Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

bonjour à toutes,

dimanche ns sommes allés à la fête de la myrtille,bon ns ns y sommes surtout aller pour aller marcher jusqu'au ray pic(je vs posterai qques photos tout à l'heure)
8km à pied et 254 marches pour atteindre la cascade
cette année il n'y a pas de myrtilles ou du moins très peu,elles sont très chères
il a plu ça aurait pu le faire mais le problème c'est qu'il n'a pas fait chaud

depuis vendredi ns savons que zhom est en congés à partir du 8 août,ns pensons aller faire un petit tour à la mer et faire de la randonnée sur les monts d'ardeche

bon je file astiquer la cuisine,il y a qques jrs que je n'y ai rien fait

A+

Coucou

Ici le soleil joue à cache cache avec les nuages, ça devient pénible c'est changement de température est de météo constant

A midi saucisse blanche, avec petite sauce au curry, riz et haricots verts

J'ai envi de tester les PSP mais je sais pas encore si je le fais aujourd'hui ou demain ( en divisant les proportions par 2 ). Ca ne parait pas très compliqué mais le fait que la pâte ne sois pas facile à mettre sur laplaque me bloque un peu ( d'autant que j'aimerai faire des forme de baguettes ) du coup j'ai pensé mettre du papier sulfurisé et faire un genre de moule a baguettes avec puis verser la pâte dans les rainures. Qu'en pensez vous ?
Et je voulais savoir au niveau de la farine il n'y a pas préciser le type à utiliser, peut on prendre n'importe laquelle ? ( T55, T65, T80 ? )

voilà je viens de poster les photos de dimanche

superbe marylou ! merci

les notre sont partis dimanche matin,
samedi soir je les avais invité a manger et je leur ai fais un "kougelhof" et il était super réussi
ils m'ont félicité ,mais ce que je ne leur ai pas dis c'est que la cuisson avait été faite ds un moule en silicone et bien sur pour le démoulage j'ai pas eu de soucis

vendredi soir chez eux ns avons mangé de la palette grillée qui avait mariné ds du vin blanc... et là c'est un secret alsacien,aussi bien gardé que la brasucade
je ne peux vs poster la photo,mais je pense qu'elle doit être ds mon album

Oui ça y est ! je vais me reposer un peu avant d'attaquer le rangement. Il fait lourd
A+

coucou CHOCOMIEL,

ici aussi c'est l'horreur cette chaleur,là je file à la baignade
je viens de sortir l'itinéraire pour pas trop me perdre ds avignon,demain
finalement je viens d'apprendre que j'habite à 101km d'avignon et que je peux y arriver en 1h40 sans autoroute

voilà,bonne AM et peut être à ce soir ,sinon à jeudi

Coucou les youppettes !

Nous voilà rentrés de Provence... nous étions partis ce matin.... (Marylou, je ne suis qu'à 1 heure d'Avignon par autoroute....)

Je peux vous dire que la carte bleue en a pris un sacré coup mis à part tous les légumes et les melons, j'ai réussi à trouver un boutis provençal (seulement de nom puisque maintenant ils sont fabriqués en Inde ) et puis on a aussi acheté une petite console pour la nouvelle entrée (Angy, je suis sûre que tu aimerais)

Vergeoise : oui je me souviens de ce sucre candi attaché par des fils.... j'adorai quand j'étais petite.... je me demande bien si on peut encore en trouver. Par contre, je ne connais pas le candico

Sylvie : je fais sécher les tiges de lavande et ensuite je les égraine.
Je les mets tout simplement dans une boîte en fer ou dans un sachet transparent genre sachet où l'on met des chocolats à Noël (le nom m'échappe)... ça se garde sans problème... celle que j'ai date d'il y a au moins 2 ans (je n'en ai pas refait depuis) et l'arôme est toujours là

Grenadine : continue à nous tenir au courant pour ton mari... souhaite-lui courage de notre part.

Hier, zhom et moi (surtout zhom) avons passé la journée à décaper la commode... on n'a pas arrêté de s'enguirlander.... si vous verriez la tête de la commode maintenant.... j'en suis malade !

Je dois laisser la place à fiston il fait les 100 pas derrière moi

antika fait nous une tite photo de ta console ! si tu peux ! j'aimerais bien voir tu sais je suis curieuse !

au fait les filles ma table avec mes jolies chaises ....ça avance ça avance je crois que cela va se décider bientôt ! j'en rêve la nuit !

Coucou tout le monde

Oui, Antika, je dis comme Angy, je voudrais bien une tite photo, parceque moi, je sais même pas ce que c'est une "console" d'entrée

Angy, c'est super si tu arrives à tes fins pour cette table

Marylou, super jolie le coin de votre balade

Delphine, alors tu t'es lançée dans les psp ?
Je suis pas une pro, loin de là, mais j'en ai fait une fois ou deux, je pense que ton idée de papier devrait faire l'affaire.....pour la farine, je pense qu'au départ, les proportions sont pour de T55, si tu utilise la 65 ou 80 je pense que tu devras corriger au niveau des liquides .... mais ce n'est qu'une supposition .....attend l'avis des expertes

Grenadine, j'espère que tout va vite rentrer dans l'ordre pour ton homme, ça commence à faire long quand on souffre

Bizzzzzzzzz à toutes

Arkanciel : j'appelle ça une console, mais c'est plutôt un meuble d'entrée... si tu veux, les "vraies" consoles, c'est souvent en forme de demie lune, pas très large, que l'on met le long d'un mur... tu vois ce que je veux dire ?

Et le boutis :
Ce midi, on est allés manger chinois et c'était tellement copieux, qu'on en n'a pas mangé la moitié... et bien figurez-vous que la dame nous a donné tous les restes au moment de l'addition : j'ai trouvé ça super sympa ! du coup, ce fut le repas de ce soir

Antika whouaaaaaaaaaaa ! lj'adoreeeeeeeeeee !

je craque pour cette couleur ! trop mignon ! ce que tu as choisi !

Coucou les filles

En ce moment on ne touche plus terre tellement on est crevée tous les 2. Le mariage c'est bien passé mais franchement épuisant tout ces trajets. Ce soir mon homme est allé au docteur car cela fait une semaine qu'il avait mal a la jambe et c'est un léger claquage donc plus de footing pendant quelques temps.
Ca tombe mal car on part 1 semaine a la montagne samedi matin.

Très jolie antika ce que tu as acheté tout a fait a mon goût aussi.

Bon j'ai quand même vue que Mr grenadine n'allait pas très fort, j'espère qu'il va vite se remettre.

Je viens de voir que j'ai raté la fête a la myrtille marylou, de toute façon vue que j'étais de mariage j'aurais pas put y aller ce n'est que partie remise a l'année prochaine.

Je suis en pleins préparatif des vacances, demain je fais des course pour emmener car je pense que ce sera moins cher vers chez moi que la bas.

J-3 et je suis en vacance

@++

Oui Arkanciel j'ai testé le psp cet aprem et j'ai utilisé de la T65 bio.

Etant la première fois que j'en faisais je n'étais pas très sure de la consistance à avoir du coup j'ai liassé comme c'était mais à mon avis c'était trop compacte ( pas assez liquide ) car pour verser sur la plaque de cuisson ben ça allait pas bien j'ai du prendre à la main et déposer sur le papier sulfurise.....

Il a fallu + que les 20 minutes préconisé dans la recette pour que ça soit doré. J'ai sorti mais je suis un peu déçue du résultat, la croûte ne croustille pas ( pourtant j'ai fait comme indiqué dans la recette , ce qui est d'ailleur smon mode opératoire habituel ) et j'ai goûté ce soir, eh ben moi j'ai pas trop comme ça. Je préfère le bon vieux pain pétrit, malaxé ....
je pense que c'est affaire de goût Par contre zom lui à bien aimé

Si vous voulez voir des photos de mon premier PSP ( peut être le dernier ), elles sont dan smon albums

Du coup demain je fais des baguettes au levain ( la recette de Camem ).

Coucou bonsoir les Youppettes,
Delphine, ici on apprécie beaucoup le PSP, souvent aussi, j'aide à démouler le pâton (mais c'est parce que je ne prends pas une deuxième terrine par fainéantise pour laisser lever).
Grenadine, j'espère que ton mari va être soulagé rapidement de ses douleurs.
Marylou, bon mercredi à Avignon, amuse-toi bien.
Je ne vous cite pas toutes, mais je vous souhaite une bonne nuit. Je vais j'ai très mal dormi la nuit dernière, il faut que je rattrape un peu. A demain.

bonsoir les filles.
j'arrive d'Avignon ou il faisait super chaud avec toutes ces pierres prés du palais des papes,l'ambiance y était toujours même si le inn est fini.j'ai vu plusieurs spectacles forts intéressants , Marylou tu as raison de partir tôt le matin si tu veux trouver une place autour des remparts(gratuits)sinon à l'intérieur c'est payant, tu vas voir comme c'est sympa ,presque chaque année, j'y vais.
merci Angy je vais essayer de faire le sirop j'ai de la menthe,j'aime bien le sirop artisanal en particulier : aux fleurs d'acacia ,lavande,romarin .Sylvie je me suis déjà servie de la lavande(pardon du lavandin de mon jardin,la lavande vraie ne se trouve pas partout) que j'avais congelé seulement les fleurs ouvertes et elles avaient garder tout leur parfum il faut en mettre très peu .Décidément Grenadine ton mari n'a pas du encore évacuer son calcul pour souffrir de la sorte, j'espère pour lui que la cs uro trouvera la solution. voila je suis assez fatiguée,d'avoir arpenter les rues aussi je file au lit et je dis bonne nuit à toutes.au fait Mamounete quel champignon as tu choisi?

Merci Antika, pour les photos, quelle rapidité !!! C'est très joli ce que tu as trouvé
Euhhhhhhhhhh non, je vois pas ce que tu veux dire mais ne t'inquiète pas ,je suis vraiment pas calée en meuble ....je demanderai à mon copain "Go*gle" demain

Delphine, moi c'est la croûte du pain pétri que je trouve pas assez épaisse à mon goût ........et les psp, je les trouve très croustillants ..bizard, je crois que les fours y sont pour beaucoup dans les différences entre chacune de nous .........
Houlàààààà je sais pas si je suis très claire à comprendre ce soir on dira que c'est la fatigue ....

Vergeoise, Scarlett les vacances arrivent à grand pas !super

Moi non plus je ne vous cite pas toutes, mais le coeur y est comme dis Vergeoise (que je copie )

Bon ici , tout le monde est au dodo, je vais en faire autant...

Mani, Mimi reposez vous bien

Bizzzzzzzzzzzzzzzz

bonjour les youpettes, je vous ai préparé le plateau déjeuner
pour celle qui aime le gingembre aller "où vous savez"
je n'aime pas le gingembre confit en principe mais là c'est super doux avec cette recette (réponse à angy, qui pose des tas de questions hihihihihi)
bonne journée à toutes, je ne vous cite pas... mais le coeur y est ! comment ça je copie, même pas vrai

Bonjour les youppettes !

Hum, merci pour le plateau déjeuner je suis allée voir tes biscuits au gingembre.... j'adore le gingembre sous toutes ses formes, frais, en poudre, et confit ! on en utilise beaucoup dans la cuisine asiatique

Vergeoise et Scarlette : J-2

Arkanciel : as-tu trouvé sur le net ce qu'était une console

Grenadine : comment va ton mari ?

Aujourd'hui il me faut trouver un goûter car le Pim's est avalé ! et pour ce midi, ce sera melon mais je ne sais pas encore pour le reste et vous ?

Il fait déjà très chaud : dans la journée, la barre des 35° est dépassée et là, ça fait vraiment beaucoup.... on est jamais content !

La commode est "en instance", je n'ai pas envie de m'y mettre alors on verra plus tard

Bonne matinée à toutes

Coucou les Youppettes,
Il fait chaud, lourd, c'est épouvantable, j'aimerais vivre dans une cave bien fraîche
Merci Hummm, avec retard, pour le p'tit déj' tu étais levée très tôt pour les vacances ce matin
Grenadine, comment ça va chez toi ? Ton mari a fait les examens ?
Mamounete, je pense beaucoup à toi, en ce moment, c'est le plein boum par ici et les pompiers n'arrêtent pas d'intervenir pour les feux de paille.
Cobel, tu vas avoir de la lecture quand tu vas revenir, accroche tes lunettes
Antika, je ne bricole jamais en même temps que mr mimi sur les mêmes choses, c'est le meilleur moyen pour ne pas créer d'animosité, nous ne vivons pas à la même allure
Allez, je vous laisse, je surveille mon linge car ça grisaille pas mal, je ne voudrais pas qu'il mouille au cas où.
Passez un bon après-midi. A +

Coucou tout le monde

Oui, Antika, ça y est j'ai vu ce que tu voulais dire par "demie-lune" ...

Voilà, ici, le soleil est revenu avec la chaleur .....

Bon, allez, un petit café et je met à jour les comptes

Bonne journée à toutes

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Coucou !

Mimi : tu as raison ! je devrais m'abstenir de faire en même temps que Mr Antika.... la commode qu'il a poncée, n'est n'y faite n'y à faire je ne lui en veux pas, il n'est pas doué pour les travaux manuels mais seulement, je dois tout reprendre presqu'à zéro

Arkanciel :

Je vais attaquer une tarte coeur amande et ganache pralinoise ainsi qu'un pain d'aubergines (je dirais plutôt un flan)

Passez une bonne am