Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

coucou
soleil ce matin et ce soir , pluie d"ailleurs je vous mets un bel arc en ciel, en double


Je vous mets aussi une photo du démarrage de mon atelier, pose d'un vrai faux lambris


Les travaux avancent petit a petit, mais vu le temps, on a plaisir a faire à l'intérieur
Mani, ton rosier est super, ici pas trop de dégâts face au vent, quelques arbres se sont arrachés, heureusement qu'ils n'avaient pas trop de feuilles encore.
J'ai fait 8 jupes, il m'en reste 3 a faire, mais je n'ai plus de tissu. Je pense être ravitaillée demain, mais j'ai d'autres tenues à faire
suite au prochain numéro

Ici soleil toute la journée aussi j'ai profité de l'extérieur. Certains rosiers sont en pleine floraison c'est magnifique.
Vu l'heure tardive je vous dis Bonne nuit.

ok j'irai voir a la ferme si ils fabriquent une farine qui se rapproche de la 55

Gbe tu dis différence énorme entre map et robot c'est adire? Le pb avec robot c'est qu'en fait je ne sais pas quel temps ni sur quel vitesse mettre le pétrin...

Pour mie filante moi j'y arrive en faisant ma brioche la vielle et en laissant au frigo toute la nuit, poussé le matin puis cuisson.

Je suis dans un état d'énervement ce matin je vous raconte pas... Je m'explique mon fils fait du basket depuis 5 ans maintenant et cette année ils ont gagné tous leurs match de la poule ou ils sont et il reste 1 match. S'ils gagnent il feront les plays off c'est a dire la demi finale (4 poules dans le département) puis s'ils gagnent encore la finale...

Vendredi killian rentre de son entraînement de basket, moi j'étais en train de donner biberon a la puce, il vient vers moi et me dit qu'il ne jouera pas les plays off en pleurant car il a raté le test qu'ils ont fait ce soir pour choisir les joueurs sélectionné... Bon moi pas super ravi ravi car la devise du club a la base c'est on s'amuse et on se fait plaisir et finalement bien sur quand il y a un grand enjeux c'est plus ça du tout. Bon on le réconforte il me dit que par contre il doit faire le dernier match. Je lui dit que je viendrais le voir. Incident clos.
Pendant le repas on parle avec mon homme de ce que l'on va emmener pour le repas du 5 mai chez sa tante et la re drame. Killian me dit que c'est ce jour là le dernier match et patati et patata. Je regarde ha oui effectivement pas fait attention bon je lui dit que je décale. Décalé a dimanche pas de pb Killian est content.
Ce matin j'ouvre mes mails message de l'entraîneur match samedi 15h rdv 14h30 joueur absent killian et sulivan! Surprise je répond en retour:

-Killian ne fait pas le dernier match? Il m'a dit qu'il ne faisait pas les plays offs mais le match du 5 oui...

J'oublie de mettre bonjour oups...

L'entraîneur me donne une réponse de normand je trouve pas très claire:

-Tout d'abord bonjour !

Persuadé que Killian va apporter son envie sur le terrain et son entourage du bruit dans les tribunes pour encourager nos Benj', nous jouerons donc à 10 !

Bon bref envie de lui renvoyer un mail salé mais je me dit pas très constructif je vais laisser retomber tout ça mais je lui ferais quand même un mail pour lui dire mon mécontentement car j'estime que c'est une équipe et que c'est ensemble qu'ils en sont la, bon qu'ils ne fassent pas les plays off suite a un petit test passe un peu mais pas le dernier match non plus pas cool ça reste un enfant qui c'est défoncé toute l'année au même titre que les autres. Je pense en plus qu'il faut dire les choses avant et pas au dernier moment!

Je sais pas comment je vais lui dire ce soir que finalement la saison est finit pour lui...

Vous en pensez quoi?

Scarlett : Je pense que ce problème ne se règle pas par mail, mais de vive voix. On peut aller au plus profond des choses lorsqu'on est face à face. Tu pourras lui expliquer les efforts que toi tu as fait en décalant certaines réunions de famille et lui demander des explications quant aux règles exactes du club. Il faut que ton fils se sente soutenu.

Mamounette : merci de nous faire partager ces belles photos. Bon courage pour les travaux intérieurs.

coucou
scarlett, comme te dis agaline, il vaut mieux un tête a tête que des mails. Je ne sais pas combien ils sont pour jouer le reste du temps, mais sache que le match a 5 joueurs et qu'ils ont droit qu'à 5 remplaçants, aussi il faut voir que l'entraîneur a pris les meilleurs peut être? C'est assez difficile de faire plaisir a tout le monde en sachant que si ils gagnent, au niveau de la mairie, il peut y avoir une prime au bout. A toi a faire comprendre a ton fils la règle du jeu. Je ne te dis pas que s'est facile, mais les sous, qu'es ce qu'ils ne font pas faire...et surtout dis lui qu'il doit continuer et progresser ou du moins prendre beaucoup de plaisir au jeu, et qu'il n'est pas le seul dans cette situation. De toute façon, son équipe n'en serait pas arrivée a ce niveau sans lui et ceux qui vont rester sur la touche.
à killian
Ici, il fait beau du moins jusqu'à maintenant et cela fait du bien au moral.
Soonette, tu n'as pas un moulin prés de chez toi?
bonne soirée à tout le monde

Je vous donne la suite de l'épisode...

Alors quand mon fils est rentrée j'ai fais celle qui n'était au courant de rien et je lui est demandé si pour le match de samedi c'était pour encourager son équipe ou pour jouer il m'a dit jouer et je lui est dit comment tu le sais vu que pas encore reçu mail entraîneur il me dit hubert (entraîneur) me la dit car sullivan et thomas absent donc ils sont que 9 et il prend 10 joueurs pour les matchs...

J'essaye d'avoir le tel de l'entraîneur pour mettre les chose au poing et celui sur le site faux et celui qu'on vient de me donner faux aussi...

Si ton fils a encore un entraînement, ne peux-tu pas l'accompagner ? au moins tu verras l'entraîneur et tu pourras t'expliquer.

oui c'est ce que je vais faire...

coucou les filles

non j'ai pas de moulin a coté de chez moi, mais une ferme qui fabrique leur farine, avec un petit moulin en pierre, ils vendent 3 sortes de farine, et je prend la plus fine car la dame m'a dit que ca correspondait a de la 45, les autres je ne sais pas a quoi elles correspondent, je leur demanderait la prochaine fois, mais faut d'abord que je vide mon gros sac

je vois que GBE parle d'additif a la farine, c'est a dire ?
la farine que je leur acheté ne serai pas Que de la farine ?

Coucou à tous.
Soleil et ciel bleu pourvu que ça dure jusqu'au soir sans orage.
Hier chauffage du four à pain et cuisson de feuilletés salés ,brioche et pains mais aussi poulet ,tian de légumes gratin de pomme de terre et pintade de la voisine.Tout ça avec un peu de bois .
balade après midi car désherbage ce matin.

Bon dimanche à tous c'est bientôt l'heure du déjeuner .

Que c'est appétissant Manie !
Je me suis contentée de faire un clafouti à la rhubarbe (elle est magnifique) et des tuiles aux amandes. Les enfants étant là aujourd'hui, ils sont emporté le surplus.
Bonne nuit.

bonsoir
Voilà une belle journée qui se termine, avec un beau coucher de soleil.
J'ai fait de la couture et mon fils le plus jeune a travaillé a mon futur atelier. Cela avance et j'en suis ravie.
Mani, tu as super travaillé avec ton four. Bigre, cela devait être bon.
Soonette, je crois que tu peux la prendre moins fine pour le pain. Pour les additifs, je ne pense pas que tu en ai dans ta farine, c'est plus dans une farine vendu dans le commerce que tu trouve cela.
Scarlett, comment as tu réglé le problème de ton garçon? as t il joué ce week end?
agaline, ils sont tous pareil, nos petits, bien contents de repartir avec ce que maman a cuisiner. Que veux tu, ils sont, et seront toujours nos enfants.
bonne nuit

Beau temps aujourd'hui, mais la pluie arrive demain. Journée calme, pas de jardinage car la terre est encore bien trempée.
La prochaine brioche que je ferai, je suivrai vos conseils. Mais il faut que les enfants viennent, je ne peux pas tout manger, mon mari n'y touche pas...Il n'est pas dessert, sauf au chocolat.

Ici aussi très belle journée et beaucoup d'occupations,il y a 15 jours que je n'ai pas touché un fuseau.je suis le plus souvent dans le jardin .c'est un mois magnifique les rosiers sont presque tous en fleurs par contre il faut tondre souvent et c'était le travail de cet après midi.
allez et bonne nuit à tous.

Coucou les filles,

Oui il a joué finalement ouf et en plus ils ont encore gagné.

Bonne journée

coucou les filles

et bé je vois que ca cuisine pas mal pour Mani!
tes croissants donnent super envie ! c'est dur a faire ca ? j'ai encore jamais essayer, c'est quoi ta recette ?

Agaline, j'ai toujours pas goûté de tarte a la rhubarbe, la prochaine fois que j'en vois a la ferme, j'en prendrai, faut que j'essaye ca, mais je sais pas trop y cuisiner ... j'ai vu sur le net qu'il fallait y laisser une nuit avec du sucre, d'autre non, du coup j'ai jamais tenté, tu fais comment toi ?

Mamounette, t'es d'ou que t'as du soleil ? j'en veux bien un petit rayon !

bon, j'ai refait une brioche (oui encore :p ) et cette fois je dois avouer que c'est Enfin une réussite ! je suis trop contente ! je commence a saisir le truc , entre le pétrissage du robot, les levés mais pas trop ... bref, celle la c'est vraiment une réussite (toujours avec ma farine fine donc je pense pas que ce soit un problème de farine,ca devait venir de moi le soucis ) , sauf ma tresse qui est moche, mais bon, j'ai fait ca un peu au pif, la prochaine fois faut que je regarde une vidéo pour voir comment on fait !

allez je vous laisse je file devant Dr house

Soonette : Je fais dégorger la rhubarbe une heure ou deux. Pour cela, j'épluche la rhubarbe, je la coupe en petits dés, j'ajoute du sucre suffisamment pour bien enrober les morceaux, je mélange bien et je mets le tout dans une passoire au-dessus d'une casserole qui recueillera le jus.
Je n'ai pas de problème à la cuisson quel que soit le dessert.
Certaines personne n'épluche pas la rhubarbe, ne la font pas dégorger et n'ont, parait-il, aucun problème. Je n'ai jamais testé.

ok ok, merci pour les conseils, dès que j'en vois, j'en prend, faut que je me lance histoire de pas mourir bête !

Deux jours passés au jardin. Se bouger un peu fait du bien. Là, j'ai peut-être un peu forcé. Si le temps le permet, je ferai des semis demain, donc pas trop fatigant.

faut en profiter il fait beau ! ici tout est planté depuis le WE dernier

Bonsoir à toutes,
Il y a longtemps que je ne suis pas venue vous voir
Mes plants sont toujours protégés, ils seront mis au jardin à la fin de la lune rousse (le 20 je crois), pour le moment, je les ai sortis de la pièce où ils étaient pour les mettre dans une petite serre en plastique dehors afin qu'ils aient un peu d'écart de températures sans être agressés. Aujourd'hui, nous avons eu plus de 26°C et demain, nous devons retomber à 15°C, aussi, mieux vaut être prudente
Mamounete, je vois que tu as beaucoup de travail de couture, j'aimerais aller aussi vite que toi
Ce soir, je suis allée à la répétition de chorale, j'ai encore plein de chants dans la tête
Bonne nuit à toutes. A ++++++

Coucou les filles

Ici tout va bien depuis 2 jours je suis dans le jardin a planter car mercredi et jeudi c'était le jour des légumes a fruit c'est fatiguant... En plus je me suis pas méfié mai j'ai le dos rouge écrevisse! Heureusement j'avais mis casquette. Heureusement j'ai presque finit car pas évident de gérer bébé en même temps que potager.
Aujourd'hui vais planter le dernier carré de carotte et de radis ainsi que 6 godets de fraise et ce we les fleurs et ça sera presque finit.

Bonne journée

Coucou les filles.
Eh bien ici aussi il fait un beau soleil et là je sors de la piscine. premier bain avec une eau à 25 c'était super. Le jardin est magnifique beaucoup de fleurs et surtout les plantations du potager sont faites. j'ai des petites courgettes de 5cm,de la salade et d'ici 8 jours des radis . Cette année j'ai acheté quelques plans d'artichauts violets, des aubergines et poivrons greffés.ils seront peut être plus précoces que ceux du semis .on verra bien.
Bonne soirée à toutes.