Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Coucou les filles,
Cobel, de quelle contenance était ton verre d'apéro ?
Je ne comprends pas, j'ai préparé un pain d'épices pour manger avec le foie gras, en ajoutant des figues et des raisins secs, il n'a pas monté du tout, j'ai l'impression que ce sera un "pavé", j'espère que le foie réparera tout ça.
Entre les Atchoums, les sniffs et les coo coo, le réveillon est joyeux
Cet après-midi, heureusement que nous faisions un concerto à quatre mains, j'ai avec l'aide de ma fille réussi à préparer les amuse-gueules pour demain, des macarons que ma 2e fille m'avait demandés, mon chapon sera mis en différé pour être aux 3/4 cuit demain matin avant d'embarquer, pour sa part, elle a préparé deux gâteaux pour demain midi, le repas de ce soir s'est résumé à très peu de choses pour moi, je me rattraperai plus tard, je peux vivre sur mes réserves
à toutes et à vos familles. Gros gros A vendredi.

Coucou les Youppettes,
Passez une bonne journée. Je pars dans une demi-heure.
Bises à toutes.

Coucou les Youppettes !
Bonne route Mimi et bonne journée parmis les tiens !!!
Hier soir nous étions tous "KO" et à minuit tout le monde au lit (même les enfants qui devaient rejoindre des amis en ville ....) il faut dire qu'ils avient travaillé tous les 2 ...
Ce matin j'ai refait une fournée de petits fours pour prendre chez ma soeur...(lardons ou chorizo..)
J'ai rangé la vaisselle, séché une machine faite hier soir et là, une autre tourne...(Noël ou pas Noël il faut bien le faire surtout que samedi nous partons aider ma belle-mère pour son repas de dimanche et mardi ou mercredi nous filons ds les Pyrénées chez mon autre soeur pour qq jours...
J'espère que vous avez passé une bonne soirée...
Bonne journée à tous et toutes !

le réveil est difficile Passez une bonne journée

Bonsoir les youppettes,
J'espère que vous avez passé un bon Noël. Le nôtre a été excellent. Les enfants viennent de partir. Tout le monde a été gâté.
La bûche était excellente aussi : base croustillant praliné, mousse au chocolat blanc, caramel coulant, mousse au chocolat au lait, Dacquoise aux noisettes, crémeux au caramel et mousse au chocolat noir. Comme chocomiel je n'étais pas inspirée pour la décorer et de plus je n'avais pas ce qu'il fallait et pas le temps, alors je suis allée au plus simple et finalement elle était très jolie (je suis sûre que celle de chocomiel devait être au top!).
Pour le chapon j'ai fait la recette que je vous ai notée l'autre jour et je vous la recommande vivement, c'était excellentissime. Quant au foie gras, finalement il n'était pas loupé complètement mais au niveau du goût ce n'était pas ça et ça venait du foie sans aucun doute.
Sylvie, mon kitchenaid m'a fait ça aussi au début, ça vient de l'axe qu'il faut revisser, ça se passe par en dessous si mes souvenirs sont bons. Si tu ne trouves pas dis-le moi je te montrerai où c'est avec une photo.
Bonne soirée à toutes, je pense que je ne vais pas traîner car hier nous nous sommes couchés à 2 heures (réveillon chez ma belle-sœur) et ce matin nous étions debout de bonne heure.

Elle est magnifique ta bûche Grenadine Moi je n'ai pas vraiment été inspirée par la déco donc j'ai fait dans le traditionnel, pas original du tout. J'avais fait des petits pains au sésame, au pavot, un pain aux céréales, un pain de seigle et un pain de mie.
Nous nous sommes couchés à 4h30 donc ce matin ça a été plutôt dur, dur. J'ai traîné pour me lever, je me suis levée tard et en plus je n'ai rien fait de la journée.
Bonne soirée à toutes.

bonsoir à vous toutes.
dans l'excitation de l'arrivée des bouts de chou et le repas ,je n'ai pas eu le temps de venir.le réveillon et le repas de Noël se sont bien passés les filles étaient ravies et nous avons eu droit à tous les déguisements du coffret .la bûche marron Chantilly était excellente ainsi que le singapour très frais.VOila que j'ai failli faire une bêtise énorme pire que toute celle de Mimi :une dinde Pyrolysée! un coup de stress à faire une crise cardiaque.!heureusement ma fille passant dans la cuisine sent une odeur bizarre curieux ma mère a mis la pyrolyse et ou est la dinde?,Bref l'odeur du four qui montait en température,,il a fallu attendre un peu pour ouvrir le four évidemment
et miracle qu'un peu de peau noircie.Bref je sens que je vais souvent entendre cette histoire.
Voila les filles riez bien.
j'espère pour vous que tout ce sera bien passée.
allez bonne fin de soirée je vais trier de la mâche pour le mini repas du soir.

s4.dancingsantacard.com/default.aspx?santa=4136390 copier coller pour visionner

coucou vite fait, je retourne faire une partie de booling sur la voui

ben alors... vous êtes où ?

bon je vous ai préparé un petit déjeuner léger hein, ça suffit du foie gras et des bûches

bonne journée, ici sous la pluie

T'as raison. D'ailleurs je suis en train de siroter mon café avec des petits sablés et des lunes à la vanille
Il y a aussi des flocons de neige mélangés à la pluie. Heureusement nous ne travaillons pas jusqu'à lundi et rebelote la semaine prochaine, nous prenons aussi quatre jours

Fausse manoeuvre, je recommence mon discours (en abrégé).
Bonjour les Youppettes,
Pour nous tout s'est bien passé aussi, mes filles étaient contentes de leur "surprise". Je suis de plus en plus patraque du nez, de la gorge et des poumons avec un peu de fièvre, on verra ça plus tard, ce matin j'ai pris quelques gouttes d'huiles essentielles pour désinfecter tout ça, sur un sucre, en plus de l'homéopathie.
Mes foies gras étaient bien. La terrine n'était pas assez cuite à mon goût, mais tout le monde a aimé, l'année prochaine ou si j'en refais avant, je laisserai refroidir dans le bain-marie.
Pour celles qui n'avaient pas vu les modèles avant que je les offre, je remets les photos :
Ne vous fiez pas aux couleurs, ce n'est pas tout-à-fait les bonnes.

Je vous laisse, il faut que j'aille faire des courses pour ce midi. Bonne journée à toutes.
A +

Bonjour les Youppettes !
Vous allez bien ?
Et bien ici ce matin en se levant ...

Et oui, tout est blanc et ça tombe bien encore !
Hier nous avons passé une bonne journée, je vois que vous aussi...
Grenadine et Chocomiel vos bûches sont magnifiques (dignes du plus grand patissir de la région !!!!)
Mani, tu as frôlé la "correctionnelle" !!!!
Et bien moi aussi j'ai fait une bêtise hier...J'ai oublié tous les cadeaux à prendre chez ma soeur....
Tout le monde est allé à la voiture avec des cartons (vins, bûche, biscuits apéro etc, etc..) et les paquets cadeaux sont restés ici..
Je vous souhaite une bonne journée (peut-être de repos..)
J'ai du boulot.....(linge à repasser, repas et valises à préparer...)
A plus...

Coucou Cobel,
A te lire et à lire Mani hier, c'est fou ce que je me sens moins seule

c'est un coup monté vi tu voulais tout garder, allez avoue !

coucou à vous toutes

Et bien voilà, de nouveau sous la neige, il y en a 5 cm, mais bon, personne travaille , tout le monde est à la maison, alors on va faire avec. Le laitier a eu du mal, mais les garçons l'ont aidé a trouver un chemin praticable pour ne pas passer dans le bas du village. Les enfants et petits enfants sont super contents de ce que leur a apporté le père noël.

Je vois que tout le monde a bien réveillonné, bravo a chocomiel et a grenadine pour vos belles réalisations culinaires. Nous on a fait tout simple car ils n'ont fait que souper et n'avait pas trop faim. Je me rattraperai au début de l'année.

J'ai acheté la "bête" comme vous dîtes, et j'en suis super contente. Elle est orange. J'ai fait des pains avec, et c'est super. Maintenant il me reste à découvrir toutes ses possibilités.

Aujourd'hui on commence le carrelage de la salle de bains. Ca avance tout doucement mais sûrement

J'oubliais mimi, tu es un génie du tricot, tes filles ont dû apprécier, et en plus tu sais bien les monter. châpeau bas

Merci hummmm pour ce déjeuner allégé, c'est bien ce qu'il nous faut aujourd'hui pour tenir le coup

Allez, je vais mettre la table, les hommes ne vont pas tarder a arriver pour y mettre les pieds dessous

Bon appétit çà tout le monde

cobel, je n'avais pas bien lu, mais tu l'as mise où ta tête?,voyons voyons, c'était peut être cela la surprise?

Coucou,

Mamounete, ce matin, nous aussi on avait 5 cm de neige. Là, le soleil commence à sortir, mais il est tristounet, et la neige y est toujours.
Bravo à Chocomiel et Grenadine pour vos bûches.
Grenadine, j'ai effectivement regardé sous le robot, et le vis n'était pas serré. Je l'ai revissé. J'espère que ça vient de là.
Mimi, super les pulls.

coucou les youppettes !

Et oui.... surprise ! je poste de chez mes parents.... ils se sont enfin décidés à acheter un ordi !
Je suis bien contente de vous avoir suivies pendant ces fêtes....
Et puis, eux et moi, pourrons enfin correspondre via sk*pe !

Ici, dans le Nord, nous avons beau soleil mais très froid (il gèle encore à l'heure qu'il est !)

Le réveillon s'est bien passé.... et franchement on a du mal à manger tout ce que ma mère a pu faire.... d'ailleurs, le coffre du retour va être plein !

Le foie gras que j'ai fait était vraiment très réussi.... dommage pour celles qui ont eu des soucis à ce sujet

Un petit conseil à toutes : après la bête, il faudra songer au TM.... c'est tout à fait complémentaire et non doublon : franchement génial !

Mimi : vraiment pour tes tricots... je les ai montrés à ma mère (qui est vraiment douée de ses mains) : elle m'a dit que c'était du sacré boulot que tu avais fait

Grenadine et Chocomiel : ... vos bûches étaient super vos invités ont dû se régaler....

Je ne citerai pas beaucoup plus de youppettes, car vous vous doutez que je n'ai pas trop le temps
Nous partons demain vers 9h30, comme prévu.... tout ça aura passé très vite
Cet am, on rassemble toutes les affaires à ramener et on profite des quelques derniers instants

Je fais des bisous à tout le monde et vous souhaite un bon vendredi....

je viens juste vous faire un petit coucou car je ne travaille pas en Alsace c'est encore férié

je vois que vous avez toutes passé un super Noel et c'est tant mieux. Nous aussi finalement mon foie gras était très bon, mon nougat glacé aussi je l'ai servi avec un coulis de mangue.

Hier c'était la dinde au riesling et bien je vous la recommande pas sec du tout avec polenta merçi Gastounette.

Et voilà c'est fini que de préparatifs et ça passe tellement vite.

Bon là je vais me poser un peu parce que je travaille demain matin.

Je vous souhaite un bon week end et pleins de et prudence pour ttoutes celles qui prennent la route

Coucou les filles

Nous sommes rentré hier soir vers 18h. J'ai tout rangé puis je suis allé me faire coulé un bain moussant, j'ai mis des bougie et je me suis relaxé ça fait un bien fou.

C'est moi qui me suis occupé de faire le plat principal et j'ai fais un rôtie de sanglier en croûte et un rôtis d'autruche en croûte avec des flanc de potiron et des flancs de brocoli.

J'ai étais très gâté.

Ce soir on remet ça car on est invité pour l'anni d'une de mes copine.

Très beau mimi ce que tu as fait bravo.

@++

Scarlett, tout ce que tu as fait a l'air bien bon..On pourrait avoir les recettes ?Bonne soirée pour l'anniv de ton amie !!!
Cricri, toi aussi tu as préparé de bonnes choses...Ta journée de repos doit être la bienvenue ....
mimi, tu vas mieux ?
Mani,j'espère que ce n'est pas "robocop" aujourd'hui....
Gastounette, vous avez passé une bonne journée ?
Antika, bonne route pour votre retour !!!!
Vergeoise, on ne t'a pas revue, ça s'est bien passé chez toi aussi ? La dinde n'était pas sèche ?
Arkanciel les enfants ont été gâtés par le Père Noël ?
Et bien aujourd'hui j'ai fait une soupe de légumes (pour se rincer un peu avant de recommencer.... )
J'ai préparé les valises...J'espère que demain nous n'aurons plus de neige pour partir à Carmaux....(demain papa aurait eu 85 ans )
Je vous souhaite une bonne nuit....
A lundi ....

Coucou du soir les Youppettes,
Bien remises de vos dîners et déjeuners de fête ? J'avoue que pour ma part, je n'ai pas fait d'abus, vu tout ce que je suis encombrée, je n'avais pas très faim, dommage, ce sera pour une autre fois.
Merci pour vos compliments les filles, ça me va droit au coeur Je pense que la prochaine fois, je regarderai les explications avant de regarder le modèle qui me plaît (non, je dis ça pour rire, ça prend beaucoup de temps en montage, mais c'est vrai que le résultat vaut la peine mise à le faire).
Ce soir, je ne traîne pas, je vais directement faire un pour récupérer.
Vergeoise, on voit que c'est les vacances, l'ordi est plus que squatté, on ne t'a pas revue depuis mercredi, passe une bonne fin de semaine.
Apparemment, nous devrions descendre très bas en température cette nuit, si c'est comme aujourd'hui, le vent était glacial.
Bonne nuit à toutes. A +

Antika et Cobel, attention sur la route demain.

COUCOU les filles ! vite fait un tit mot pour dire que tout va bien pour moi aussi le foie gras une super réussite pour une première tout le monde c'est régalé il était impec ! merci grenadine pour tes conseils !
bravo pour les magnifiques bûches ! moi j'ai pas eu le courage de la faire du coup j'ai fait une glace spéculos à la machine que j'ai décoré avec des tites meringues de hummm ! et de la chantilly ! tout le monde a beaucoup aimé j'ai pris la fameuse recette du dîner presque parfait mais faite à la machine ! un délice!

nous avons mangés notre très bon gigot un délice

j'ai un chapon encore à faire car on est toute une clique à manger

ce soir j'ai fait mes fameuses st Jacques à la mandarine

j'ai encore pour demain des roses des sables à faire car elles ont un super succès !

hummm merci pour ta recette de nougat mais finalement le mien est parti à la poubelle jamais moyen de le faire sécher ! on essayera plus tard !

je vous embrasse toutes et vous souhaite de bons moments !

Antika bonne route pour le retour, j'ai fait ta fameuse confiture de figue avec oignons un véritable délice tout le monde à super aimé ! merci encore !!!



vous trouverez d'autres photos la où vous savez !

bizzzzzzzzzzzzzzz