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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 74/132 · 3292 réponses · 90698 vues · Fermé

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J'ai oublié de vous dire que je me suis lancée dans la réalisation de marrons glacés Très Heureux On va voir ce que ça donne.
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Bon, est arrivé ce qui devait arriver. Je me suis mise à faire de la cuisine et d'une chose à l'autre je ne me suis pas arrêtée. J'ai fait le velouté de potiron, un flan aux œufs et un flan aux œufs au potiron. Et maintenant il y a de tout dans la cuisine Oups, attention !
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Coucou les filles,
Gastounnette, j'étais à l'intérieur pour déblayer ce qu'il fallait et ici, il a fait beau toute la journée, j'ai mis 2 lessives à sécher dehors et presque tout était sec en soirée, j'en ai une troisième à mettre au sèche-linge tout-à-l'heure.
Mani, je n'arrive pas à agrandir les photos qui sont sur ton album (le traffic est très lent), mais je vois que tu avances bien dans la dentelle Bravo ! Bravo ! Bravo ! Justement, cet après-midi, j'ai fait des essais pour faire les angles dans les napperons, l'angle est réussi, même s'il y a un ou deux petits accrocs dans le reste (je n'ai pas défait, je m'en suis aperçu, c'est déjà bien Rire (lol) ) comme ça, je vais préparer les fuseaux pour commencer un des napperons carrés puisque j'ai déjà 2 ronds de faits. Tu dois avoir le même livre que moi pour progresser, ton napperon terminé est celui que j'ai fait au mois de juin Cligne de l'oeil je trouve qu'il est bien fait et utilise toujours les mêmes graphiques et les mêmes termes, c'est assez agréable Très Heureux embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) je dingo dingo dingo j'avais déjà regardé les photos et j'avais même mis des commentaires, je ne me souvenais plus les avoir vues Je suis malheureux Je suis malheureux Je suis malheureux c'est grave docteur Question
Ce soir ce sera potage et fromage et fruit, on est dimanche et je n'ai pas fait quelque chose de spécial, demain midi nous aurons les restes de fricassée de pintade de midi et ce sera très bien Très Heureux
Bon appétit. A + Bisou Minette (Miaou)

Modifié (nov. 2009)

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Et bien bon courage pour le rangement et la vaisselle maintenant ! Siffle HihiHi!!!
Moi j'ai travaillé en début d'après-midi mais après je n'ai rien fait...Papoté avec ma fille puis avec une copine qui est venue passer un moment avec sa fille qui est enceinte et qui a un joli petit "ventrou"... Rire (lol) et après j'ai regardé des fiches de recettes que m'a donné une cousine à papa ...(il y en a un plein carton, des fiches qui ne sont même pas déballées... C'est Okey ! )
Voilà, ma fille vient de repartir chez elle et je crois que nous n'allons pas manger grand chose avec mon mari... confus (ennuyé)
Le filston nous a téléphoné, il est bien content de ses ventes de boutures de coraux faites à la bourse ! C'est Okey !
Bonne soirée !!! (je vais fermer partout, il fait encore un temps de chien ....) Evil or Very Mad
Bon, est arrivé ce qui devait arriver. Je me suis mise à faire de la cuisine et d'une chose à l'autre je ne me suis pas arrêtée. J'ai fait le velouté de potiron, un flan aux œufs et un flan aux œufs au potiron. Et maintenant il y a de tout dans la cuisine Oups, attention !
grenadine34 a écrit :
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Grenadine, j'ai débarrassé toute la vaisselle qui était dans mon évier et je suis bien contente, je repartirai demain sur un bon pied (habituellement, je laisse la vaisselle du dimanche quand on n'est que tous les deux) embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) .
Scarlett, j'avais oublié de t'adresser tous mes voeux de réussite Bisou
Hier, j'ai refait un peu de gelée de coings-pommes et je suis en train de cuire de la pâte (j'espère qu'elle sera plus réussie que la dernière confus (ennuyé) ).
Re bon appétit. A + Bisou Minette (Miaou)
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Mimi, je veins de voir ton message...
Alors toi aussi tu... dingo, ça devient compliqué pour compter les points, je ne sais plus où j'en suis mais je remarque que ce sont ltoujours les "vieilles" de la cinquantaine qui sont le plus dingo dingo dingo et qui marquent des points..., vous ne croyez pas ? HihiHi!!! HihiHi!!!
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Oui, oui, tu as raison Cobel, c'est pas beau de vieillir Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
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Mimi, je veins de voir ton message...
Alors toi aussi tu... dingo, ça devient compliqué pour compter les points, je ne sais plus où j'en suis mais je remarque que ce sont ltoujours les "vieilles" de la cinquantaine qui sont le plus dingo dingo dingo et qui marquent des points..., vous ne croyez pas ? HihiHi!!! HihiHi!!!
cobel a écrit :

Ouais! moi je crois que c'est tout simplement parce que les jeunes ne le disent pas quand elles font des bêtises HihiHi!!! HihiHi!!! Siffle Siffle
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[quote="grenadine34"]
Mimi,Ouais! moi je crois que c'est tout simplement parce que les jeunes ne le disent pas quand elles font des bêtises HihiHi!!! HihiHi!!! Siffle Siffle
cobel a écrit :


Si si moi je le dis :

Si si moi je le dis Nananère
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grenadine, pour la quantité de farine à utiliser pour les moules, je regarderais et je te dirais, parce que là comme ça de tête, je ne saurais pas te dire ! embarrassé (oops) , je ne m'en suis servi que pour les fêtes de fin d'année de l'année dernière, donc je ne connais pas les quantités de tête ! Cligne de l'oeil

gastounnette ou cobel, pourriez-vous nous mettre la recette des oreillettes au potiron ? merci Bisou
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grenadine, pour la quantité de farine à utiliser pour les moules, je regarderais et je te dirais, parce que là comme ça de tête, je ne saurais pas te dire ! embarrassé (oops) , je ne m'en suis servi que pour les fêtes de fin d'année de l'année dernière, donc je ne connais pas les quantités de tête ! Cligne de l'oeil

gastounnette ou cobel, pourriez-vous nous mettre la recette des oreillettes au potiron ? merci Bisou
vergeoise a écrit :

Pas de problème, j'ai le temps. Je voudrais bien la recette aussi Cligne de l'oeil
Bonne nuit à toutes Bisou
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grenadine, pour la quantité de farine à utiliser pour les moules, je regarderais et je te dirais, parce que là comme ça de tête, je ne saurais pas te dire ! embarrassé (oops) , je ne m'en suis servi que pour les fêtes de fin d'année de l'année dernière, donc je ne connais pas les quantités de tête ! Cligne de l'oeil

gastounnette ou cobel, pourriez-vous nous mettre la recette des oreillettes au potiron ? merci Bisou
vergeoise a écrit :

Pas de problème, j'ai le temps. Je voudrais bien la recette aussi Cligne de l'oeil
Bonne nuit à toutes Bisou
grenadine34 a écrit :


pas de problème C'est Okey !
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

Bonappetit
j'espère que vous avez bien dormi et que vous êtes en forme pour attaquer cette nouvelle semaine !
bon réveil à toutes Bisou
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Bonjour les youppettes, bonjour Vergeoise et merci pour le petit dèj !!
J'ai honte de le dire mais aujourd'hui je me suis encore levée à 8h30 ..... embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Le ciel est encore couvert et il y a du vent mais il ne pleut pas...(mais jusqu'à quand ?) . nous pourrons peut-être aller à la marche cet aprèm. (en s'habillant bien ! ) confus (ennuyé)
Grenadine as-tu fini de rangerta cuisine ? Cligne de l'oeil
Comment va Chocomiel ?
Sylvie et Mamounette, pas trop froid dns l'Aveyron ?
Mamounette, tu en as fini avec ta "paperasse" ?
Et toi Cricri, ton énergie est revenue ?
Gastounette, moi j'aime bien rester un peu " cocooner" le dimanche à la maison .... C'est Okey ! (comme je sors pas mal en semaine... Cligne de l'oeil )
Humm, où es-tu ? on ne te voit plus !!!! Malheureux (triste) Tu bricoles toujours ?
Mimi et Mani ,, encore au lit ? ou en train de broder ?
Scarlett et Arkanciel bien occupées je pense ....
Bonne journée à toutes et à bientôt ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Coucou les filles,
Je suis sur l'ordi depuis un certain temps, je n'avais pas ouvert mes mails complètement depuis deux ou trois jours et ça arrive vite.
Cobel, non, pas de dentelle ce matin Très Heureux et cet après-midi, j'emporte les boules de noël que j'ai faites il y a des années et tout le matériel pour en fabriquer éventuellement pendant une séance fin novembre.
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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coucou les filles.
Cobel ici nous avons du soleil et beaucoup de vent.il ne fait pas chaud .Ce matin à 8h30 je partais pour Qi Gong et je viens juste de boire le café et je vous en sers un .J'ai fait le plein d'énergie ca fait du bien .
Mimi je reste bien plus de jours sans regarder les mails,je suis plus tél.allez je vais pendre du linge m'activer un peu dans les taches valorisantes et ensuit faire qques courses . bonne journée à toutes Bisou Bisou .
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Je pars pour l'après-midi. A + Bisou Minette (Miaou) bon courage à toutes.
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moi aussi je pars pour l'après-midi ! Rire (lol) ; la rue est en travaux pour changer les tuyaux d'eau, ils sont arrivés juste à côté de chez moi et depuis ce matin je supporte le marteau-piqueur ! Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe , aussi là je n'en peux plus, j'ai la tête qui va exploser, alors je vais aller me balader, ça sera toujours mieux que ce bruit !
bonne après-midi à toutes Bisou
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Bonjour les filles,
Sale temps ici : vent, grisaille et froid.
Ce matin je suis allé chez Henri, j'y ai passé toute la matinée ou presque Je suis malheureux
J'ai une migraine pas possible et je n'arrive pas à la faire partir Pleure ou vraiment très malheureux
Chocomiel va guère mieux. Elle a toujours mal.
J'avais fini de ranger ma cuisine mais elle est à nouveau bien encombrée Roulement de yeux
Bon après-midi Très Heureux
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coucou les filles

vous êtes toutes parties pour l'am et moi je suis rentrée Heureux

il fait un temps horrible pluie ,froid,vent d'ailleurs il fait déjà nuit c'est pour vous dire.

Oui mon énergie est un peu revenue la pharmacienne m'a donné des vitamines qui me font du bien ou alors c'est complètement psychologique en tous les cas c'est efficace.

Hier j'ai bien travaillé et mercredi nous changeons les meubles de place dans chaque pièce respective qui est refaite (enfin je suis pas sure d'avoir été très claire)

je viens de finir mon repassage et là je me pose 5mn avant de reprendre je suis entrain depuis hier de nettoyer ma cuisine à fond tous les placards dessus de meuble tri, enfin tout...... embarrassé (oops)
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Et bien moi aussi j'étais partie à la marche cet aprèm et nous nous sommes régalées, je suis arrivée, j'ai un peu goûté et maintenant je vais faire une soupe de légumes...
Cricri, je vois que ton énergie revient, tant mieux...Tu entreprends plein de choses, c'est bon signe...
Grenadine, tu as fait quoi dans ta cuisine encore ?
Ta migraine est partie ? (tu aurais du aller écouter le marteau piqueur chez vergeoise, ça t'aurait fait du bien ... HihiHi!!!
Vergeoise, tu t'es bien baladée ? les ouvriers ont fini dans ta rue ou ils vont remettre ça demain ?
Mimi en novembre vous allez donc faire des décos de noël ? sur certains catalogues j'ai eu vu des modèles de boules de sapin faites au crochet (comme pour les napperons..) et c'est très joli et original.... C'est Okey !
Mani tu as fini des taches valorisantes ? Tu as des nouvelles de Mamounette ? (depuis qu'elle a ses nouvelles pensionnaires on ne la voit plus... confus (ennuyé) )
Sa petite fille va bien ?
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Rire (lol) Rire (lol) cobel, tu m'as bien fait rire ! pauvre grenadine, elle aurait été servie !! confus (ennuyé) ; non, non, ils n'ont pas fini (enfin si, pour aujourd'hui !) il reviennent demain et creuseront juste devant ma porte !!! heureusement je ne serais pas là de la matinée ! et ensuite il leur faudra revenir encore un bon moment pour finir la rue et ensuite pour faire la même chose mais en face ! ça n'est pas là d'être fini !!!
23 Recette

Brioche mie filante aux fruits rouges

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine T55 ou 65
  • 10g de sel
  • 25g de sucre
  • 10g de levure fraiche ou 1 briochin
  • 50g de beurre mou
  • 10cl de lait tiède
  • 2Ocl d'eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
pour grenadine (et les autres biensûr Rire (lol) )

recette de pain pour les moules (3)

- 500g de farine T55 ou 65
- 10g de sel
- 25g de sucre
- 10g de levure fraiche ou 1 briochin
- 50g de beurre mou
- 10cl de lait tiède
- 2Ocl d'eau tiède

faire la pâte et repos 1H
la faire retomber, la diviser en 3 et faire 3 boudins que l'on place dans chaque moule beurré et fariné
(pour le moule avec bords ondulés j'ai dû mettre un peu + de pâte)
laisser reposer encore 1H à 1H30 Flêche (Voir ICI) la pâte arrive à peu près à 3cm du bord
cuire avec les couvercles à 200° durant 22 à 25min selon les fours
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Coucou les filles,
Brrrrr, il fait un froid de chien ce soir et il y a du vent, dommage, on s'habituait bien aux petits rayons de soleil.
Cobel, c'est juste une démonstration qu'on voudrait faire pour celles qui pourraient être intéressées elles-mêmes pour en faire ne serait-ce qu'une ou deux pour leur sapin (si elles en font un Cligne de l'oeil ). J'ai prévu ces démos le 23 et le 32 novembre.
Il faut que j'aille faire chauffer le potage et ce sera boudin blanc aux pommes, fromage et ...... fruit (devinez lequel : des pommes Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ).
Bon appétit. A + Bisou Minette (Miaou)
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Merci beaucoup vergeoise Bisou comme j'ai 4 moules et un rectangulaire, je pense qu'en faisant avec 1 kilo de farine ça devrait le faire. Hier j'en avais trop mis dans le moule rectangulaire et comme la pâte était trop compressée ça a mal cuit.
Bon courage pour le bruit demain. Je supporte de moins en moins le bruit. J'en arrive à "comprendre" que certaines personnes perdent la boule parce qu'ils ont du bruit en permanence sous leurs fenêtres ou dans leur appartement. Quand on est jeune on supporte mieux ? je ne sais pas en fait!. C'est peut-être une affaire d'habitude. J'avais une copine qui me disait qu'elle ne supportait pas quand il y avait trop de silence!
Cobel ma migraine n'est pas tout à fait partie mais elle est plus supportable.
Cricri, tu nous mettras des photos de tes pièces. Tu en as fait combien ? N'est-ce pas que lorsque les enfants ne sont plus là on est au large ? même quand - comme moi - on a une petite maison.
Bon, je file à la maison.Je suis encore à l'AE et comme mon patron ne me paie pas les heures sup. pas question d'en faire trop HihiHi!!!