Brioche mie filante

Vergeoise, j'ai pense a toi tout a l'heure, j'étais en ville pour faire des achats pour le boss, et en vitrine je vois des petites ballerines en tissu toutes simples, et je repense a tes pieds et ta souffrance ... et la, mon regard se porte sur les prix des ballerines ... €85.00 J'ai cru que j'avais mal lu, mais non! Ca m'a estomaquee parce qu'elles avaient rien de spécial, unies, rouge brique, semelle plastique ... Du coup je me suis dit que si tu les avais paye ce prix la, tu aurais eu carrément mal au porte monaie! Et tu aurais eu un peu moins mal au pied ... c'est la technique de la diversion

Grenadine, si tu me trouves bavarde aujourd'hui, dis-toi que je suis entrain de faire remonter mes statistiques, ils m'ont sucre 2 gâteaux et je suis plus hyper-active! C'est ce qu'on va voir!

SALUT LES YOUPPETTES!

il fait pas soleil chez vous pour être sur l'ordi ?
ici super soleil et ouiiiiiiiiiiiiiiiiCobel elle est super BBBBBBBBBoooooonnnne ! ce matin footing à 8h et ploufffffffffff ensuite

tit bain de soleil cet aprèm ... mais modéré sinon je deviens rouge tomate ! alors mollo même avec les crèmes ...j'y vais tout doux !

et oui je profite de mon jour de repos !
sésolée j'arrive un titi peu tard pour vous dire bonne journée à vous aussi !

Je sais ... J'ai déjà tout prévu! J'ai même acheté le parachute, manque plus que le duvet et la tente et j'arrive!
Bisous a toutes. Bonne soirée et a demain.

A demain !

Coucou les filles,
Je passe vous dire bonsoir et bonne nuit.
J'ai fait des macarons (pas la recette habituelle) et ils sont ratés. C'est une recette de P. Hermé que j'ai prise sur le web, je ne sais pas pourquoi ils n'ont pas gonflé et ils ne se décollaient pas du papier sulfurisé (manque de cuisson pour le 2e problème je suppose). J'essaierai d'en refaire demain entre deux coups de chiffon à ménage.

Bonsoir tout le monde
Le repas c'est très bien passé j'avais fais des crudités en entrées un boeuf bourguignon et des petites patates vapeurs puis fromage et pain à l'anis avec salade de fruits en dessert. Nous avons bien ris et bien dansé enfin quoi le style de soirée que nous adorons tous les deux et cobel nous sommes redescendus de pradelles les braguettes fermées
Ce soir à la poignée de la porte d'entrée nous attendaient deux truites c'est pas beau la vie...
Mimi les macarons mêmes ratés je crois que j'aimerais
Grenadine l'heure je peux pas te la dire mais te bloque pas poue celà soit je te le mettrai dans la boite aux lettres soit je te l'amènerai à l'auto-école.
Vergeoise comment vont tes pieds. et dublinoise c'est un nouveau système de chauffage le four?
Allez je file au lit

Coucou les youpettes,

Encore au lit Bande de fainéante Vous faites le viaduc où pas

Gastounette, je vois que ton repas c'est bien passé. Dis-moi, pour tes pains à l'anis, la recette est dans la récap où pas Parce que j'ai regardé, et je n'ai rien vu. Sinon, tu peux mettre la recette svp

Ce matin, c'est gris avec beaucoup de vent. Aujourd'hui, je veux essayer de me lancer dans les macarons. Ca ne devrait pas être trop compliqué.

A plus tard.

Coucou les filles,
Colybrys et Dublinoise, vous avez du avaler toute l'eau de la fontaine hier soir avec tout ce que vous avez blagué dans la journée en fait je devrais plutôt vous demander si vous n'avez pas mal aux doigts d'avoir tant tapé sur le clavier
Gastounnette, je te donne mon n° de portable en MP
Heu...ça veut dire quoi, "nous sommes redescendus de pradelles les braguettes fermées" j'ose espérer qu'habituellement vous ne les ouvrez pas en conduisant
Vergeoise, tes pieds font beaucoup parler alors je vais les laisser tranquille fais-tu le viaduc comme dit Sylvie nous, non par contre on ferme le lundi de Pentecôte
Hier nous avons fait le jardin toute la journée et en fin d'après-midi nous sommes allés nous balader à Saint-Pierre, il y avait un monde fou sur la plage. Nous avons marché, mangé une glace et ce matin j'ai mal partout...pas à cause de la glace mais à cause du jardin
Mimi et Vergeoise, les éclairs que j'ai ratés, c'était aussi une recette de P. H. Pour les macarons il faut que j'essaie ceux avec le sucre cuit car j'ai lu qu'ils sont plus faciles à réussir que les autres.
Angy, fais attention de ne pas ressembler à une écrevisse sinon tu vas passer à la casserole
Scarlett, je n'ai pas de conseil à te donner (mais je te le donne quand même ) surtout pas moniteur auto-école il faut avoir les nerfs bien accrochés, le dos hyper solide et ça ne nourrit pas son homme sauf si on fait 11 heures par jour et 6 jours par semaine, ce que fait mon mari depuis 30 ans
Pour aide-soignante et infirmière (même secrétaire médicale) je peux te donner mon avis et si tu veux me téléphoner je te donne mon numéro si tu ne l'as pas les avis de l'ANPE ne sont pas toujours bien éclairés.
Je suis en train de faire un pain brioché tout en MAP, je crois que depuis 2 ans que je l'ai, c'est mon deuxième
Je n'ai encore rien fait à manger, il faut que je me bouge

Coucou les filles,
La journée a commencé par une ânerie. J'ai fait une tournée de yaourts et bien sûr, comme Grenadine, je savais que ce que je faisais n'irait pas jusqu'au bout puisque j'ai mis ma casserole en équilibre sur le carton vide de ma yaourtière je me suis dit en faisant ça : "j'espère que la casserole ne va pas se renverser" et BINGO ! la casserole n'est pas restée à l'horizontale, ce qui fait qu'en plus de ne pas avoir toute la quantité de liquide pour les yaourts, j'ai été obligée de nettoyer les galettes des chaises. C'est du temps de gagné tout ça du coup, j'ai enlevé toutes les galettes des chaises et elles sont parties à la machine à laver je n'avais pas prévu ça pour aujourd'hui, enfin, c'est moi, je n'y peux rien, je m'enfonce dans mes bêtises
Je ne suis pas encore douchée et il faut que j'aille faire mes courses pour le week-end et surtout pour midi, je cours à la salle de bains.
A + bon courage.

CA Y EST! J'ai emménage hier soir! Mr Dub était pas trop partant, mais j'avais pas envie de vivre entre 2 maisons pendant 3 ou 4 jours, donc hier soir, je lui ai fait les yeux doux, une petite mine et un "s'il te plaît" plus que supplicateur ... et voila! Donc première chose que j'ai faite hier soir ... J'ai pris des photos, au cas ou une tempête ravage la maison pendant le week-end ou Dieu sait quoi d'autre arrive! Je vous les mettrai ce soir!
Derniere journée de boulot, ca me donne des ailes! Il vaut mieux parce que ma manager vient de m'envoyer une liste de taches longue comme le bras, en même temps, y en a la moitié qui est déjà faite d'hier (je prévoyais le coup!)
Oui Gastounette, c'est quoi cette histoire de braguette?! que tu réserves uniquement pour Cobel... Heureuse que ton repas se soit très bien passe Pour le four, oui, c'est extra comme chauffage, ca marche aussi avec les barbecue a gaz!
Mimi ... heureusement que tu vis pas avec Mr Dub, votre vie serait une succession d'âneries! Bon courage pour récupérer tout ca, tu te relances dans les macarons aujourd'hui? Si c'est le cas, mes meilleures pensées (blondes) t'accompagnent! un peu de poudre magique pour t'aider! Ca fait des miracles!
Quelqu'un a eu des nouvelles de Marylou? C'est pas qu'elle me manque (ok, je me ments a moi-même!), c'est juste qu'elle était bien utile pour remplir les déclarations d'impôts et préparer le punch quand je venais, ca me ferait un peu mal qu'ils la gardent en Alsace!
Grenadine ... oui, j'ai des courbatures aux doigts aujourd'hui, et je commence a avoir de la corne au bout des doigts, c'est grave tu crois? Mais c'était pas ma faute, c'est Colybrys a chaque fois qui me répondait ... et ma Maman m'a toujours dit que c'était impoli de ne pas répondre aux personnes quand elles te parlent ou t'écrivent (toutes les excuses sont bonnes a prendre!)
Sylvie, non moi j'étais pas au lit j'étais au taff, quoiqu'avec le decallage horaire ... j'allais au bureau! Ici aussi il fait gris aujourd'hui mais par contre il fait chaud (enfin, tout est relatif, disons qu'on est dans les 20 degré!)Bon courage a toi aussi pour les macarons, mets des photos quand ils sont fait!
Vergeoise, c'est assez étrange, parce que d'habitude, des qu'il se passe qq chose, il y a au moins une Youpette pour demander des photos ... Mais personne a demande des photos de tes pieds! J'espère que ca va mieux (et, non, pas de photos merci!)
Bon, je vais bosser un peu plus. Bisous a toutes et bon courage pour celles qui travaillent, les autres ... profitez pour nous!

Coucou les filles

Cool dublinoise t'as enfin aménager dans ton nouvel appart, j'espère qu'il ne va rien se passer d'ici le we...

Mimi je te rassure tu n'est pas la seule a faire ce genre de bêtise ça m'arrive aussi de temps en temps

Scarlett, je n'ai pas de conseil à te donner (mais je te le donne quand même HihiHi!!! ) Figure toi grenadine que j'attendais tes conseils c'est pour ça que je suis venu voir le post pendant ma pause de midi No problémo pour ton tel en mp je te phone quand tu veux sauf aujourd'hui.

Moi si si je veux bien voir les pied de vergeoise avec les nouvelle chaussure bien sur....

J'espère que les alsacien vont nous rendre marylou quand même car elle manque sur le post.

Pour moi sylvie pas de viaduc aujourd'hui . Mets nous des photos de tes macaron quand tu l'ai aura fait.

@++

Scarlett, je peux te demander un service?! Enfin quand tu auras le temps ... S'il te plaît ... Si tu as des photos de Grignan, est-ce que tu peux en mettre une dans ton album? ou me la mettre en mp?! Ca va faire 3 ans que j'y suis pas allée ...et ca me manque un peu! Donc si tu peux faire ca, ca me ferait Énormément plaisir! Et ca montrerait a Vergeoise comme c'est beau la Provence, oui oui, je sais le Nord Pas de Calais a du charme aussi!
Sinon, pour ta formation, prends le temps de "Recheflir", et de prendre conseil auprès de ceux qui sont déjà le métier (du genre Grenadine!), entre Youpettes on se serre les coudes, c'est super! Gros bisous et passes un bon week-end (oui, c'est un ordre )

bonjour les youppettes,

dublinoise, je suis contente pour toi que tu aies emménagé ! ya pas de photo à faire de mes pieds, ils n'ont rien ! ; pour ce qui est de la provence, oui, je sais que c'est très beau

mimi, tu m'as bien fait rire ! d'autant que j'avais presque l'impression de me voir !

grenadine, non, je ne fais pas le pont, je bosse aujourd'hui ! par contre, j'échappe à demain parce que le petit qui devait venir va finalement rester chez lui pour installer sa piscine dans le jardin avec son beau-père ! j'aurais donc tout de même un grand week-end puisque je ne travaille pas lundi !

sylvie, on attends le résultat de tes macarons !

mimi, ce matin j'ai pensé à toi, j'ai refait des guimauves !! à la framboise, arôme de chez pâtiwizz !

d'ailleurs, si vous pouviez me dire comment vous le dosez merci

chez moi il fait toujours aussi beau et chaud ! c'est toujours aussi agréable !

à toutes celles que je n'ai pas cité

je vais me prendre le petit d'après le repas, j'en profite pour vous en offrir un !

bonne après-midi à toutes

A l'aide, je viens de faire mes macarons. Ils sont pas mal pour une première. Je suis en train de faire ma "ganache", je les fais à la mûre, mais j'ai une petite question. Est-ce qu'il faut que le mélange soit épais, parce que je n'en ai jamais fait, et je ne sais pas du tout à quoi celà doit ressembler. Là, j'ai mis mon mélange au frigo, mais il n'a pas une consistance bien épaisse.

Je n'en ai jamais fait à la mûre, il me semble que tu as la recette sur le ww du binôme si ma mémoire est bonne.
Vergeoise, sur le flacon d'arôme, tu dois avoir la proportion à mettre dans les préparations (sur mon arôme citron, j'ai le %).
Par contre, la journée âneries continue pour moi (j'aurais mieux fait de rester couchée ). En revenant de mes courses, je m'apprête à ranger au frigo tout ce qui doit y aller, j'entasse sur mon bras pour le faire et le pot de crème avait envie de faire un plongeon, ce qu'il a fait, vous devinez le résultat, parce que d'habitude, les pots en plastique, même si ça tombe, ça ne casse pas toujours, mais là, il a cassé
Scarlett, secrétaire, il faut savoir "endurer" l'humeur de celui ou de ceux avec qui tu es en relation, les lettres qui arrivent 3 mn avant la fin de la journée et qui sont urgentes quand elles ont passé une semaine sur un bureau (sauf s'ils font leur courrier tout seuls par mails) en gros être très "disponible".
Cet après-midi, je dois faire plein de choses, je ne sais pas si je dois les faire ou rester tranquillement sur le canapé Qu'en pensez-vous ?
Bon après-midi à toutes. A +

Aujourd'hui je fais halte-garderie. Personne ne respecte les heures, ces dames ne travaillent pas mais m'amènent les enfants quand elles veulent et viennent les rechercher aussi quand elles veulent donc sur trois il ne m'en reste plus qu'une qui est à la sieste.
Une des mamans voulait me faire travailler lundi, j'ai dit non. En début de semaine j'ai demandé à son mari s'ils travaillaient lundi et il m'a répondu que comme ils sont indépendants ils font leur planning comme ça les arrange et donc qu'ils ne travaillaient pas ce jour-là. Moi ça m'arrange aussi parce que l'autre petit ne vient pas lundi. Et voilà qu'aujourd'hui elle me demande si elle peut m'amener le petit parce qu'ON (?) lui a demandé d'aller travailler. Non mais ils me prennent pour une girouette donc j'ai refusé. En ce moment, j'ai ma dose !
De toutes façons, avec tous les quarts d'heure et demi-heures que je fais en plus et que je ne compte pas ma journée de solidarité est largement faite.
Je crois bien que je vais aller en prison mais ça va puisque Dublinoise va m'apporter des oranges et tout ce qu'il faut pour que je ne crève pas de faim (ni de soif !)

Bref, passons !
Hier on a fait un peu de jardin, on a planté des pieds de tomates et des herbes aromatiques.

Tiens, moi aussi j'ai raté une recette de P. Hermé c'était des caramels. Ils étaient trop mous. Pourtant j'avais suivi la recette à la lettre (quoique pas très explicite cette recette). Après j'ai vu que la température qu'il préconisait était insuffisante.

Désolée Vergeoise mais je ne peux pas t'aider pour les guimauves, moi j'avais mis du sirop. Je n'ai pas encore utilisé d'arôme.

Scarlett, ils n'ont pas assez de moniteurs auto-école en France ? parce qu'à l'ANPE ils ont aussi proposé ce métier à ma fille.

C'est vrai ce que tu dis Mimi, sur les secrétaires médicales mais tout dépend où tu bosses. Moi j'étais dans un cabinet de cardiologues et c'était exactement ce que tu décris. Par contre, il y en a qui ont la vie plus facile.
Quand je vais chez l'ophtalmo, je ne trouve pas que la secrétaire croule sous le boulot. Elle a le temps de papoter avec les gens. Elle n'a pas beaucoup de lettres à taper.

Vergeoise tu as un meilleur temps que nous car ici il fait gris
Sylvie, il faut que la ganache des macarons se tienne bien sinon elle va dégouliner va voir là : 🔗 Brioche mie filante : ça y est... (suite !)
tu peux aussi mettre uniquement de la confiture si elle se tient mais c'est mieux avec de la ganache je trouve ou alors faire une chantilly bien serré avec du cr*mf*x et y mélanger de la gelée de mûre, ça ne doit pas être mal aussi.
Pauvre Colybrys, tu es une martyre mais ne t'inquiète pas nous sommes là pour te défendre. En principe c'est la France qui gagne contre l'Irlande (sauf la dernière fois )
Mimi, tu ne peux pas savoir comme ça fait du bien de penser qu'on est pas seule à faire des bourdes, ça réconforte
Chocomiel, tu sais que tu seras dans une prison toute neuve et sur place donc je pourrai venir te voir et te raconter les dernières aventures des youppettes (une très grande prison est en construction chez nous, elle accueillera aussi des femmes ce qui n'est pas le cas actuellement (ndr ))
Scarlett, le n° est parti en MP Chocomiel, je pense qu'il y a une grande pénurie de moniteurs auto-école.