Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

bon, là je vais filer au car demain il va falloir que je me lève tôt.....4h50 là j'entends déjà la MAP se mettre en route : j'ai lancé un pain brioché ........c'est plus facile de se lever quand il y a l'odeur de pain frais

bonne nuit à toutes et à toi Vergeoise et faites de beaux rêves

Coucou les filles,
Brouillard, brouillard, brouillard ce matin. On se croirait au mois de novembre, c'est tristounet, enfin, on n'y peut rien.
Can'L comment fais-tu pour te coucher à 1 h 30 et te lever à 4 h 50, tu fais la sieste l'après-midi, c'est pas possible autrement, ou j'ai vraiment perdu toute mon énergie
Dis-moi, ta soupe au potiron, ce n'est plus une soupe au potiron, c'est une soupe carottes-poireaux-potiron, elle doit être super bonne, j'ai l'impression de sentir son odeur , moi je débite simplement le potiron (qui en fait est un potimarron quand je peux, ça a plus de goût), je commence à faire cuire dans très peu d'eau salée, au bout de 10 min, j'enlève l'eau et j'ajoute du lait à la place et je laisse cuire encore une quinzaine de minutes, et je mixe, j'ajoute un morceau de beurre dans l'assiette et j'adore, mon mari ajoute de la crème (souvenirs d'enfance à la frontière normande). (un petit tour de moulin à poivre en fin de cuisson pour ceux qui aiment).
Aujourd'hui, un peu d'aide aux devoirs au Centre à partir de 16 h 45, il y a changement de jour pour cause de réunion, il y a longtemps que je n'y suis pas allée, il y a moins d'enfants avec les études surveillées, il va falloir que je me trouve autre chose comme occupation d'aide aux autres, mais ce créneau horaire me convenait bien, sinon, il y a les restos du coeur, mais c'est le matin je crois et le matin, j'ai du mal
Je fais un monologue ce matin, personne à l'horizon ?
Bonne journée à toutes. A +

bonjour à toutes,

j'ai survolé toutes les pages et j'ai vu que vous parliez de verrrines.
j''en ai justement fait ce WE:

verrines salées:
* poires fois gras (source marmit..) faire revenir quelques cubes de poires ds un peu de beure, ajoutez du sucre rous, un peu de miel et du mélange quatre-épices. mettre ds le fond d'un verre. deuus, mettre des copeaux ou des petits cubes de foie gras.
* avocats/saumon fumé: mixer un avots avec quelques gouttes de jus de citron, mettre cette première couche ds le verre. ensuite, mixer ensemble du bours.. à l'ail avec de la crème fraîche (2ème couche), et enfin, mettre quelques lamelles de saumon fumé.

verrines sucréés:
façon tiramisu. mettre des fruits de saison ds le fond d'un verre (moi, j'avais des framboises au congélateur)
mélanger 4 jaunes d'oeufs avec 75 frs de sucre, ajouter une boite de mascarpone, + 20 cl de crème fouettée puis les blancs en neige.
mettre des le verre avec quelques brisures de cookies.

c'est très frais et on peut le faire toute l'année.

d'ailleurs, j'ai même cassé mon mini hachoir, (un des "pitons" de la prise électrique est cassé) mais il était très vieux.

je vous souhaite un bonne journée

à plus tard

Galère pour poster depuis quelque jour
Merci cobel pour ton astuce pour la galette . Ma galette de hier était super mon mari m'a dit elle est comme celle qu'on trouve dans le commerce à part que la mienne était au chocolat .
Dés que j'ai cinq minute je passerai mais j'ai repris le boulot dur dur A+

Un petit coucou vite fait du boulot....

J'ai lu en diagonale vos messages donc faudra que je relise ça ce soir a tête reposé.

grenadine pour la confiture

Mimi j'ai jeté un oeil sur le site de la 2 mais pas trouvé la recette dont tu parle je regarderais mieux ce soir quand j'airrais plus de temps.

Je sais plus qui me demandé quel traveau je fesais: dans un premier temps on isole le seul mur non isolé du cellier c'est la pièce ou il y a mon cumulus, ma mùachine a laver, mon sèche linge et mes réserve de nouriture....

Dans un deuxième temps on sacrifit un bout du garage pour faire une pièce de plus.

@+9+

Ha oui merci can'l pour la recette je la ferais ce we.

Coucou les filles,
Ce matin je suis allée sur le post du PSP, puis j'ai voulu rentrer les dernières recettes sur la récap et pof, maintenance, j'ai eu peur de perdre des infos mais il n'y a pas eu de problèmes.

Mimi, moi aussi j'ai cherché mais n'ai pas trouvé la recette dont tu parlais sur le site de france2, il faut dire que ce site est vraiment brouillon, ils pourraient faire un effort.

Can'L tes heures de sommeil font beaucoup écrire et à moi, en plus, ça me donne sommeil rien que d'imaginer que tu vas bosser avec 3 heures de sommeil, tu es pire que Napoléon on dit que les grands hommes (ou femmes) dorment peu, tire toi même les conclusions

Camille, elles sont supers tes recettes de verrines et simples (certaines sont un peu fantaisistes à mon goût) je ne craindrai pas de les faire dés que possible.

J'ai mis dans la récap. la recette de galette thermomix donnée par mimi, comme ça on peut y aller direct.

Mimi, mon beau-frère et ma belle-soeur font de la médiation, c'est très intéressant. Ils voulaient m'embarquer avec eux mais je n'ai pas trop le temps avec l'AE et surtout il est trop tôt pour que je me replonge dans le social, j'ai encore besoin de prendre de la distance, j'en ai fait beaucoup les dernières années de ma carrière. Je me protège et oui, c'est important de se protéger, certaines sauront à qui je pense

Bonjour Mle scarlett,
Tu as raison, je viens d'aller jeter un oeil sur le site et ils n'ont pas affiché cette recette, la dernière est celle faite par J.P. Coffe dimanche 7 janvier, j'espère qu'ils ne vont pas attendre février (mois des galettes et des crêpes) pour nous donner la recette de cette couronne des rois Je n'aime pas trop naviguer sur leur site, il est très brouillon et souvent on ne sait pas trop où cliquer pour trouver ce qu'on cherche, mais ce n'est que mon humble avis sinon, ils ont souvent de bonnes émissions.
Bon après-midi. A +

Décidément, les béliers en veulent au site cité plus haut aujourd'hui, 2 qui ont exactement la même opinion, c'est du 66 % parmi ces bêtes aujourd'hui (vergeoise n'a pas encore donné son avis ).
Oui, ça doit être intéressant, mais je ne sais pas si je pourrais dans ce genre de mission. C'est de la médiation entre les couples et les familles ou entre les gens qui ont des difficultés pour faire appliquer leurs droits et qui se retrouvent complètement désemparés ?
A +

Mimi, on dit la même chose en même temps. Tu sais ce que l'on dit "les grands esprits se rencontrent..." ...sur quel chemin c'est à voir.

Chacune son tour, toi tu es avant moi en jours et moi je suis avant toi en années
Ca va, pas trop difficile le lundi ?
Je vais aller continuer ce que j'ai commencé ce matin pour pouvoir emmener dans les containers ( attendez-vous à des ouragans partout, mimi est en train de se débarrasser de choses inutiles, telles que les boîtes des portables qu'elle entasse depuis presque 7 ou 8 ans, si ce n'est plus ), comme je suis un vrai "écureuil" pour n'importe quoi, j'en profite pendant que ça me prend Il faudrait que je jette un oeil (que je récupérerais aussitôt pour le coup on ne jette pas n'importe quoi quand même) aussi du côté des "garanties" d'appareils que je n'ai plus depuis des lustres
Grenadine, as-tu regardé les infos de J.P.P. ce midi ? As-tu vu les nouveaux radars qu'ils ont installés sur l'autoroute Genève - Lausanne , le top du top qui sait tout reconnaître, voitures, camions, 2 roues et les P.V. pleuvent en fonction de la limitation de vitesse des véhicules, j'espère qu'ils ne vont pas en mettre tout de suite chez nous, avec toutes les infractions, ils deviendraient riches très vite de plus, ils prennent la plaque avant et la plaque arrière des véhicules, plus de contestation possible et le type de véhicule (au moins, on ne risque plus si on possède un tracteur, d'être flashé en région parisienne à 150 km/h sur autoroute après vol de notre numéro d'immatriculation, c'est déjà ça)
Bon après-midi à toutes. A +

Je ne savais pas que Vergeoise est aussi un bélier, que de bêtes à cornes sur ce post les mauvaises langues sont priées de garder leurs réflexions pour elles
C'est quand même rigolo car moi aussi je garde tout mais, par contre quand je jette, je jette sans discernement et après je regrette l'autre jour, je me faisais la réflexion qu'il me faudrait mettre de l'ordre dans les boites et contrats de téléphone quant aux garanties, j'ai moi aussi des garanties d'appareil qui n'existent plus depuis des lustres.

Pour les radars il me semble que mon mari m'a parlé de radars identiques qui feraient leur apparition dans peu de temps en France

Camille j'en ai un de moule à baguette que j'ai eu par corespondance à la v..t...e m...que.J'en suis contente il est fait pour 2 baguettes
Je pense que ton message n'a pas été accepté il est rester juste 1 mn
Bye

Vergeoise tu fais avec quelle recette pour la miche de campagne?

Coucou

Moi aussi je confirme le site est très brouillon.

Houla la que des bélier c'est têtu comme des mules les bélier

Bon je me sauve j'ai finit mon boulot.

@++

Chez nous pareil, mon mari, le plus jeune de mes fils et moi.

Trés belles tes chouquettes vergeoise et le pain est magnifique.

Je vais vérifier quelle recette j'avais donnée car j'en ai fait deux.

Bonsoir les filles
J'ai peut-être réussi à insérer une photo de mes petits pains à la semoule dans mon album . Ils étaient délicieux, une mie fine et légère, mais ce n'est pas le résultant que je voulais .
Une amie m'avait apporté la semaine dernière, un pain rond acheté au marché, chez un commerçant boulanger qui fait du pain et pâtisserie Arabe ; la mie de ce pain était très légère, avec des alvéoles très irrigulières mais des gros "cratères" Je n'arrive pas à obtenir ces gros"cratères "
Mon levain liquide est toujours au chaud, mais rien ne se passe !!! Je patiente ,?
Voilà les nouvelles
Amitiès à toutes !!!!