Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Grenadine, chez moi, le repos, c'est toute la semaine alors, je fais quand ça me dit, aujourd'hui, tant pis si c'est dimanche, je sens que j'ai envie de faire et que je n'ai pas trop mal partout (je fais partie du clan des "Tamalous", mon père disait souvent : dis-moi où tu n'as pas mal, ça ira plus vite quand on se plaignait quelquefois) alors j'en profite pour faire ce que je ne peux pas faire quelquefois Comme je ne fais jamais de planning (c'est un tort, je sais), je fais au feeling, quand ça me chante. Bonne balade, je devrais bien m'y mettre aussi pour éliminer "quelques" kilos supplémentaires, c'était dans mes bonnes résolutions de début d'année, mais comme il pleut ou qu'il fait gris depuis le début du mois, ça ne me dit rien de sortir, je devrais pourtant ne serait-ce que pour promener mon toutou, ça lui ferait du bien aussi, mais c'est la gadoue complète dans le chemin qui rejoint la route .
Can'L, tu n'as pas de chance si ta fille t'a piqué l'ordi, ces enfants !
Et toutes les grandes papoteuses, il n'y a personne ce matin ? Vous êtes comme Grenadine parties vous promener ?
Tant pis, je reviendrai plus tard. Bonne journée A +

Bonjour Vergeoise,
Qu'est-ce que tu appelles "galette celtique" ? C'est une galette sablée ?
A +

coucou

elle est très belle ta galette Vergeoise c'est vrai qu'on dirait un beau gros sablé

Bin pour finir pas de galette et pas de flan au choc mais repas complet et dessert (poires belle Hélène )Ainsi que repassage de ma dernière panière

Mimi j'ai pensé aussi que cela pouvait venir de ma farine alors je viens d'en changer et c'est pareil. Maintenant je me demande si je ne mets pas le lait et l'eau trop chaud quand je le verse sur la farine? Est-ce que c'est possible?
Bonne fin de journée je vais voir le rugby à la télé.
Cobel pour info je ne me suis pas resservie de l'eau tu vois j'ai retenue la leçon

Coucou les filles ..
Vergeoise tu avais raison ,ce week-end j'ai les enfants donc pas trop le temps ...
Ce matin pourtant j'étais levée à 7h30 mais après ,toujours coïncée ds ma pièce préférée où j'ai préparé du choux farci et des cannellonis (avec le reste de farce...),petits pains sans pétrissage,galette frangipane,carottes râpées pour midi plus des "natures" que les enfants assaisonneront chez eux car comme ils n'ont pas de robot ,ils aiment bien ça donc je leur en fait pour prendre ds un "tupper"..
Pour le choux c'est pareil ,j'en ai fait pas mal pour qu'ils en prennent (ça leur fait manger des légumes ..) je sais que ma fille en fait (ele aime beaucoup cuisiner aussi ..) mais mon fils se fait pas mal de pâtes...(comme beaucoup de garçons...)
Il se soigne quand-même car il se fait de gros saladiers de salade de fruits (avec fruits frais,jus de citron et s. vanillé (la totale quan-même !!!)
Ce soir ce sera "fondue Savoyarde" ,il y a un moment que mon mari m'en demande.... (mais achetée en paquets ... )
Du coup ,nous avons mangé vers 12h30 et je ne me suis douchée et habillée que vers 14h ...(comme m'a dit mon mari :"bientôt tu resteras en peignoir de bain tte la journée !!!!!)
Mais c'est pour la bonne cause,après il est content de manger de bonnes choses ... (modeste avec ça ...)
Vergeoise,ta galette est très belle ,elle ressemble à une galette bretonne ....
Quand Gastounette parle de la leçon, c'est qu'à sa réunion hier,l'esthéticienne a dit qu'il ne fallait jamais se laver le visage à l'eau ,toujours avec du lait et lotion (chose qu'elle ne faisait pas ..)
Donc apparemment hier soir elle l'a écoutée ,elle ne s'est pas démaquillée à l'eau....
C'est très bien Gastounette !!!
Cet après-midi on est passé voir des copains mais on n'est restés qu'une petite heure car ils partaient manger la galette chez leur fille ...
Vous avez de la chance d'avoir le soleil,ici c'est toujours brumeux et le soleil a fait seulement une toute petite apparition ....(vraiment petite....) (on ne risque pas de manger encore dehors...)
Chocomiel,que t'arrive-til ? Tu vas bien au moins ?
Grenadine tu n'as pas de ses nouvelles ?
A bientôt ..

COUCOU les filles j'espère que vous allez bien!

hier on a commencé les travaux, aujourd'hui j'ai accompagné ma fille aux soldes ( le matin =tranquilité)
cet après midi je devais faire les carreaux si si!!!!!

mais je n'ai pas fais grand chose

et là je viens vous faire un petit coucou

vergeoise ta galette est superbe

Me voilà revenue de la marche, elle n'était pas trop longue, 10km mais gros dénivelé, je suis crevée. Par contre le paysage était sublime et le temps...de printemps.

Vergeoise, tu peux donner la recette de la galette, j'adore ces pâtes.

Cobel, ça me rappelle quand les enfants partaient à Montpellier le dimanche ils partaient avec le garde-manger bien rempli c'est normal et ça fait plaisir à tout le monde.

Gastounnette, effectivement si ton eau ou lait sont trop chauds, ils peuvent tuer la levure. Fais attention aussi de ne pas mettre le sel en contact avec la levure.

Vergeoise, je ne sais pas si il ne faut pas faire d'entailles dans la pâte feuilletée mais moi j'en ai fait sans problèmes. Sur les deux galettes j'avais carrément traversé la pâte. L'autre jour je regardais une émission de cuisine avec Benoit Mollin qui faisait justement une galette et il y allait francas.
Dis, ton mari va m'incendier si tu te mets à ne rien faire

Mimi, ce matin je me suis levée à 9 heures et j'ai eu un mal fou à me mettre en route, c'est bizarre quand même. Maintenant je suis mieux quand je me lève plus tôt.

A ce soir

Coucou me revoiloù...(j'étais en train de mettre les photos de mes galettes à l'anis que j'ai fait cuire jeudi soir et de ma galette frangipane d'aujourd'hui sur mon album...)
Grenadine c'est bien d'avoir fait un peu de marche (ça fait éliminer un peu ...)
Tu as raison pour Gastounette (j'avais oublié de lui répondre..) si elle met l'eau trop chaude ,tout peut venir de là....
Véro,ton projet se concrétise de plus en plus....
Voici la galette à l'anis..
Et la mie..

Et celle à la frangipane..

t'inquiètes, il ne dit jamais rien aux autres, c'est moi qui vais me faire incendier !! mais comme je le sais et que je suis prévoyante j'avais mis les bouchées doubles hier !!

cobel, elles sont très belles tes galettes la mie de celle à l'anis fait particulièrement envie ! je pense que je la testerai mais en divisant par 2 et avant il faut que je me renseigne, je ne suis pas sûr qu'ils aiment l'anis chez moi !!

Coucou,

Oui tout va bien... quoiqu'hier mon rhume était vraiment gênant. J'étais allée faire les boutiques..; je suis rentrée tard, il y avait un monde fou et une pagaille dans les magasins, c'est même pas agréable de faire du shopping dans ces conditions. En plus, je n'ai rien trouvé de ce que je voulais. J'ai acheté du ruban fronceur pour refaire un rideau et en me promenant dans les rayons j'ai vu de la jolie laine donc j'en ai acheté.
Le soir quand je suis rentrée j'ai fait cuire ma brioche, j'ai fait un marbré, des îles flottantes et ensuite j'ai commencé une écharpe(à cause de Mimi) et quand ma fille est revenue d'Espagne aujourd'hui et qu'elle a vu l'écharpe, elle m'a dit "oh j'adore cette couleur, je la veux" donc c'est "vendu" même pas encore fini.
Cet aprem nous sommes allés chez mes parents manger la galette et le royaume.
Et voilà encore un week-end passé, bien occupé et je n'ai toujours pas fait tout ce que je voulais.
Jolies vos réalisations !
Bonne soirée

chocomiel, contente de te lire !

ensuite j'ai commencé une écharpe(à cause de Mimi)

moi je dirais plutôt grâce à mimi !!
dis, tu nous mettras la photo de ton écharpe (enfin je veux dire de celle de ta fille ) avant de la lui donner ? ben oui, toujours aussi curieuse vergeoise !!

Coucou les filles

J'ai eu une journée d'enfer je suis vanée. Levée 9h30 tranquilou j'ai bue un thé et après rangement du garage, tri de ce que l'on jeté. Pendant que mon homme est allé a la décheterie j'ai fais mes saucisses aux lentille et des pâte pour yohan et moi car on devait mangé a 11h30 car on partait a 12h a son tournois de foot et les saucisses seraient pas prête a temps. Mon homme est rentrée on a vite mis le congel dans la maison car on dois vider le celier en vue de traveau la semaine prochaine. A 12h je suis partis au foot et rentrée 19h je déteste le foot en plus et c'été en salle il y avait un monbde et un brouhaha continuel j'ai la tête comme un citron

Bon je vais me poser un peut devant la télé et dodo.

@++

Dites comment vous faîtes pour mettre des phrases citer quand vous voulez y répondre
Vergeoise je vois que cobel t'a expliqué la leçon de toute manière je me suis rendu compte que je faisais tout le contraire de ce qui doit se faire alors j'ai du retard à rattraper car c'est vrai que je ne suis pas du style à passer des heures devant la glace pour me maquiller ou prendre soin de ma peau mais je dois reconnaître que cela a été fort agréable
et je vais essayer de mettre en application tous ces conseils.
Merci les filles je pensais bien que cela pouvait venir de l'eau qui était trop chaude et la prochaine fois je la mettrai juste tiède.
Scarlett si tu as la tête comme un citron profite en pour faire une tarte
Allez je vais repasser devant la télé

Bonsoir a toutes je rentre du travail et je vois que Vergeoise fait toujours de très beaux gâteaux !!! Bravo !! Bonne nuit a toutes !!

Coucou les filles,
Vous avez bien rempli votre journée
Vergeoise, merci pour tes 2 recettes, j'aime beaucoup tout ce qui est pâte sablée, , dans la 1ère recette, tu ne mets pas de levure alsacienne ? Ces recettes me font penser au "broyé du Poitou" que j'achète quand je vais chez des amis qui habitent dans cette province. C'est très bon, mais bonjour les kilos, à consommer avec comme qui dirait beaucoup de modération
Chocomiel, contente de te revoir, je me demandais si tu étais plus malade que toute la semaine, mais apparemment tu vas mieux, c'est déjà ça
Gastounnette, pour savoir si ton eau est trop chaude, tu trempes un doigt (propre bien sûr) si tu sens la chaleur, c'est qu'elle est trop chaude, il faut au maximum qu'elle soit à ta température, si elle est un peu plus fraîche ce n'est pas grave, ça montera moins vite si tu laisses à l'air ambiant.
Cobel, tu as bien travaillé aussi, j'aime bien le dimanche quand je n'ai pas à sortir (si des gens viennent, ça ne me dérange pas, surtout si je ne suis pas prévenue, quand je suis prévenue je m'habille) rester en robe de chambre, je suis vraiment décontractée, ça ne m'empêche pas de faire ce que j'ai à faire, mais j'ai l'esprit plus zen faut pas trop chercher, c'est comme ça
J'ai passé ma galette ronde au four pour la manger à midi, elle est vraiment très bonne cette recette, je crois que je vais l'adopter. Si vous avez un peu regardé France 2 en fin de soirée, il y avait un cuisinier corse qui a fait une recette de brioche des rois, ils l'ont mis sur leur site, avec zeste d'orange et fruits confits, rhum, eau de fleur d'oranger, elle paraissait bien sympathique.
Ce soir, je ne traîne pas, demain, j'ai plein de boulot sur la planche, que j'ai laissé tomber (pas la planche, le boulot ) depuis un certain temps et qui commence à presser, alors il faudrait que j'arrive à me lever plus tôt que ces derniers temps.
Je vous souhaite une bonne soirée à toutes, une bonne nuit, de beaux rêves et à demain.

Merci du conseil mimi

Coucou Chocomiel, ta fille reste un peu ou elle repart, son copain s'est encore régalé je parie. Il doit se dire que la fille ressemblera à la mère et donc qu'il mangera bien

Merci vergeoise pour les recettes, je suis comme mimi j'aime les pâtes sablées, je ne manquerai pas de les faire. C'est vrai que quand on voit la quantité de beurre, on grossit rien qu'en lisant la recette

Gastounnette, soit tu veux citer une seule personne et tu vas dans son message et tu cliques sur "citer" en haut, à droite de la fenêtre, soit tu veux citer plusieurs personnes dans ton message et là tu copies la phrase que tu veux citer, tu la colles dans ta réponse, tu la mets en sur-brillance et tu cliques sur "citation" en haut de la fenêtre de réponse.
Il y a une règle à respecter c'est de toujours mettre un espace quand on fait des citations ou que l'on met un lien de photo ou des smilies.

Scarlett entre toi qui a la tête comme un citron et moi qui l'ai comme une pastèque ou un chaudron, on peut faire de la confiture et de la bonne en plus. Ma mère faisait de la confiture de pastèque avec des morceaux de citrons et d'oranges
Que faites-vous comme travaux les miens ne sont pas encore terminés et j'en ai un peu marre, j'aime que les choses aillent vite.

Ce soir j'avais fait du lapin mariné dans moutarde + huile d'olives + thym + citron et grillé, souvent je rajoute des pommes de terre en cours de route mais là je n'en ai pas mis pour faire plus léger et je viens de m'enquiller 2 barres de chocolat blanc