Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Demain on retourne à la neige avec nos amis. Je n'aime pas le ski mais j'aime la neige, je suis comme les petits

OK, pour la pâte feuilletée c'est bien ce que ça m'a fait :"des granules" ...
Et pour l'autre ..(OK aussi ...)

Pour le site où tu as commandé les fleurs, l'année dernière j'avais fait livrer fleurs, corbeilles de gourmandises et autres à ma nièce de Paris, ils avaient livré le soir du réveillon sans aucn problème, je crois qu'ils sont sérieux.

Toi au moins tu ne sentiras pas le "renfermé " tu t'aères au mois ....
Nous, je ne sais pas ce qu'on fera demain ...(à part la choucroute ...)
Il n'y a vraiment pas de monde ce soir ....

Oui ,je le pense aussi ...
Je n'ai pas eu de chance qu'il y ait justement cette grève ....

Bon ,je vous laisse , je vais rejoindre mes enfants et mon mari devant la télé ...
Bonne nuit et à demain ....
J'espère que votre soirée se passe bien (Mimi et vergeoise..)
Et Scarlett,toujours chez ta maman ?

BIENVENUE Angy, ravie de te voir sur le post. Viens quand tu veux Tu vois, elle sont sympa toutes les youppettes.
J'ai deux enfants bien grands de 26 et 23 ans, je fais partie du club des quinqua du post.

Cobel, j'ai "rencontré" Angy sur ST. Elle cherchait un gâteau au chocolat/noix de coco et je lui ai répondu. Elle m'a remercié par mp et en visitant son album j'ai vu qu'elle faisait de magnifiques figurines en pâte à sel, je l'ai félicitée et je l'ai invitée à venir papoter avec nous. Voilà, tu sais tout.

Vergeoise, tu as fait fort pour tes gâteaux mais c'est normal tu es une artiste.

Grenadine, tu as fait un ?

Youppi, ravie de te revoir. Tes pains sont bien appétissants Tu vois, on a bien fait "fructifier" le post

Bonne soirée à tous

merci !!

Vergeoise, tu as fait fort pour tes gâteaux mais c'est normal tu es une artiste.

merci chocomiel, tu es très gentille, mais je suis loin d'être une artiste !!

et bien voilà, nous sommes rentrés, je suis contente, j'ai passé une très bonne soirée et tout le monde a trouvé mes gâteaux très beaux et très bons !!

youppi, ton pain est magnifique et très appétissant !

grenadine, je viens de voir tes briochettes sans pétrissage : miammm, c'est très appétissant ! il va falloir que j'essaie ça !

cobel, une choucroute pour demain !! miammmmmmmm !!

ptit turtule, chez moi aussi il fait très froid, nous n'avons pas de neige mais le froid est bien là !! et tes essaye de boulange, ça a donné quoi ??

mimi, pas trop fatiguée ? la journée est finie ! à demain ou à lundi !

bon, il n'y a pas grand monde.... je vais me mettre un peu à télé, je reviendrais un peu + tard !

Bonsoir Vergeoise,moi c'est le contraire (je suis allée à la télé et maintenant je repasse vous voir ( mais juste avant d'éteindre l'ordi..)
Alors tu as passé une bonne soirée ? tant mieux !!!
Je comprends qu'ils aient tous aimé tes gâteaux !!!!!
Mimi doit être encore avec tout son petit monde (ou au lit ...)
Chocomiel c'est vrai qu'Angy fait de magnifiques figurines en pâte à sel...(on a plein d'artistes en tous genres sur ce post ,c'est super !!!)
Ce coup-ci je vs dis bonne nuit pour de bon ...

Ah tu vois que j'ai raison, c'est bien un travail d'artiste !

Bonne nuit Vergeoise et Cobel

oui can'L, des feutres comestibles !! j'aimerais bien ! mais jusqu'à présent je n'en ai pas encore trouvé !! mais ça me faciliterait la tâche ! non, en fait, c'est un biscuit de savoie fourré avec une ganache de chocolat et des poires et sur le dessus pour la déco c'est de la pâte d'amande et ensuite je dessine dessus avec des pinceaux et du colorant alimentaire !

..... ...... bonjour tout le monde

..... ... .......c'est moi qui régale aujourd'hui

(vous allez me dire, je suis bien matinale .......et ben non je me suis endormie devant la télé....et je ne pouvais pas sauter sur l'ordi hier soir, je ne voulais pas montrer à ma fille que je suis une A C C R O C. ...
mais curieuse, comme je suis, je viens vous liiiiiiiiiiiire et oui .......elle dort, chut... )

j'ai lancé un pain brioché.......pour 10 heures et oui, je vais retourner me coucher un peuuuu

Cobel, ma fille est en terminale et va passer des concours pour se lancer dans les études d'infirmière (elle voudrait s'occuper d'enfant plus tard ....)

Youppi, en effet, je vois tu n'as pas perdu la main magnifique ton pain

Grenadine.......le paysage aussi est magnifique et.......ce rayon de soleil avec la neige, c'est ............... merci pour les conseils de boulange (je crois que je vais me laisser tenter par les petits pains au lait.......... )

Vergeoise, merci d'avoir assouvi ma curiosité ........si ........si ........tu es une artiste, tu fais de belles créations........et qui se en plus

si je vois de tels feutres, pas de prob, je t'en parle.........l'autre jour, j'ai acheter un paquet de Chamallo_s, il y avait un feutre avec ....... si ...si...alimentaire (une sorte de gelée....verte .....à la pomme) pour dessiner sur les bonbons.............qu'est-ce qu'on ne trouve pas ........

voilà ..........je voulais juste venir vous faire un petit coucou et vous souhaiter un bon dimanche à tous ....

BONJOUR! j'ai vu aussi que vergeoise réalise de belles choses!!! ça doit en prendre du temps pour réaliser tout ça, je suis en admiration !
can'L 5h39 écrire des méss. à cette H ça m'épate aussi!!!!!
j'ai bien aimé les petites souris aussi c'est bien mimi!
oui c'est le post des artistes!!!!!!
bon dimanche à toutes ! A+ ANGY

Coucou les filles,
Bon dimanche à vous toutes.
Je vous mets un aperçu de ma galette d'hier soir. Tous les invités étaient contents du repas et ont apprécié.


Mon mari a attrapé le virus de la grippe, il n'a pas participé à tout le repas, il a fait un effort pour venir un peu avec nous, mais il était très fiévreux, je ne l'ai jamais vu comme ça en 32 ans. Hier j'avais pulvérisé des huiles essentielles dans les pièces pour assainir et je vais recommencer ce matin, attention, les virus n'ont qu'à bien se tenir
J'ai oublié de faire une photo de ma dernière écharpe, je l'ai emballée avant, les 2 écharpes que j'ai offertes ont été très appréciées. J'ai encore celle pour ma fille qui vient la semaine prochaine à terminer et après je passerai à autre chose (8 écharpes en 2 mois, ça commence à être du travail à la chaîne ).
Hier soir, j'ai laissé toutes les tasses qui restaient après que nos invités soient repartis (200 kms avec le brouillard, je n'aime pas trop) et j'ai ma table à remettre à sa taille initiale. J'étais crevée et je suis venue me coucher, j'ai juste pris le temps de vous lire, mais pas le courage d'écrire et ma fille attendait après l'ordinateur. Elle est allée à l'hôpital suite à un coup de fils du médecin des pompiers de Nantes, elle avait participé à une soirée entre collègues vendredi soir et tout le monde était invité à se présenter dans un hôpital suite à une intoxication de plusieurs d'entre eux par du monoxyde de carbone. Folle journée Hier matin, quand elle est arrivée elle avait très mal à la tête et on a mis ça sur le compte de la fatigue, ça ne passait pas malgré une petite sieste et elle a reçu ce coup de fil, donc, je pense que le mal de tête venait peut-être d'un début d'intoxication, apparemment, il faut qu'elle surveille ses malaises éventuels pendant 48 heures, on attend la suite.
Bienvenue Angy38, nous sommes très bavardes sur ce post, j'espère que tu te sentiras bien avec nous
Je vous laisse, j'ai encore du travail sur la planche aujourd'hui, il faut que je la ramène pour prendre son train, j'aimerais que mon mari ne sorte pas trop aujourd'hui pour se soigner.

Bonjour tout le monde ,je passe aussi en vitesse car j'ai du boulot sur la planche..
Mimi,j'espère que ta fille va vite se remettre et que ce ne sera rien de méchant...
Chaque année il y a des accidents dûs au monoxyde de carbone.....
A part ça vous avez passé une "assez " bonne soirée....
Tiens bien ton mari au chaud !!!!
Ta galette est très joli (tu l'as faite avec la pâte "thermomachin " ?)
Vergeoise ,je crois bien qu'il existe des" tubes "de colorants alimentaires ds la marque "Dema..e"..(tu sais quand j'avais fait mon" atelier pain " ?)ils ont un embout très fin qui permet de dessiner ou d'écrire (je regarderai mon catalogue de plus prés et je te tiens au courant...)
Can'l ,tu es "infernale "et drôlement "accro.."pour te lever en pleine nuit regarder ton ordi...
Bon ,je vous lausse ,j'ai encore plein de choses à faire..
Mes enfants ne repartent que demain après-midi donc ça me laisse un peu plus de temps pour le repassage (de mon fils ...puisque ma fille maintenant ne m'amène plus le sien...)
A bientôt..

Bonjour,

Mimi, j'espère que ta fille va aller mieux ainsi que ton mari. Ta galette était très belle.

Cobel, tu as tout le monde à midi alors, tu as du boulot. Passez une bonne journée.

Angy, je ne t'ai pas souhaité la bienvenue mais c'est chose faite. Ne t'affole pas, tu auras de temps en temps du mal à nous suivre surtout dans nos moments de folie mais fais attention on devient vite accro, n'est-ce pas can'L.

Vergeoise, tu m étonnes qu'ils aient trouvé tes gâteaux beaux et bons, ils seraient vraiment difficiles

Chocomiel, je n'ai pas fait de bonhomme de neige mais c'était moins une. Tu connais l'Espinouse nous on aime bien l'été et l'hiver, il y a plein d'animaux, il nous arrive de croiser une biche ou des mouflons.

Can'L, tu n'es pas tombée du canapé au moins.

Youppi, je suis allée voir le site, il y a des trucs sympas mais je n'ai pas vu de gruau

Allez à plus

Bonjour,

Juste un passage éclair(de Buzz ) je vais me préparer pour aller manger le couscous. Je vais prendre mon appareil photo pour vous montrer le plat. :Bonjour,

Juste un passage éclair(de Buzz ) je vais me préparer pour aller manger le couscous. Je vais prendre mon appareil photo pour vous montrer le plat.

Bon week-end à toi aussi Angy.

Vergeoise, Can'L, Grenadine, Cobel(profite bien de tes enfants), Mimi(magnifique ta galette. Soigne bien ton zom et ta fifille) et celles(et celui) qui passeront sur le post, je vous souhaite un bon dimanche. Ici, nous avons le soleil.

Bonjour !!!!!!!!!!!

J'ai une une poule sur le feu qui mitonne tout doucement, ma pâte à crêpes se repose, ma pâteà pains aussi, donc je peux venir vous faire un petit coucou .
Chocomiel, j'écarquille toujours les yeux quand je regarde tes réalisations : mais s t p comment fais-tu ? Je n'ai pas vu (Sophie, ma fille, me dit que je suis "biglouche" ) donc je n'ai pas vu où su voir la méthode pour réaliser ces dessins .
Bravo en tous cas .
Ici, ce matin, temps gris humide, et brouillard .....
Mon levain semble se reposer, mais il n'est pas mort... enfin je crois .
Cand'el, moi aussi, cela s'est passé donc de la même manière, je devais toujours terminer l'installation d'incrédit...... , je cliquais donc, mais il "plantait" en cours de route, j'ai recommencé une dizaine de fois, et j'ai donc tout supprimé ....
Voilà,je vous souhaite une belle journée.............et à bientôt...

au secour!!! jje me suis lancée pour faire un pain multi céréales il est en train de lever, comment faire pour obtenir une belle miche bien ronde comme sur les photos? vs avez des moules les filles? vs pouvez expl. merci d'avance

Coucou les filles et youppi

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ANGY38

Alors voici les photos de mes gâteaux d'hier:




La galette frangipane impécable elle a beaucoup plus mais franchement je trouve la pâte feuilleté acheté pas terrible ce qui gâche un peut l'enssemble.
Pour la brioche des rois ben ce fut un flop la texture de la brioche génial cette fois mais elle été amère et ma maman avec son tact légendaire a bien insisté dessus j'en aurrais pleuré... apparament le zeste de citron utilisé devait être très acide car j'ai mis la même quantité que la dernière fois mais pas le même citron, du coup mon homme m'a suggéré de ne plus en mètre pour évité ce genre de problème la prochaine fois et de ne mètre que des zeste d'orange.

Le repas été très bon ma maman avait fait des huite gratinéet pour éssayer des huîtres au foix gars gratiné (moi je n'ai pas aimé). Puis elle avait prévu une pintade rôtie en croûte de noisettes et dattes avec du gratin dauphinois (c'est moi qui est fait ce qui été prévu en fait ...) C'était très bon, j'ai récupéré le magasine d'ou est tiré la recette car il y en a quelques unes sympas.....
Et donc mes gâteaux en dessert

Sur le retour mon homme m'a dit qu'il avait trouvé tout le monde très tendu, il faut dire que ma soeur et son copain été plutôt a cran vue que bien sur ma maman ne c'est pas gêné pour critiquer le dit copain, moi après l'épisode dessert je n'été pas très zen non plus bon bref une super réunion de famille comme je déteste......

@++

Bonjour angy, tu vas le faire cuire dans quoi ton pain??

Si tu le fais cuire en cocotte met du papier sulfurisé dans ta cocotte et forme une boulle de ton paton puis dépose ta boulle au centre de ta cocotte et laisse levée avec le couvercle et normalement elle va épousé la forme de ta cocotte;
Fait cuire avec le couvercle.

@++

Ditent les filles votre recette de pâte feuilleté termomachin on peut la faire avec un robot normal ??? Car c'est quoi un thermomachin en fait???