Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Moi aussi je vais faire une pause télé (et assoupissement sûrement... )
A tout à l'heure..

Gastounette ,voilà ce que c'est que de faire vite... (tu as attaqué les nouveaux horaires ?)
Pour ta galette ,je ne pense pas que ce soit grave au point qu'elle ne soit pas bonne ...
Ton fils a repris la fac ?
Le mien vient de partir,il a des partiels mercredi...
L'autre jour quand on est arrivé des PO,il buchait sur le canapé et nous a dit :"je crois qu'à force d'être comme ça assis à bûcher ,je vais finir par "choper" des escarres aux fesses !!!"

Oui Cobel j'ai mes nouveaux horaires depuis le 2 janvier loic est reparti ce matin mais je ne crois pas qu'il ai attrapé des escarres aux fesses le mien mais peut être au bougt des doigts car à force de se servir de la souris de l'ordi pour faire des jeux...
Samedi à 15 h j'ai ma réunion tu te souviens?
Demain je tente la galette on verra bien

Bon je vais dodo, je vous souhaite une bonne nuit.

@++

Bonsoir,
Juste un passage éclair pour vous souhaiter une bonne nuit. Faites de beaux rêves. A demain.

Coucou..
En effet ,je m'étais endormie....
Je viens donc juste vous dire bonne nuit ...
Vergeoise,j'ai imprimé ta recette de" pain sans pétrir" ,un de ces 4 je l'essaierai mais celle de Grenadine est vraiment tellement super que j'avoue que je ne me casse plus la tête ,je fais toujours le sien....
Gastounette ,pour samedi,je pense pouvoir venir .. (on en reparlera...)
Bonne nuit à toutes (il n'y a pas gd monde ce soir....) c'est peut-être encore trop tôt pour certaines ....

Coucou les filles,
Vergeoise, il y a de la recherche dans le post que tu as mis (mais eux, ce sont les "génies" du post informatique) ils s'amusent beaucoup aussi.
Merci pour le p'tit café, le mien n'est pas encore fait (il faut dire que je ne tourne pas vite le matin - et très doucement l'après-midi )
Hier soir, j'avais des problèmes pour respirer, c'est pour ça que je suis allée me coucher assez tôt pour essayer d'arrêter de tousser.
Can'L doit être beaucoup plus occupée maintenant que sa fille est rentrée (bien qu'elle soit grande).
Pas grand monde ce matin, je vous souhaite une très bonne journée à toutes. A +

Bonjour tout le monde ...
C'est vrai qu'il n'y a pas gd monde ce matin...
Je suis allée à la gym à 8h30 ...dur,dur...
Ce soir centre social..
Du coup j'ai la forme ,en fait il faut que j'ai plein de choses à faire (ça me bouste...) ,quand j'ai rien de spécial,je me dis :"tu as le temps "..et finalement j'en avance pas ....
Je viens de faire une soupe de légumes (pour rincer.... ) ,les lendemains de fête sont durs.....
Mimi , tu respires mieux ce matin ?
Tu devrais peut-être aller consulter ,non ?
Vergeoise ,alors tu t'es couchée plus tôt hier soir pour ton "Suédois" ? comme tu es mignonne !!!!
Bon,je vais continuer (mes tâches valorisantes...)
A plus ,bonne journée à toutes !!!
Au fait Gastounette ,il parait que samedi soir vous vous êtes bien amusés ? (j'ai mes indics....)

Bonjour les filles,

Vous savez quoi hier soir je me suis couchée à 9h30 et je me suis levée à 8h ce matin, je pète la forme mais j'avais besoin de ce sommeil.

Ce matin, je continue mes tests de couronnes des rois, chez nous on dit "un royaume", j'ai trouvé une recette que je teste de 2 façons différentes, la première est au four elle va arriver au plafond, la deuxième est entrain de lever.
Mimi, je ne sais pas si il y a "une" recette de couronne des rois, à l'origine, bien sûr mais maintenant, chaque boulanger fait la sienne. Pour notre part nous les aimons légères, ne ressemblant pas à de la brioche et sans fruits confits.

Mimi, tu tousses encore, tu vois, tu traînes autant que moi et Chocomiel a fait pareil aussi. Pour ma part ça s'est arrêté du jour au lendemain sans rien faire de plus.

Cobel, toi aussi tu étais fatiguée. Les jeunettes doivent dire "ces vieilles, elles sont gonflées de nous dire qu'elles sont fatiguées, qu'est-ce qu'on devrait dire nous alors...avec tout le travail que nous avons)"... c'est vrai mais en même temps j'avoue que, si dans l'ensemble je me sens en pleine forme et pas vieille du tout dans ma tête, je me fatigue plus rapidement qu'avant mais bon, je fais aussi plein de choses que certains jeunes et même très jeunes, ne font pas alors je ne me plains pas.

Vergeoise, j'ai essayé le pain fait selon la méthode du post que tu m'as indiqué mais franchement, je le trouve très long à faire dans le temps (20 heures environ) et avec beaucoup de manipulations et pour moi, le jeu n'en vaut pas la chandelle.
J'ai trouvé la mie très humide, le goût un peu acide (forcément avec 18 heures de levée) et pas vraiment à mon goût et en plus je préfère les petits pains.
Par contre, ce que j'ai retenu c'est la méthode de la cocotte chauffée avant d'y mettre le pâton et ça, je trouve que c'est intéressant et j'invite celles qui font le pain cocotte à l'essayer.

Je viens de sortir mes royaumes :

Bonne journée

EN EFFET Vergeoise ,je viens d'aller voir et chez eux aussi c'est un vrai délire !!!! ..

Grenadine ,bravo pour tes "royaumes" ....Tu nous diras s'ils sont bons ..
Pour le pain de Vergeoise ,d'après ce que tu dis ,ils ne valent pas les autres ? du coup ,je ne sais pas si je vais les essayer alors ... Car c'est vrai qu'en plus ils sont longs à faire...
Pour ce qui est de "la forme" ,moi aussi je ne me plains pas trop car c'est vrai qu'il y a des plus jeunes que nous qui en font moins ou d'autres de nos âges qui sont pleines de courbatures et douleurs ..(et ça ça me fait peur car comme maman est pleine d'arthrose et polyarthrite...,j'ai peur d'être comme elle plus tard...) ce n'est pas marrant et très handicapant puisque le moindre mouvement est douloureux ...)
Enfin,on verra bien ...
Au fait ,à nouveau je ne suis pas avertie de l'arrivée de vos messages et vous ?
Bisous

Cobel, je te rassure, la polyarthrite rhumatoïde est en principe diagnostiquée vers 40-45 ans et ça se vérifie à tous les coups. Ma belle soeur en est atteinte et c'est très invalidant, elle a eu de nombreuses opérations, pieds, mains, épaule et a des déformations, heureusement elle est très volontaire et ça la sauve car elle fait pratiquement tout, elle est très courageuse.

Pour les royaumes sur les 2 photos, c'est le même, il est très bon et très léger mais ce n'est pas encore ce que je cherche, je mettrai la recette ce soir. L'autre est entrain de lever. Je ne me fais pas d'illusions, je ne trouverai sans doute pas le royaume idéal, je sais bien qu'à la maison on ne peut pas faire la même chose que les professionnels, nous n'avons pas les additifs qu'ils possèdent.
Par contre j'ai fait une bêtise que je ne fais pas habituellement, je ne l'ai pas mis de suite sur la grille et le fond est un peu tassé par l'humidité

Moi, je ne demande pas à être avertie, en fait dés que j'ai une minute je viens sur le post voir ce qu'il se passe.

A+

Merci Grenadine pour les renseignements sur la polyarthrite (ça me rassure !!!)
C'est bien d'avoir ds nos relations une ancienne infirmière (combien pour la consultation par internet ? )
Moi aussi je dors plus qu'avant les vacances ,ce matin j'avais du mal à me lever , comme j'avais peur de me rendormir je me suis levée en même temps que mon mari ....
Je vais me préparer et finir mon ménage (enfin ,l'inverse ...)
A plus tard !!!

salut les filles j'ai une question a vous poser qui a dejas utiliser les farine suivant car j'ai mon mari qui a un ce et qui font une vente alors je voudrais savait si il sont bien c'est farine alors farine b allège. brique.croisant.noiseline.viennois il en a encore mais j en pase et il a aussi farine chaperonrouge nn je rigole pas c'est écrit sa alors si vous connaiser dit moi le et si elle son bien car les pris mon l aire d être intéressant aller sur se bonne matinée et a tal

un petit coucou avant d'aller chercher mes fils à l'école,

Génial les brioches à la crème de franchipane . est-ce que ta recette fonctionne pour faire un panetone

Pour éviter de trop tousser "caliptol" en ampoule mis dans un bol d'eau chaude sur le radiateur ; cela dégage le nez et diminue la toux en pharmacie et sans ordonance

J'avais fait une galette au chocolat pour dimanche ; il n'en reste plus mais elle avait gonflée comme un soufflet comment fermez-vous la galette au bord ? .
A+

Bonjour Sylvidra...
Pour fermer la galette ,je trempe mon pinceau ds de l'eau et je le passe tout le tour du 1er sique de pâte avant de mettre le second ,après j'appuie ave le bout des doigts ou avec les dents d'une fourchette (bien à plat..) voilà (et ça marrrrrche !!!!)
Régine, jamais entendu parler de ces farines ....