Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Tout le monde dort
Vergeoise, j'ai les mêmes moules que toi. Il faut que je les essaie ces barquettes
Sandrine, pour la voiture je ne sais pas. A vrai dire les voitures m'indiffèrent un peu. Je demanderai à mon mari
Vergeoise, c'est rigolo car hummm m'a posé la même question que toi ce matin. J'ai un siphon depuis une dizaine d'années, donc bien avant que ce ne soit à la mode. Je m'en sers très très rarement. Pour la contenance moi je dirais 1/2 litre quitte à faire deux tournées sinon le jour où tu as une petite quantité à faire ça ne va pas être possible avec un grand siphon. Hummm m'a dit que sa belle-sœur en a un, elle te donnera la marque. Je pense qu'il n'est pas utile que tu y mettes un argent fou. Demain je mesurerai la contenance du mien qui est un peu petit par contre.

Qu'est-ce que je disais, hein

Coucou du soir les filles,
Pas de chorale ce soir, le prof était bloqué à la Gare Montparnasse nous irons vendredi soir en place.
Vergeoise, je n'ai ni blender ni siphon
Sandrine, comme les autres youppettes qui t'ont répondu, je ne connais pas ce monospace (il est vrai que maintenant, nous ne sommes plus que 2 et ce n'est plus la sorte de véhicule qui nous intéresse ), je suis désolée.
Bonne nuit à toutes. A demain

voiture, syphon, blender... mais jusqu'ou ira-t-elle ?

heu je ne me souviens plus de la marque de celui de ma belle soeur mais je te dirai ça

Bonjour les youppettes !

Vergeoise : c'est marrant ! je suis en train de me poser la question aussi pour acheter un syphon
Le problème, c'est qu'il y en a à tous les prix et que je ne sais pas quelle est la différence.

Pour les filles qui connaissent : que pensez-vous de celui de chez Dem*rle ? et les cartouches de gaz ? ça ne revient pas trop cher ?

Pour le blender, je te conseillerais le kitchenaid : aussi costaud et performant que son copain le robot

Sandrine : désolée.... les voitures et moi, ça fait 2

Hum : malgré mon mail envoyé à la fille, je n'ai pas encore la recette des bouchées poire/choco

Ce matin : henri et ménage
Cet am : courses
en fin d'am : je devrais récupérer ma voiture. Enfin j'espère !

Bonne matinée à toutes

il y a déjà qques jours que je voulais vous donner des nouvelles de LA DUBLINOISE,
en ce moment elle déménage,non elle ne perds pas la tête,seulement elle change de logement
faudra bien que je me décide à aller voir ça...
et en + elle est en plein examen,c'est cette année qu'elle passe son diplôme de comptable
donc comme vous l'avez compris elle ne vient pas,c'est seulement MISTER DUB avec ses élèves

Coucou les filles,
Marylou, tu lui feras une bise quand même sur skype et tu lui diras le mot magique pour son examen
Ce matin, beau soleil, c'est vraiment le printemps et c'est agréable. Mr mimi a pris la voiture et j'espère qu'on aura enfin l'autre ce soir (comme Antika je trouve que c'est très long, ma vie est désorganisée avec les allers-retours et les contraintes des horaires de mr mimi ).
Passez une bonne journée. A +

Coucou à toutes ............

Alors moi, Vergeoise, je peux pas te renseigner pour le siphon, j'en ai pas ....
Par contre, comme Antika, j'ai le Blender Kitch .... qui est très bien, sauf qu'il faut éviter de l'utiliser avec des aliments chauds (style, si tu mouline une soupe, fait le quand elle est froide).... je dis ça car j'ai déjà du changé une pièce à cause de ça .....
Le bon coté c'est que tu trouves facilement des pièces détachées pour cette marque...

Sandrine, pour la voiture je peux te renseigner, on le Zaf.
Ici, nous avons 3 enfants + le fils de zhom (week-end et vacances)+le chien aussi.
Avant nous avions le C8 (Citro*n), pratique car même à 6, il restait un peu de place derrière les sièges ... mais au final il est tout de même très gros... donc nous avons changé pour le Zaf. qui nous convient parfaitement.......
Et pour les vacances, nous mettons les bagages dans la remorque , comme ça nous sommes à l'aise dans la voiture.
Mais si vous n'êtes que 5, les 3 enfants seront derrière vous et vous aurez un très grand coffre ...
Il est très pratique au niveau de l'agencement des sièges à l'intérieur (c'est à dire qu'ils se glissent très facilement dans le "plancher" quand tu n'en a pas besoin) contrairement au C8, où il fallait les enlever complètement (on peut partir à 5 et revenir à 6 sans risquer d'oublier de rajouter un siège)

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz à toutes

Bonjour les filles,
Ici, temps tout moche
Je viens de mesurer mon siphon et il fait 1/2 litre donc je rectifie ce que j'ai dit hier car je le trouve très limite au niveau de la contenance.
Je ne sais pas si ça existe mais 3/4l serait parfait à mon avis. Il faut savoir qu'avec les siphons il reste pas mal de "mousse" à l'intérieur, on perd en quantité. Les cartouches, sont, je trouve assez chères si on l'utilise beaucoup. Je vois sur les recettes que la plupart mettent 2 cartouches à chaque fois. Vous l'aurez compris, je ne suis pas une grande adepte du siphon. Et puis pour la chantilly rien ne vaut le kitchenaid. Pour le reste on se lasse vite. Hummm, si tu veux je te prête le mien pour essayer.
Pour le blender, j'ai le même avis que les copines, il le faut costaud et puissant sinon c'est la galère.
A ce propos avez-vous déjà fait la purée avec le kitchenaid ? je ne la fais plus que comme ça, ça me va très bien. Cuisson des patates au MO et mixage au KN, la purée est faite en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.
Ici à midi c'est salade de crevettes et omelette aux épinards. Je vous mettrai la recette de mon gâteau de l'autre jour, il était super bon.
Bonne matinée.

ha vi je veux bien

et les cartouches de gaz, c'est pour tous les syphons les mêmes ? il me semble que oui mais bon...

je viens de mettre des citrons au sel, pour ensuite les mettre dans l'huile d'olive et je prépare des photos d'un gâteau au café trop bon, bidouillage d'hier hihihihi selon mon inspiration du jour

Bonjour les youppettes..
Je vois que c'est la grande discussion sur les syphons...
J'en ai depuis mon mariage (donc environ 28ans..) et je ne m'en sers que pour la chantilly mais il est vrai qu'il n'y a pas longtemps que c'est la mode pour aussi des recettes salées...
Je ne sais pas si je vais voir ma belle-mère cet après-midi ..
Hier en lui faisant l'examen (genre de fibroscopie...) on a pu lui enlever qq calculs du pancréa...Tout va bien (il n'y a pas de cancer comme elle le craignait...) mais du coup on risque de lui faire l'intervention de la vésicule plus tôt que prévu ...
Quand je l'appelle c'est toujours occupé..Je vais voir ...
Grenadine, j'avais oublié de te répondre au sujet du pied de mon mari..En fait il souffre d'une "bursite" : grande inflammation sous le pied..
Hier il a passé une échographie qui a confirmé le diagnostic du médecin et il l'a envoyé chez le podologue pour qu'il lui "bidouille" qq chose pour le soulager...Heureusement il finit son astreinte jeudi et ensuite il est en congés une semaine donc là au moins il ne mettra plus les chaussures de sécurité...
Ici aussi le temps est tout gris, que des malades autour de nous, ça me fout le moral à zéro...(hier nous avons appris qu'un grand ami de mon beau-frère a un cancer du foie et du pancréa à même pas 50 ans... ..)
Bon, j'arrive de la gym, je vais me doucher et me préparer, je dois aller poster du courrier...
Bonne journée à toutes !

Bonjour, bonjour...

Merci Arkanciel pour le zaf... Je pense que se sera celui car cela nous permet aussi d'avoir d'autres personnes dans la voiture copain d'un des enfants ou autre et surtout grand coffre ce qui évite les remorque ou autre! Certe grand mais si on l'achète on compte le tuer aussi lol donc on l'aurais pour au moins dix ans car je ne suis pas du genre à changer au bout de cinq année sauf si trop de soucis dessus!

Côté blender j'ai le kitch et il est super par contre j'ai du mal à l'utiliser à part pour mes soupe et mixer la viande de mon loulou... Faudrais que j'essaye la purée surtout que je la fait toujour maison mais avec mon quick chef de tupp... Et effectivement ne pas mettre trop chaud car le joinds n'aime pas trop c'est le côté un peu moche de l'appareil car il faut faire avant la soupe pour mixer plutard tiède ou froid... Et pour la purée tu fait quand même avec des pdt chaude ou tu attends grenadine34 et c'est quoi le MO car moi je les cuit au vapeur...

Côté siphon je ne serais conseiller pour la quantité peut être un 50 suffit j'en sais trop rien, celui de demarle et pas mal je crois mais faut voir aussi les diférentes douilles qu'il propose... j'aimerais bien aussi mais ne suis aps sur de l'utilisé suffisament pour un bonne rentabilité... Pour le moment faut que je m'achète un poche à douille pour me mettre au paris brest lichouserie préfféré de mon chéri

Sympa ton gâteau hummm! C'est quoi exactement?

Hummm, je fais les citrons confits comme ça, ils sont bien meilleurs que les autres : 🔗 brioche mie filante : ça y est... (suite !)
Super ton gâteau mais comme je te l'ai dit je n'aime rien de ce qui est au café alors que je me noierais dans la cafetière
Sandrine, je ne fais pas la purée au blender - je n'en ai pas - mais au robot. Tu mets tes pommes de terre cuites et coupées en morceaux dans le bol avec le beurre - je les fais cuire en morceaux, ça va plus vite - je commence à petite vitesse et je rajoute au fur et à mesure le lait (ou la crème) chaud et tu passes à grande vitesse, ça prend trois minutes. L'intérêt c'est qu'on a les mains libres et ça va bien plus vite. Pour ma part je fais la purée à la crème et sans beurre. MO = micro-ondes
Cobel, j'espère que ton mari va vite se remettre de ce problème qui doit bien le gêner. Je suis contente pour ta belle-mère .

c'est la même façon de faire grenadine, les grands espits se rencontrent

HUMMM,t'as oublié de mettre le sel ds l'élaboration de la pâte pour les cannelés dans ton 3w
la pâte est prête j'attends qu'elle refroidisse,je les ferais cuire demain AM
j'ai vérifié et mon moule accepte la chaleur jusqu'à 280°,donc tout va bien pour la cuisson

GRENADINE,j'ai eu l'occasion de faire ta tarte au citron 2 WE de suite,tout le monde a bien aimé et même réclamé 2x

Je voulais vous demander justement au sujet des citrons confits comment vous vous en serviez après ds les tajines ....(entiers ou que la peau...) ?
Car il y a qq années, des Algériennes nous avaient fait une tajine d'agneau aux citrons confits et elles enlevainet toute la pulpe et ne laissaient que la peau qu'elles coupaient en mx....(Ds les recettes ils en parlent rarement...)
Marylou, le bonjour à Mr Dub et "MER.E" à Dublinoise pour ses examens !!!
Humm, ton gâteau est bien beau (comme d'hab...)
Vergeoise, journée chargée encore aujourd'hui...
J'espère que tu pourras un jour faire un travail en dehors de ta maison comme tu le souhaites maintenant...
Mimi, tes cordes vocales ont donc été au repose hier soir....(ça t'a évité un trajet de plus en voiture... )
Bon je vais aller manger ...(toute seule, comme toi Mimi...)
Bon app à toutes !

Demande à vergeoise "sur quel chemin ? elle va te répondre

Moi je les utilise entiers surtout avec cette recette qui donne des citrons moins amers que les autres, la saveur du citron est préservée. Franchement quand on fait cette recette (simple et rapide à faire) on n'a plus envie d'utiliser les autres. J'ai encore un pot depuis un an, ils sont intacts
Hummm, j'avais trouvé cette recette sur "occupe toi de tes oignons".

Coucou les filles,
Grenadine, tu prends le fouet à fils ou le batteur plat pour ta purée au Kitch..... ? C'est vrai que j'en fais rarement, ou alors de la toute prête mais j'aime beaucoup la purée "maison" elle est nettement meilleure.
Cobel, je me suis déplacée hier pour la chorale (ce n'est pas loin, 2 kms) car la responsable n'a pas pu nous prévenir, il était trop tard quand elle a eu le coup de fil, mais elle attendait à la salle que tout le monde arrive Tiens, pour ton moral, je t'envoie un peu de notre il est là depuis le début de la matinée, ça m'a permis d'étendre les "mille-pattes" de mr mimi dehors Je n'ai pas déjeuner toute seule à midi, il avait la voiture et a pris le pain en passant. Nous récupérons la sienne ce soir, ouf, un tracas de moins
Cet après-midi, il faut que j'aille à la Poste (entre 15 h et 15 h 30, sinon le courrier sera parti et ça n'ouvre qu'à 15 h ), parce qu'on a emmené un magnétoscope qui ne nous servait que très rarement chez "petit mimi", mais on a oublié la télécommande , un de ses amis lui a prêté une télé avec lecteur DVD, mais avait aussi oublié la télécommande et ma fille lui a ramené une table genre "bistrot", mais son copain et elle ont oublié le cadre pour fixer le plateau, je ne vous dis pas, quelle équipe de "bras cassés" on fait tout ça devrait rentrer dans l'ordre dans la semaine. Ce matin, je lui ai commandé une machine à laver qu'il devrait recevoir dans les 15 jours et après, je pense qu'il aura tout
En revenant de la poste, je vais essayer de terminer la taille du buddléïa parce qu'il fait beaucoup d'ombre à mes rosiers (je dis bien "essayer" car il faut que je scie les plus grosses branches ).
Bon après-midi à toutes. A +