Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Bonjour à toutes,
Le week-end a été chargé, mais agréable, les enfants pour certains sont arrivés jeudi soir et ils sont tous repartis dimanche en début d'après-midi. Je n'ai pas eu le temps de passer sur l'ordi.
Quel temps hier, pluie et grêle tout l'après-midi, heureusement, j'étais à la dentelle
Cet après-midi, c'est peinture, c'est la semaine "chargée" en activités extérieures.
Mamounete, bon courage pour la couture, je vais refaire les ourlets des rideaux et double-rideaux que mon fils a ramenés pour que je les nettoie (ma machine a une capacité plus importante que la sienne) pendant que les travaux de peinture, suite à son dégât de décembre 2010, se font cette semaine. Après, son appartement sera presque "neuf"
Bonne journée à toutes. A ++++++

Mimi : chez moi c'est le dessus de lit que ma fille apporte pour que je le lave. J'ai plus de faicilité pour le faire sécher. Ah, ces enfants,...........tous les mêmes.

wahoooo il est beau ton pain, c'est quoi la recette ?

Bonsoir à toutes,
Soonette, bienvenue sur ce post
C'est aussi une question de séchage en plus de la machine qui est plus grande
Aujourd'hui, j'ai transplanté les derniers pieds de tomates et les aubergines dans des pots plus grands pour qu'ils profitent d'ici à ce que mr mimi les mettent au jardin ils ont encore 3 semaines pour profiter à fond.
Cet après-midi, je n'ai pas vu le temps passer à la peinture, souvent, je regarde la montre, mais là, 20 heures est arrivé et personne ne s'en était soucié c'est bon signe.
Ce soir, comme c'est football, je vais m'atteler au deuxième bandeau.
Bonne soirée et bonne nuit à toutes. A ++++++

Temps gris encore aujourd'hui. Je vais m'occuper de mes papiers. Il faut bien de temps en temps.
Dans le jardin, les graines germent très difficilement, il fait trop froid.
Comme Soonette, à qui je souhaite la bienvenue, je suis admirative des pains de Scarlett. Moi, je n'y arrive pas.

J'ai même peur qu'elles pourrissent dans le sol.

coucou
ici aussi, il fait froid, et il y a un vent a décor........... comme on dit. Il y a de la neige sur l'aubrac et a basse altitude. 800m environ
agaline, les graines chez moi, ne risque pas de sortir, je n'ai rien fait sauf de la salade dans ma petite serre.
J'ai commencé mes jupes espagnoles, en voilà une de presque terminée

Mani, hier au soir on a mangé les premiers respounchous(pas sûre de l'orthographe) .Si tu montes, tu devrais en trouver et si tu es là , on pourrait voir si l'on trouve de l'ail des ours. Je ne connais pas la plante, mais il y en a dans les dourdous
bienvenue à toi soonette
Mimi, il était temps, et cela ne devait pas être agréable a ton fils de vivre ainsi, mais bon, cela devrait être maintenant qu'un mauvais souvenir, vu qu'ils en sont au peintures.
Bonne journée a tout le monde

coucou les filles.
Ici aussi il fait froid soleil et giboulées et aujourd'hui c'est très gris la pluie est en chemin.
Comme chez vous les graines et plants ne poussent guère,le basilic sur ma terrasse reste statut quo et même jauni du froid .Heureusement j'ai encore des plants dans le châssis.Les rosiers commencent bien leur floraison .

Mamounete vu la météo Jl n'est pas trop tenté de venir ,nous penchons plus pour La Camargue mais rien n'est vraiment décidé.Pour JL le tamier commun dit (le respounchous)lui titille les papilles,en plus les ballades à Dourdou ......le rêve quoi,la madeleine de Proust.

Cet après midi je m'occupe un peu de moi coiffeur pour commencer et petit tour en ville. les filles sont chez l'autre grand mère .

Mimi et Agaline il est vrai qu'avec ce temps il est très agréable de prendre les aiguilles fuseaux et pinceaux.

Bienvenue Soonette sur ce post c'est pas facile de réussir le pain tout le temps .

Bonne journée à toutes il est l'heure du miam.

voilà la jupe en voie de finition
il ne fait pas froid, mani, et ils annoncent de plus en plus beau jusqu'à dimanche.

bonjour les filles

je lis souvent le fofo pour baver devant vos photos de pain et de brioche
et mon homme m'a fait un joli cadeau, j'ai eu mon 1er robot pâtissier (non ce n'est pas un kitchenaid) mais un KMIX de Kenwood
du coup cette fois je peux demander les recettes pour enfin essayer a faire quelque chose de potable ( car a la main pas facile le pétrissage, et aie aie aie les bras)
donc ce matin j'ai essayer ma 1ere brioche, plutôt pas mal , mais j'ai un peu galère pour former le paton car je ne sais pas du tout a quelle vitesse mettre le robot ? ( y a pas de livre de recette avec le robot grrrrr) donc j'ai alterné entre la vitesse 1 et la vitesse 4 sachant qu'il va jusqu'a 7 ...
sinon ma mie est plutôt belle, c'est la plus jolie de toutes celles que j'ai faites jusqu'a maintenant donc je suis contente !

et quand j'ai vu la photo du super pain, je me suis dit faut que j'essaye ! mais j'ai pas la recette, il m'a l'air bien bon !

voila voila pour les présentations

Coucou les filles

Le temps passe a une de ces allure d'un coup je me suis dit tiens ça fait longtemps que je ne suis pas aller sur ce forum j’étais en train de lire les messages quand ça m'a fait penser a ma brioche que j'ai mise a pousser ce matin et que je voulais faire cuire a midi mais ouf tout va bien elle a mégà gonflé du coup va falloir que je surveille car je fais cuire en cocotte avec couvercle et en général a la cuisson ça gonfle encore et du coup ça risque de toucher le couvercle...

Bienvenue sur ce post soonette alors pour le pain j'utilise la préparation pour pain blanc de mon four*il avec levure boulangère incorporée que j'achète a carref*ur mark*t et je suis la recette que je fais la veille au soir dans ma map et je mets le paton au frigo toute la nuit. le matin je façonne et je cuis en utilisant la méthode d'une youpette qui ne vient plus sur le post qui est sur son blog.

Moi aussi j'ai bien peur que mes graines et mes oignons ne réussissent guère avec ce temps, je me demande même si le gazon qu'on a planté la semaine dernière entre 2 averses va pousser...

La semaine dernière j'ai réussit a faire 3 fois dans la semaine 45 mn de vélo et cette semaine aussi et ce soir je vais faire sport en salle avec une copine qui a un abonnement avec son maris mais qui ne peut pas en profiter en ce moment car il c'est abîmé le genoux au ski la semaine dernière.

Je me suis remise au régime ww aussi depuis hier. Ça va être dur dur de résister aux brioches et autre gourmandise que je fais mais bon faut que je retrouve mon poids d'avant naissance maintenant que j'ai arrêté l'allaitement.

Bonne journée

Ha oui c'est quoi des "respounchous", "l'ail des ours" et "les dourdous" Mamounette ?

coucou
scarlett, les responchous, on l'appelle aussi l'asperge du pauvre, mais en vrai, je ne sais pas, et dés que j'en ai je fais une photo, cela se trouve dans les haies, et c'est une plante qui grimpe
ail des ours, beaucoup de grands chefs en parle, googolise et tu verras.
le dourdou, c'est le nom ruisseau ^prés de ma maison, et tu y es même allée avec un de mes fils, si je me trompe pas, et si tu te rappelles, il fait des méandres et quand on descend tout en bas, on dit les dourdous
au fait, il ne faut pas t'en faire pour les oignons, le froid n'a pas grande importance, quand aux graine, cela dépend de ce que tu as semé, mais bien souvent dés qu'il fait beau tout pousse.
aujourd'hui, avec mon fils le plus jeune, on a bien attaqué mon futur atelier dans le grenier, cela marche bien et lundi, pose du lambris sur la moitié, le reste sera pour plus tard
j'ai fait 3 jupes, et 8 sont prêtes à coudre, mais demain j'ai atelier couture et j'ai une copine qui m'a dit qu'elle me donnerai un coup de main.
Mani, le temps s'est réchauffé, et j'ai eu des nouvelles de boubou, mais je ne l'ai pas invitée, car j'ai colybrys et son zhom pour le week end
pour ce soir, je vous souhaite une bonne nuit

merci Scarlett pour la réponse

Mamounette : Elle est super cette jupe.
Dans le jardin, les graines commencent à germer. Mais les carottes, je ne les vois pas encore. On va attendre que les températures remontent pour semer betteraves et endives. Il n'y a pas de temps perdu tant que les saints de glace ne sont pas passés.
Mon tricot avance : encore quelques rangs et je commencerai l'encolure.
Scarlett : tu me tentes avec tes brioches. J'utilise la MAP, même pour la cuisson. Mais je pense que cuite au four la brioche doit être meilleure;

Oui la brioche est meilleur cuite au four et finalement c'est bien que je l'ai oublié hier elle a beaucoup gonflé et la mie était filante.

En graine j'ai mis des navets, des carottes, des betteraves, de la salade a couper, des radis donc je ne sais pas ce qui va pousser avec le temps qu'on a eu.

Bonne soirée

Les betteraves, navets, endives ne sont pas encore semés. J'attends qu'il fasse meilleur. De toute façon, il n'est pas possible d'aller jardiner en ce moment avec toute la pluie qui tombe encore.
Bon week end.

Coucou les filles.
Ici pas de pluie pour le moment mais un vent fou qui va sûrement l' amener
Mes enfants sont partis et la maison est dans un grand silence,il me reste encore beaucoup à ranger.j'ai fini les machines de linge c'est déjà ça.
Mamounete ,bravo pour tes jupes. Bien des amitiés à Mr et Me Colybris. Finalement nous avons eu un peu la paresse de monter ,il y avait à faire ici et en plus le ciel n’était pas engageant.
Scarlett le respounchous c'est le tamier commun et tu as des photos sur la toile.ça fait un peu penser à l'asperge sauvage pour la pointe mais rien à voir pour le goût.Pour l'ail des ours idem plein de photos ,c’est une plante sauvage revenant en vogue en ce moment qui est très riche en vit c et à mon goût agréable.
Agaline vu le temps ton ouvrage va avancer rapidement.
Mimi le bandeau est fini?
Soonette as tu retenter la brioche?
Bon Week End à toutes et bonne nuit.

oui je retente une brioche aujourd'hui
je profite du sale temps (enfin il fait beau, mais y a "un vent a décorner les cocus" comme on dit ici !

et pendant que ma patte lève (enfin j'espère ! )
je vais aller m'allonger (ben c'est logique )

Pas de motivation pour pâtisser aujourd'hui. La brioche attendra peut-être la fin de semaine ; j'aurais des amateurs à ce moment-là.
Ici déluge cette nuit et ce matin. Beaucoup de vent et le soleil qui maintenant se montre un peu. On ne peut même pas aller se balader, je crois qu'on s'envolerait, pourtant j'ai du "lest"

Première brioche tressée!

Superbe!

Merci

Elle a l'air bonne ta brioche

En tout cas il n'en reste plus