de personnes qui n'étaient pas de la famille.
Aujourd'hui j'ai fait une tarte aux amandes et au citron (avec les citrons de papa chocomiel Très Heureux ) qui est HYPER bonne. Je vous donnerai la recette.
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Figures toi Gastounnette, qu'en début d'après-midi, je l'ai entendu à la radio. Ca fait vraiment peur.
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Vous faîtes fr3 tarn puis édition locale et mercredi 11 mars et vous aurez le compte rendu
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Coucou les youppettes,
Eh bien, Gastounnette, je comprends que tu sois chamboulée, je viens de regarder le reportage que tu nous indiquais, ça fait froid dans le dos. Les pauvres en auront pour un certain temps à s'en remettre. Malheureux (triste)
J'ai passé une bonne partie de l'après-midi dehors à tailler mes rosiers et les arbres qui les gênent, ce qui fait que ce soir, je suis Je suis à plat ! je n'ai pas l'habitude d'aller dehors comme ça, surtout quand je suis toute seule, j'y vais souvent quand mr mimi est là, je ne sais pas pourquoi. Quelle va être la forme des épaules demain ? ? ? ? ? ? je vous dirai ça, ce sont des mouvements que je n'ai pas l'habitude de faire, ça a fait la gymnastique du jour Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Les prunus sont en boutons, les forsythias aussi, ça paraît plus normal que l'année dernière où ils étaient en fleurs début février. Apparemment, mon olivier n'a pas supporté l'hiver, je vais attendre un peu pour voir si quelques feuilles repoussent Je suis malheureux
Cricri, comme Cobel, je ne sais pas s'ils en font encore des fonds en génoise, je regarderai car je ne passe pas souvent dans ce rayon-là.
Demain matin, vous ne me verrez peut-être pas, j'ai la révision de l'adoucisseur d'eau et il faut que j'aille faire quelques courses avant 11 heures pour être là quand le technicien va passer Très Heureux
Passez une bonne soirée et une bonne nuit. A demain Bisou Minette (Miaou) Bonnenuit
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juste un petit coucou pour vous souhaiter Bonne nuit
et surtout essayons de ne pas penser à toutes ces tueries sinon c'est nuit Blanche.je suis Je suis à plat ! pour avoir trop"trafiquez" dans mes caves et dehors aussi Je vais au lit... lire un peu Le Millenium que j'ai commencé hier.Bonnenuit