Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

coucou,c'est marylou en direct de chez Mani,tout va bien on papote pas mal
bonne journée à toutes et à très bientôt

Merci antika
Humm il m'est arrivé d'inverser mais pas pour cette recette

on le sait on vous entend rigoler d'ici

bon papottage alors

une autre question, lorsque je nettoie la cuve de la sorbetière après avoir fait une glace, elle est encore très très froide et on n'entend pas glop glop donc c'est que le liquide est encore bien congelé, je la remet de suite au congel, à votre avis je peux m'en resservir au bout de combien de temps ?

je sais pas moi j'attends et je la remets le soir même ou le lendemain matin mais tu as l'intention de devenir une usine à glace?

J'ai fait une superbe récolte de piments et de poivrons ( dommage que la chaleur et le soleil leur ai fait défaut sinon il serait devenus directement rouge dans le jardin )

Vous vous rappellez la fameuse recette de barres céréales avec les proportions dont l'unité de mesure est la tasse ? Eh bien cette fois j'ai testé en suivant "la tasse" comme unité d emesure.J'ia juste ajouté de l'eau de source ( un peu ) pour que ça colle un peu +. Résultat nickel et surtout super bons

J'ai aussi fait les croissants et pains au chocolat de Christophe Felder ( ben oui j'ai acheté le livre ) zom à dit que c'était les meilleurs que j'avais jamais fait ( et je peux vous dire que venant de lui ... ! ) et effectivement j'ai goûté et c'est idem que quand on va chez le boulanger

Bonus de photos dans l'album. ( ça rame trop ce soir j'arrive pas a accéder à mon album je les mettrai demain )
Bonne nuit

Quelle galère pour accéder au site ce soir.
Vergeoise j'ai bien entendu ou je me suis trompée 600 tonnes de moules pour la braderie de lille?

Bonne fin de soirée nous partons danser et demain les 4 grands-parents viennent pour fêter la licence du fiston.

ok colybrys merci je pensais aussi attendre quand même une dizaine d'heure avant d'en refaire une

bonne soirée les youpettes

danse bien gastounette et bon repas demain

Voilou, j'ai fait la glace au spéculoos de sylvie, un délice mais je le savais déjà puisque je l'ai goûtée chez mamounete. J'ai fait également la glace au café de kéké et là, idem, elle est hyper bonne. J'ai enfin testé les sachets gourmandises et je suis agréablement surprise. Je verrai ce que ça donne dans quelques jours mais la texture est super. Hummm dis à Carole d'en amener une provision à la prochaine réunion
Coucou Colybrys, tu vas bien
Gastounnette, gaffe à ton homme, mets lui une minerve en prévention C'est super d'avoir les 4 grands-parents tu nous diras ce que tu leurs as fait à manger.
Delphine toujours sur le pont, tu ne t'arrêtes jamais avec tous tes légumes. Tu as mis les photos du mariage il faut que j'aille voir
Hummm pour les proportions crème/lait tu peux inverser. En principe il faut un équilibre entre les éléments secs et les liquides mais quand tu manges la glace de suite ça n'a pas trop d'importance. Par contre quand tu la conserves tu peux avoir des cristaux de glace.
Bon, je file au lit, je vais bouquiner même si le livre actuel n'est pas terrible. Vous lisez quoi vous, en ce moment
Bonne nuit

coucou les youpettes, le déjeuner est prêt

ok pour les sachets de gourmandises grenadine, moi aussi je crois que je vais en prendre, c'est surtout si on conserve la glace pour éviter les cristaux ces sachets ?

vous savez quoi j'ai pensé à un "truc", vi vi les blondes ça pense aussi
parfois certaines d'entre nous pose des questions, et si comme les recettes que l'on note en rouge, on notait aussi en couleur les questions ? en vert par exemple ?

Bonjour les Youppettes !
J'ai un mal fou pour accéder au site depuis hier, vous aussi ? (c'est très long...)
Ce matin je me suis quand-même levée une heure plus tôt qu'hier (il y a du progrès..) et Mimi, mon mari n'a pas été appelé ce matin.... (hier soir par contre si.. mais il n'est pas rentré trop tard...
Grenadine, je crois que je vais donc acheter des sachets "gourmandises" moi aussi à la prochaine réunion "Dema.le".... (il en faut 1s par glace ?)
Humm, bonne idée pour les questions mais le "vert" ne se voit pas trop, je pensais que le bleu serait mieux, non ? (pas emmmerd.nte" du tout cette Cobel !!!!)
Grenadine, je ne lis rien en ce moment !!!! (à part des recettes.... ) et tu ne dormais pas encore ? (à 23h53 ?)
Alors Gastounette ton mari est en forme ce matin ? (ou tout tordu ?)
Vergeoise, c'était bien à Lille ? tu as dû te remplir la "pense" de moules.....
Scarlett, j'ai eu aussi commandé sur le site dont tu parles et pas de problème....Par contre je trouve que 149€ ça fait un peu "chérot" pour qq chose qui ne fait que des glaces..., je pense que la sorbetière qu'ont acheté Sylvie ou Gastounette suffit largement non ? qu'en pensez-vous ? (et elle est 3fs moins chère..)
Mani et Marylou, vous n'avez pas eu trop soif hier ?
Vous avez pris des photos j'espère ?
Delphine, tu en fais de la cuisine dis donc !!! Ton zhom doit être ravi ...
Antika, tes parents vont revenir passer qq jours après Argelès ou les vcances sont presque finies pour eux ?
Merci pour ta recette de glace au pain d'épices...
Pour les cours de ton fils, je trouve aussi que ce n'est pas donné (mais quand on aime , on ne compte pas, n'est-ce pas ?)
C'est une 1/2h par semaine ?
Colybrys, ça fait palisir de te revoir...
Mamounette et Sylvie, ça va ds l'Aveyron ?
Angy, pas trop fatiguée ?
Caro, tu as commencé tes lesives ?
Mimi, encore en robe de chambre ? (ou peut-être même pas levée...
Je vous souhaite à toutes une bonne journée !
A plus ...(si j'arrive à me connecter... )

Coucou,
Pour les photos du mariage, j'attends toujours que le cousin de zom ou son père nous fasse un cd ( ça apprendra à zom à ne pas vouloir prendre une seule photo ! )

Aujourd'hui c'est l'anniv de zom, j'ai du annuler tous mes projets puisque ça mère à absolument insisté pour quo'n vienne manger chez elle étant donné qu'elle était seul ( le père de zom est en déplacement il doit superviser un stand à la foire de strasbourg ).

J'ai mis le sphotos dont j'ai parlé hier dans l'album. C'est vrai que hier soir ça marchai pas , d'ailleurs ce matin j'ai du mal à poster un message !
OUi effectivement je n'arrête pas mais je crois que zom se rend compte d erien

c'est vrai que le vert n'est pas glop et le bleu bien plus visible

moi aussi j'ai beaucoup de mal à me connecter, hier j'ai recommencé trois fois pour faire un mp, le premier bien tournée de jolies phrases, le deuxième nettement plus court et le troisième carrément "bâclé"

joyeux annif à ton mari delphine !

bonjour les youppettes,

hier en rentrant de la braderie je vous avais un long "papotage", mais impossible de poster donc tant pis ! je n'ai pas eu ton courage hummm, je n'ai pas recommencé !

cobel, non, non, hier nous n'avons pas mangé de moule sur place : elles étaient bien trop chères à notre goût et en + les hollandaises sont loin d'être mes préférées ! ce midi j'ai pensé à toi, pour le dessert j'ai fait une tarte frangipane/caramel au beurre salé, c'est bonne, je te mettrais la recette

antika, ce midi nous nous sommes RÉGALES avec tes lasagnes à l'indienne !! ; pour les cours, je trouve ça cher aussi, mais je suis également de l'avis de cobel !

grenadine, je n'ai pas tout suivi au sujet de tes sachets de gourmandises !pourrais-tu m'expliquer de quoi il s'agit au juste ? (vous avez vu, j'ai tout compris pour les questions !! )

colybrys, contente que tu sois venu nous faire un petit coucou

delphine, bon anniv' à ton homme

gastounnette, au sujet de la quantité de moules, je ne sais pas, je n'ai pas entendu, mais il est vrai qu'habituellement il y en a une grosse consommation ! cette année, par contre, j'ai l'impression qu'il y avait tout de même bien moins de monde que d'habitude ! (mais il faut dire aussi que la dernière que j'y étais allée remonte à quand j'étais enceinte de 6 mois de petit vergeoise ! donc ça commence à dater ! )

à toutes celles que je n'ai pas cité

donc hier à la braderie, je me suis acheté un plat en terre qui sert à faire cuire au four il parait que ça "rôti" sans y mettre la moindre matière grasse ! est-ce que vous connaissez ? l'une d'entre vous utilise-t-elle ce plat ?

bon dimanche à toutes

Cobel ce n'est pas une sorbetière que je veux acheter mais une turbine a glace qui fait du froid donc je ne serais pas obligé de laisser la cuve au congélateur X heure pour faire une glace. Sachant que la marque magimix en propose a 500€ il me semble que 149€ reste correct.

Scarlett, ok pour la turbine, je comprends mieux...(et je ne suis pas blonde pourtant....)
Vergeoise, les sachets de "gourmandises" sont vendus par "Dema.le", je t'écris ce qu'ils en disent sur le catalogue :
"Ce stabilisant naturel de qualité professionnelle prévient la formation des petits glaçons, améliore la conservation, retarde la fonte améliore le velouté et la finesse gustative de vos crèmes glacées et sorbets..." (les 5 sachets de 11g faisaient 2€90..) car il est sorti un nouveau catalogue que je n'ai pas encore eu...
Ils vendent aussi le "sirop de glucose déshydraté" le sachet de 250g 5€50...
Je ne connais pas le plat dont tu parles...(il a un couvercle ?)
Je veux bien ta recette à la frangipane... (quand tu auras le temps..)
Bon anniversaire à ton zhom Delphine !!!

Le côté positif c'est que tu n'auras pas eu de travail (à moins que tu aies tout préparé pour l'amener chez ta Belle-Mère... ) auquel cas...
Les autres vous êtes où ? (vous n'arrivez peut-être pas à vous connecter...)

Bonjour les youppettes !

Oui Cobel ! c'est effectivement la galère pour se connecter depuis hier.... mais d'après le message qu'ils ont mis en haut de cette page, le problème devrait être résolu dans la journée
Pour mes parents, oui, ils sont à Argelès et reviennent samedi à la maison, pour une petite semaine.
Et pour la musique de fiston, c'est bien 1/2 heure et en fait, je me suis renseignée, et à priori, c'est un prix sympa il y a des profs qui donnent des cours particuliers pour 30 euros les 3/4 d'heure ! c'est énorme !

Bon anniv' à ton homme, Delphine

Vergeoise : je suis contente que les lasagnes à l'indienne t'aient plu figure-toi que je ne retrouve plus la recette
Je ne connais pas non plus le plat dont tu parles en le voyant, peut-être que... tu as vu ça où ?

Grenadine : en ce moment, je lis "la bataille du Vercors"

Je reviendrai tout à l'heure en espérant que ça mouline moins

Bises à toutes

ps : ici il fait beau mais nous avons été bien arrosés depuis 2 jours.... vous avez vu aux infos ? ils ont parlé d'un village pas très loin de chez moi.....

Coucou les filles,
J'en suis à mon 3e essai depuis ce matin, donc, je copie-colle ce que j'avais écrit, le roman grandit

Coucou,
Ce matin, j'avais fait un beau message et pas moyen de le poster (je me suis dit que c'était mon ordi qui buguait), du coup, je le remets maintenant :
Coucou les filles,
Hummm, tu t'en poses des questions dès le dimanche matin, attention le neurone va surchauffer oui, ce serait pas mal, mais tout le post risque de se transformer en pré avec le nombre de questions qu'on pose Merci pour le p'tit déj', je descends le prendre.
Météo en direct Sarthe Nord-Est : du gris, du gris, du gris... et j'ai du linge à étendre absolument.
Qu'est-ce que c'est que vos sachets surprise ? Vous connaissez la composition ? Vous l'avez avec les démonstrations de moules ?
Quand je disais que le post allait ressembler à un pré
Bon dimanche à toutes. A +

Cobel, je me suis levée à 8 h 00 ce matin, comme une grande
Ce midi, ce sera boeuf sauté et haricots verts (ça ne va pas très bien ensemble, mais tant pis).
Bon appétit. A +
J'espère pouvoir envoyer ce message sans problèmes.
Eh bien, ça ne fonctionne toujours pas, vous aurez un roman quand ça va se débloquer

En espérant que ça va fonctionner cette fois-ci, mais en principe, ça devrait se résoudre assez vite.
Celles qui ont déjà acheté du glucose en poudre, pour l'ajouter, vous faites comment, je suppose que ce n'est pas la même quantité que cristal ou au miel ?
Vergeoise, si tu peux nous mettre la photo de ton plat (même dans ton album pour ne choquer personne ) ce serait gentil, merci.
Oui, Antika, j'ai vu les infos, c'est épouvantable quand ça arrive. Tu n'es pas au bord d'un ruisseau qui déborde, toi, j'espère, avec tous les travaux que tu as engagés cette année, ça ne serait pas marrant.
Grenadine, en ce moment, je lis "le rapport de Brodeck" de Philippe Claudel, pas mal mais très emmêlé et comme je lis à minuit, tu vois ce que ça donne je vais le finir et je le reprendrai en entier d'un trait un peu plus tard si je ne comprends pas tout du 1er coup (je ne suis qu'une blonde ).
Depuis ce matin, le temps s'est maintenu et j'ai réussi à mettre mon linge à sécher dehors, j'espère qu'il aura au moins bien égoutté.
L'anniversaire de ton zhom s'est bien passé, Delphine ?
Dublinoise, il y a longtemps qu'on ne t'a pas vue, tu vas bien ? Et Mr Dub aussi ?
J'essaie de poster encore une fois, après, j'abandonne
Je vais dîner de bonne heure ce soir, pour avoir mes 12 heures avant la prise de sang demain matin à jeun à 8 h.
Bonne fin de soirée à vous toutes et bon appétit. A +

Merci à toutes pour zom. Oui tout s'est bien passé, sa mère avait tout préparé ( j'en peu plus je me balade sur le ventre, je vais finir par rouler par terre )

Elle nous avait préparé des noix de st jacques sur un lit de poireaux et carottes confites. Ensuite poitrine de veau farcie avec brocoli et frites. Glace vanille avec des pêches.
Après on a été un peu marché à Saarlouis pour finir à une terrasse ave cun capuccino et un morceau de gâteau .....

C'est vrai que c'est pénible le site qui bug, il me faut desfois plus de 10 minutes pour arriver dans le post, en espérant que mon message soit bien validé.

Bonne fin de journée à toute

Coucou les filles

Ça ma l'air pas mal vos sachet surprise pour les glaces, quand j'aurais ma turbine faudra que je trouve une présentatrice dema**le vers chez moi pour en avoir.

Aujourd'hui j'ai beaucoup cuisiné pour la semaine (car en semaine j'ai pas le temps). J'ai fais un cake olive verte+jambon, un cake nature, un grand tian et un gratin dauphinois, des baguettes. Ce midi c'était steak au babecue avec printanière de légume et ce soir c'était mexicain avec bouritos + salade verte.

Ici il a fait beau.

Vergeoise comme les autres sans photo je ne voix pas du tout ce que ça peut bien être ton plat.

Cette après'm j'ai fais pas mal d'exercice de français et math (j'en avais mal a la tête).

A 17h30 on est allé faire un tour de vélo avec mon homme.

Je me suis souvenue en fin d'après midi qu'il y avait une brocante a belleville et je suis déçu de ne pas y être allé ce matin.

Bon je vais coucher mes 2 z'amours et après je reprends mon livre (un thrillers)jusqu'à que mon homme vienne regarder la télé avec moi.

@++

Vergeoise j'ai déjà vue ce genre de plat qui va au four mais je n'en ai pas et je ne connais personne qui en a un désolé.

Bonne nuit a toutes.

@++

pas de soucis, vergeoise, si st veut bien envoyer mon message...

voilà tout est prêt, bon courage pour cette nouvelle semaine

question du jour : quel parfum de glace aujourd'hui ?????