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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 76/132 · 3292 réponses · 90698 vues · Fermé

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OK Arkanciel, c'est vrai que je n'aime pas non plus fêter les anniversairesen avance... Cligne de l'oeil
Cobel Bahhh pour Noël, je pense que ce sera plutôt après que avant ..... je ne fête jamais rien avant ......trop supersticieuse Très Heureux
Arkanciel a écrit :
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Hello, Kikou, Bonjour les filles,
cobel, oui, j'en ai fini avec les papiers et j'ai mis de côté ceux dont aura besoin petit vergeoise C'est Okey ! ; non, pas d'enfant aujourd'hui juste les miens ! Cligne de l'oeil ; si ça peut te consoler : pas de Croissant chez moi non plus ! Rire (lol) Rire (lol)

arkanciel, c'est bizarre, mais ce marteau-piqueur ne me manque pas du tout ! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil

je viens de faire une fournée de yaourts aromatisés et de fromage blanc, c'est dingue la vitesse à laquelle ça part !
je vais faire le pain à citrouille que j'aurai du faire hier et que j'ai complètement zappé !

au fait, pour le pare-choc de ma voiture, mon assurance m'a rappelé, ils ont contacté un garagiste qui va venir mardi fin d'après-midi pour prendre ma voiture et m'en laisser une en prêt, il s'occupera de tout et me la ramènera quand elle sera faite ! le tout sans aucun frais de ma part ! je trouve ça bien sympa, comme ça je n'ai pas besoin de m'occuper de quoi que se soit ! C'est Okey !
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Bonjour

Vergeoise je n'ai pas pris la photocopie de la recette des oreillettes à la citrouille mais je l'a demanderai vendredi.

Mamounette alors un de plus cela va t'en faire combien?

Arkanciel je ne fêtes jamais rien avant non plus.

Il fait 6° dehors et je pense que je vais faire une journée cheminée.

Mani j'avais beaucoup aimé le fim de l'emm..deur

Alors à tout à l'heure j'aurais l'occasion de revenir Fiesta
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Coucou les filles

Hier j'ai finit ma dernière évaluation et la formation est techniquement finit même si je dois y aller jusqu'à la fin de la semaine. Mais c'est pas grave car je dois finir d'écrire mon dossier qui récapitule ce que j'ai fais et comment je l'ai fait avec des exemple joint de courrier, tableau graphique, plaquette commerciale, dépliant ....
Hier soir pour fêter ça on est allé manger toutes ensemble dans un resto dansant, c'était sympa mais j me suis couché a 3h du matin et ce matin le téléphone a sonné a 9h... Par contre je ne vous dit pas les prix Choqué Choqué

J'ai hâte d'être a lundi pour attaquer mon stage en entreprise.

Hier avant le resto je suis aller voir ma sœur et je pense que c'est pour bientôt son accouchement.

Cette année a noël on va être que nous avec les 2 enfants donc ça va être très très simple.

Bon faut que je m'attelé au compte et au classement des papiers.

@++
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Bonjour

Vergeoise je n'ai pas pris la photocopie de la recette des oreillettes à la citrouille mais je l'a demanderai vendredi.
GASTOUNNETTE a écrit :


merci gastounnette, c'est gentil de penser à moi Bisou

scarlett, tu fais quoi comme stage ?
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Coucou les filles..
Encore une journée à "cocooner", le temps n'est vraiment pas terrible... Roulement de yeux
Scarlett, ta famille aussi s'agrandit... C'est Okey ! tu vas pouvoir "pouponner"... C'est Okey !
Ton satage consiste en quoi ?
Vergeoise pour la recette des oreillettes à la citrouille c'est un peu "à bisto de naz"...(je ne sais pas l'écrire..)
Il faut cuire 1kg de citrouille ...(la veille pour bien l'égoutter) la réduire en purée, ajouter environ 100g de beurre fondu, du parfum (rhum, s. vanillé..) et ajouter la farine que ça prend (comme pour les autres..)
Ensuite étaler au rouleau, cuire ds huile chaude, égoutter sur papier et sucrer dessus
...
Il n'y a pas d'oeufs !
Pour midi j'ai fait une "ballotine de pintade aux noisettes" (recette faite au centre...) mais j'ai un peu galéré pour la désosser, je ne me souvenais plus trop comment on nous l'avait expliqué et donc comment il fallait s'y prendre... dingo
Ensuite on peut la cuire à l'eau enveloppée ds plusieurs papiers ou la rôtir..
Ce coup-ci je l'ai faite rôtir et c'était très bon...(je fais des essais pour Noël car cette année ça se passe chez nous et ça tombe bien car mon mari sera d'astreinte, on ne pourra donc pas bouger...)
Je ne sais pas encore combien nous serons...
J'ai aussi essayé une "tarte Alsacienne" avec semoule et gelée de groseille : très bonne aussi... (mais pas pour Noël...) Cligne de l'oeil
J'ai fait aussi du pain sans pétrissage et des endives au four....(et là je peux vous assurer que je n'ai plus faim....) HihiHi!!! HihiHi!!!
J'ai fait un peu de ménage (sols, poussière .) et maintenant je vais me mettre à la télé (j'ai du repassage à faire mais ce sera pour plus tard...) Cligne de l'oeil
Mimi, ça va ? on ne t'a pas vue.. Malheureux (triste)
A plus...
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Bonjour les youppettes,
C'est gris et triste aujourd'hui Je suis malheureux
A midi nous sommes allés manger à Gruissan et en rentrant nous sommes passés chez mon fils. Ils étaient en train de décaper un semainier pour le repeindre.
Vergeoise, c'est sûr que c'est sympa que tu n'aies rien à t'occuper Cligne de l'oeil
Scarlett, c'est super que ta formation soit finie. Est-ce que ton stage est loin de chez toi ?
Cobel, tu as trouvé quelque chose à regarder à la télé ?
Je vous laisse, je vais continuer à ne rien faire HihiHi!!! HihiHi!!!
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et bien les filles, j'ai fait comme vous ! rien ! et j'ai aussi regardé la télé, il y avait 2 film sur la 1 ! en début d'après-midi j'avais fait cuire mon pain au potiron, j'en ai un deuxième qui fait sa première levée et j'en referais un demain, ensuite je les mettrais au congélateur, il n'y a que petite vergeoise et moi qui l'aimons ! et là je viens de sortir une bouteille de soupe à la tomate du congélateur pour le souper, parce que j'avais oublié d'en sortir ! confus (ennuyé)

cobel, merci pour les explications, dommage qu'il n'y ait pas de mesures ! confus (ennuyé) je testerais avec moins de potiron C'est Okey !
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Vergeoise j'avais oublié de te dire que c'était super que tu n'aies à t'occuper de rien pour ta voiture !!!
C'est Okey !
Grenadine, non finalement je n'ai pas regardé la télé mais j'ai parcouru des blogs de cusine sur l'ordi... embarrassé (oops) puis j'ai fait du citron préssé avec sucre et eau bouillante (nous aimons bien, ça fait digérer...) C'est Okey !
Là je repasse (avec une petite pause.... HihiHi!!! )
C'est quoi un semanier ?
Notre fille va passer, peut-être qu'elle restera manger...
A plus...
Mimiiiiii !!!! où es-tu ?
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Vergeoise nous avons posté en même temps !!! Cligne de l'oeil
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Rire (lol) Rire (lol) oui cobel ! C'est Okey ! ; pour la voiture, oui, j'aime autant comme ça, parce que moi je n'y connais rien et mr vergeoise est encore dans ces bons jours ! donc il ne s'en serait pas occupé ! là au moins ce sera fait ! et en prime j'aurais la possibilité de conduire une voiture "moins pire" HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! que la mienne !
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Coucou

Pour mon stage il est a 10 minutes de chez moi, je vais enfin soufflé un peu et en plus faire des économie d'essence. Dans mon stage je vais faire assistante commerciale vue que c'est le but de ma formation mais je ne sais pas exactement en quoi mes tâche vont consisté.

@++
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mon 2ème pain au potiron est cuit, pour le dernier, j'irais chercher des noix et des cramberies demain, je voudrais en mettre dedans, mais je n'en ai plus à la maison ! Malheureux (triste)

bonne soirée à toutes
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Vergeoise, ton pain de courge c'est celui-ci ? 🔗 Pain à la courge et beurre au gingembre
Je ne sais pas si je radote mais je ne me souviens pas du tout avoir édité cette recette dingo Siffle dingo ça va mal, je vous le dis.
Cobel, un semainier est un meuble haut, étroit, avec sept tiroirs comme les jours de la semaine Cligne de l'oeil Très Heureux
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coucou

moi non plus je n'ai pas fait grand chose cet am. J'ai juste fait des sablés aux flocons d'avoines et puis cherché dans mes livres et revues des idées pour noël car je travaille le 24 toute la journée il me faudrait donc quelque chose que je puisse préparer à l'avance confus (ennuyé)

Grenadine pourras tu me donner ta recette de pain aux figues que tu as fait la semaine dernière? J'ai regardé dans la récap mais pas trouvé dingo

bon allez je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit si je ne reviens pas Bisou Bisou
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grenadine, non, ce n'est pas celles-là ; elle ressemble à la 2ème mais avec un peu moins de farine et du mélange 4 épices + noix de muscade

cricri, bonne soirée à toi aussi Bisou
17 Recette

Brioche aux figues et noix, mie filante

Ingrédients Équivalences
  • 400g de farine Auch*n ou c*sino pour pain blanc
  • 100g de farine Auch*n ou c*sino pour pain de campagne
  • 320g d'eau
  • 1,5cc de sel
  • 25g de levure fraîche
  • des figues sèches
  • des noix ou noix de pécan
Recette certifiée 100% sans IA
Merci vergeoise. Je vais essayer car en fait, malgré le post, je n'en ai jamais fait Rire (lol) Rire (lol)
Cricri, rien de plus simple :
400g de farine Auch*n ou c*sino pour pain blanc mais sans levure*
100g de farine Auch*n ou c*sino pour pain de campagne toujours sans levure*
320g d'eau
1,5cc de sel
25g de levure fraîche
des figues sèches mais pas trop dures (impossible de te dire la quantité) coupés en petits dés
des noix ou noix de pécan concassés (idem)
Programme pâte de la machine. Figues et noix au bip.
Je verse la pâte sur le plan de travail mais ne la travaille pas, je l'écrase à peine un peu avec les mains. Je fais un rectangle pas trop grand et je découpe 9 morceaux carrés. Je les pose sur la plaque, je les laisse tripler de volume.
Four préchauffé à 275° avec la lèchefrite, où tu as mis 2 verres d'eau, complètement en haut du four (pour faire écran à la chaleur du haut). Je mets la grille carrément sur la sole et la plaque dessus. Je baisse à 250°. Au bout de 10 minutes j'enlève la lèchefrite et je poursuis la cuisson 10 minutes de plus à 230° la plaque toujours sur la sole. C'est ma façon de cuire le pain. Je le congèle (pas plus d'une semaine) et je les mets congelés dans le four chauffé à 180° pendant 1/4 d'heure environ. Et là ils sont tout croustillants Très Heureux

Bonne nuit à toutes
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bonne nuit à toi aussi grenadine Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

Bonappetit

bon réveil à toutes Bisou
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Bonjour les filles !
Ce matin je n'ai pas eu le temps de venir sur le post car cette nuit j'ai été réveillée 2 fois et du coup ce matin je dormais et je ne me suis levée qu'à 8h10 ... Roulement de yeux embarrassé (oops) Comme j'avais la gym à 9h, pas le temps de "lambiner"... Rire (lol)
Mon mari a été appelé sur une panne à 1h du mat et est rentré vers 4h.... Malheureux (triste) (ceci explique celà...) Cligne de l'oeil
Aujourd'hui il fait enfin très beau et bon aussi comme ma fille est en RTT, nous allons faire les magasins ensemble cet aprèm à Castres... Fiesta Fiesta
Vergeoise, tu ne te sentais pas un peu seule ce matin sur ce post ?
Vous êtes passées où toutes ?
Bonne journée ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Vergeoise, tu ne te sentais pas un peu seule ce matin sur ce post ?
cobel a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour cobel, et bien si !!! figure de je venais de me demander si les youppettes étaient en grève ! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil ; avec ce temps, vous allez réussir pour aller faire les boutiques cette après-midi C'est Okey ! ; chez moi aussi il fait bon avec un rayon de soleil Cool ; par contre, je ne sais pas si je vais pouvoir aller vadrouiller aujourd'hui parce que les ouvriers m'avaient dit mardi qu'ils auraient besoin que je sois présente aujourd'hui (pour faire le changement de tuyau puisque le trou est fait) et m'avaient précisé qu'ils le feraient en arrivant pour que je puisse bouger, mais finalement ils n'en n'ont rien fait !! Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe résultat, je n'ai pas bouger ce matin et je crois bien que je ne pourrais pas non plus cette après-midi ! Malheureux (triste)
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Un coucou vite fait.
Comme cobel je me suis levée à 8h30 et ensuite c'est la course Je suis malheureux .
Vergeoise, c'est toujours le même problème, on te dit une heure ou un jour et puis c'est une autre heure ou un autre jour. Je trouve que ça commence à devenir fatiguant et pénible.
Je viens de faire des poires au vin et à midi c'est... poisson pané embarrassé (oops) embarrassé (oops) même pas honte HihiHi!!! HihiHi!!!
J'ai fini mes marrons glacés, je vous dirai ça Cligne de l'oeil
Cobel et les autres, bien sûr, je te mets mes dernières œuvres. Les petits bols ont été faits au tour (pas facile facile confus (ennuyé) ) par contre j'aime beaucoup l'émail que j'ai essayé, il est super. Et puis ma gigi que j'ai enfin patiné (depuis plus d'un an, il était temps Rire (lol) Rire (lol) )
Poterie et modelage Poterie et modelage Poterie et modelage
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Vergeoise ça fait vraiment râler de se "coincer" à la maison pour rien !!! (surtout avec enfin le beau temps..) Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe
Grenadine tes réalisations en poterie sont maginfiques !!! Bravo ! Bravo !
Personne n'a de nouvelles de Mimi ? je n'ose pas l'appeler au cas où elle serait malade mais ça commence à m'inquiéter.... Malheureux (triste)
Grenadine, moi j'ai mangé des restes de ballotine, d'endives et de tarte Alsacienne.. embarrassé (oops) et de fromage...(comme je suis seule..) Cligne de l'oeil
Maintenant je vais me préparer pour partir rejoindre petite Cobel...
Bonne aprèm à toutes !
Ps: vous êtes allées vous faire vacciner ? Rire (lol)
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grenadine, ce qui m'a vraiment fait râler, c'est que c'est le gars qui m'a dit hier qu'il viendrait de suite au matin ! moi au départ je n'avais rien demandé !

cobel, le pire c'est qu'ils sont venu tout à l'heure pour me demander si j'étais là demain ! Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe alors j'ai dit que non, que déjà j'étais resté toute la matinée à la maison pour rien et que demain il faut bouger ! résultat, ils viennent de finir "le trou", et là j'ai le plombier à la maison qui est en train de raccorder le tuyau ! C'est Okey ! d'après ce qu'il m'a dit il en a à peine pour 5 minutes !

je ne vous dis pas dans quel état ils me mettent la maison !!! confus (ennuyé)
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Coucou les youpettes,

Voilà une revenante. Le plus "gros" de l'agnelage est fini. Bonjour le boulot. Mais bon, faut pas se plaindre.
Vergeoise, j'ai pas tout suivi, qu'est-ce qu'ils font dans ta rue ? Les canalisations ?
En attendant la reprise du boulot dans 30 mn, je vais un peu naviguer sur le net.