Brioche mie filante

Super ! mais c'est trop tard pour les photos alors ?

J'ai fait les *mallows d'Angy ce matin mais ce soir ils sont encore trop mous, je ne sais pas pourquoi. En plus, je les ai mis dans un plat trop grand. C'est tout raplapla
Faudra que je recommence.

coucou du soir les filles

Dis moi Antika tu fais ton picon toi même alors là je suis vraiment super interressée par la recette si tu veux bien!

sinon ma belle soeur m'a appris cet am que sa fille a eu une attaque cérébrale ce matin elle n'a que 33 ans pour l'instant on en sais pas plus à part qu'elle a tout un côté paralysé et ça continue c'est vraiment la série noire en ce moment.

Dites moi les filles est ce que quelqu'un a déjà fait du lapin au pruneaux et si oui quelle recette avez vous pris parce qu'il y en a tellement de différente .

J'avais fait tout un laïus et impossible de le poster.
Je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit à toutes.
Cricri pour toi et tous ceux qui t'entourent.
Quand je fais du lapin aux pruneaux, je fais mon lapin en cocotte comme d'habitude et j'ajoute les pruneaux à la moitié de la cuisson, je ne sais pas si c'est la méthode, mais j'aime bien
A demain.

Cricri, quelle poisse je suis désolée pour toi. Tu dis "la fille de ma belle-sœur" ce n'est pas ta nièce à 33 ans c'est dramatique. Théoriquement si elle a été prise à temps elle a eu droit à un traitement en urgence qui est réservé aux jeunes mais il faut être pris en charge au bon endroit J'espère de tout cœur que ça va régresser. Tiens nous au courant pour ta sœur elle en a pour combien de temps de chimio
Mimi, tes macarons sont magnifiques. Tu les fais cuire sur plusieurs plaques comme il est souvent dit pour les faire bien ronds suivez les conseils du site pure gourmandise, elle a même des gabarits. En gros il faut appuyer la douille sur le tapis de cuisson à 45° et appuyer pour faire sortir la pâte mais en appuyant toujours la douille sur le tapis et vous verrez que le rond se forme tout seul pour le marron, le mieux c'est d'ajouter du cacao non sucré à la pâte.
Moi aussi je suis intéressée par le picon
Alors maintenant après Julio, nous avons qui Brad Georges Marylou, tiens-toi tranquille
Antika, sans abuser, tu crois que ce serait possible de faire une commande de Valrh*n* quand on se rencontrera chez Colybrys
Colybrys, est-ce que tu veux que je t'envoie le catalogue de D*m*rle si oui, donne-moi ton adresse en MP.

Au fait, un grand merci pour les liens de la récap à Camille et aux autres aussi j'ai tout préparé, il ne reste plus qu'à éditer la récap.
Bonne nuit.

Hier, je les ai faits sur une seule plaque au milieu du four à 150°C chaleur tournante, j'ai laissé un peu plus de 10 mn car je trouve que ce n'est pas assez.
Antika, si ça ne t'ennuie pas, je suis très prenante pour une commande chez Val...a, j'avais écrit tout ça dans mon autre message impossible à poster j'en avais acheté sur vente-priv.. avant les fêtes, il a disparu très vite, quel goût il a ce chocolat ..... Est-ce que ça t'ennuies de me tenir au courant si tu y penses ? Merci d'avance
Bon, cette fois, je vais me coucher, j'ai une migraine qui monte et si j'insiste, ça sera pour toute la nuit et encore demain.
Re-bonne nuit et tout et tout. A demain

Marylou et Antika, vous vous êtes donc bien régalées ?ça se voit sur votre visage ... merci pour les photos !!!
Et en prime Marylou a pu voir l'électricien ! (on va être jalouses... )
Cricri désolée pour ce qu'il t'arrive encore ...J'espère que comme te le dit Grenadine ta nièce a été prise à temps et que tout va vite rentrer ds l'ordre...(tiens-nous au courant...)
En attendant je te fais de gros, gros bisous
Vergeoise, cette tarte me fait vraiment envie, tu n'as pas eu le temps de nous faire la photo ?
Mimi, ce ne serait pas le sucre qui donne des migraines à force ? et ta cheville, elle va mieux ?
Antika, pour le Picon, je crois que le + simple serait de la mettre sur le forum, je crois qu'elle intéresse tout le monde...
Et moi je serais bien intéressée par la recette du Cointre.u aussi...
Bonne nuit à toutes !
Bisous

j'arrive un peu tard mais pas trop la joie aujourd'hui....ça va mieux ce soir j'éspère un peu d'amélorationpour demain...
c'est rien à coté de ce que d'autres peuvent vivre d'après ce que je lis .... alors ne ne me plains pas....

chocomiel j'ai lu que tu avais fait des chammm mais qu'ils étaient encore mous ! as tu fais ceux à la vanille ? PArce que eux sèchent très vite !
le soir nous les mangions déjà ...

je vais sûrement en refaire demain à la noix de coco pour ma grande , au fait aujourd'hui j'ai pas fait ma tropézienne car je posais pas le pied par térre je remets cela à demain

du boulot m'attends entre les chammmm et la tropézienne...
bon si personne ne reviens lire je vous souhaite une bonne nuit à toutes ...à demain...

Vergeoise, ta tarte est j'en aurais bien mangé encore

Pour les *mallows, je les ai découpés tout à l'heure. Par contre, pas facile de décoller le papier sulfurisé pourtant j'avais bien saupoudré de maïzena et de sucre glace. Enfin je m'en suis sortie. J'en ai fait des roses et des verts. Les verts sont plus épais j'ai pris un moule plus petit que la première fois pour les roses.
Oui Vergeoise, je les avais mis au frigo mais peut-être que mon frigo ne refroidit pas assez vite

Bon, je vais j'ai marché tout l'après-midi. J'ai mal aux jambes et aux pieds.

Bonjour les youppettes !

Bien dormi ?

Cricri : c'est vraiment la loi des séries pour ta famille et toi je souhaite de tout coeur que ta nièce puisse s'en sortir rapidement et qu'elle n'ait pas trop de séquelles.... 33 ans, c'est terrible

Pour le lapin au pruneaux, dsl, je ne peux pas trop t'aider car on ne mange pas de lapin mais je crois me souvenir que lorsque ma mère en faisait, c'était tout bonnement un lapin au jus auquel elle rajoutait des pruneaux à un moment donné.....

Vergeoise : ta tarte de Chocomiel me donne définitivement envie je crois que je vais la faire ce week-end

Mimi : comme je n'ai pas tout bien suivi hier, tu peux me dire ce qui est arrivé à ta cheville ? et je croyais que c'était Grenadine qui avait mal à la tête ?

Je vous poste la recette du Picon dans la matinée car je ne l'ai pas chez moi, c'est ma mère qui le fait (je vais lui téléphoner car je vais en faire aussi ) Pendant que j'y suis, si vous voulez la recette du Ratafia, dites-moi

Cobel, tu parles d'une recette de Coi*treau c'est à moi que tu t'adresses ? car j'avais mis la recette du grand-ma*nier (tu sais avec l'orange...) mais pour le coi*treau ? quoique je crois (je ne suis pas sûre) qu'ils se ressemblent un peu au niveau du goût ? ça ne serait même pas la même chose d'ailleurs ? (j'ai vraiment un doute)

C'est bizarre pour vos guimauves les miennes étaient bien sèches dès le soir mais j'avais utilisé du vrai glucose... c'est peut-être ça qui cloche pour vous les filles...

Grenadine : merci encore pour ton travail de récap et aussi à Camille et Mimi qui ont bien voulu t'aider

Alors pour Valrho*a : pas de problème les filles au contraire, ça me ferait bien plaisir.
Par contre, il faut s'organiser : j'ai besoin de savoir exactement qui en veut, qui veut quoi (chocolats en ballotins, chocolat à pâtisser ou à décorer, ou encore chocolat à croquer). Si vous voulez une idée de ce qu'ils fabriquent, allez sur leur site, même si tout n'y est pas, et je vous dirai quoi au niveau des prix en allant au magasin....

Allez, je vais me préparer

bonjour tous le monde
enfin le soleil est bien c'est pas trop tôt!

aujourd'hui je tiens plus debout donc pas d'excuses il va falloir que je m'affaire en cuisine ! sinon je vais en prendre pour mon grade !
ma grande n'a pas eu sa tropéziènne pour son annif d'hier alors je l'ai entendu râler pas de pitier

allez bizzzzzzz je file !
surtout Qu'à 4 h 1/2 je file au courses sur grenoble
bye !

Aujourd'hui il fait un temps magnifique. J'ai deux petits jusqu'à 19h.

Pauv'Angy ! J'espère que tu vas mieux.

Cricri comme tu dis c'est la série noire.

Je vous mets les photos de mes chamallows. Merci Angy
Je les réussirai mieux la prochaine fois... Ils sont un peu plats

Merci Antika, je vais aller jeter un coup d'oeil aux chocolats V*lrhona

Bonne journée à toutes

Coucou les filles,
Camille, oui, je fais des mallows (habituellement je mets un espace pour que le chat apparaisse pour ne pas donner la marque ) mallows.
Antika, je t'appellerai pour te dire quoi et je t'enverrai un chèque avant que tu y ailles. Sur leur site, je trouve qu'il n'y a pas grand chose. Hier, j'ai simplement raté ma manière de rentrer dans ma voiture et la cheville a tourné encore une fois, ce matin ça a l'air de fonctionner à peu près, il le faut je vais faire les magasins avec mr cet après-midi .
Tes mallows sont très beaux quand même Chocolatine, c'est vrai qu'on n'a pas toujours les plats carrés qu'il faut pour les quantités.
Tout compte fait, s'ils surprennent un peu au départ, les macarons au gingembre ne sont pas mauvais, il aurait fallu que j'en fasse moins, là, j'ai fait tout pareil parce qu'il faut mélanger la poudre au départ avec les amandes et le sucre glace et je n'ai pas pensé à diminuer les quantités (la 1ère fois avec ceux à la menthe et chocolat, j'avais fait 2/3). La base est la même, sauf qu'on ajoute 10 gr de gingembre en poudre dans le mélange et 30 gr de gingembre confit dans la ganache au chocolat.
La semaine prochaine, je vais prendre soin de moi (ce n'est pas souvent), je vais aller faire le soin du visage que j'ai eu pour mon anniversaire et le lendemain, je file chez le pédicure pour remettre tout en forme et pouvoir danser le samedi mes rendez-vous sont pris, je suis tranquille et le samedi matin, coup de peigne chez la coiffeuse, ça va être une mimi transformée que vous aurez
Scarlett, tu arrives à fournir avec la petite cousine et tes deux garçons ?
Il faut que j'aille chercher quelque chose pour le déjeuner de midi, je vous laisse. Bonne fin de matinée à toutes. Cricri, donne-nous des nouvelles pour ta nièce.
A +

bonjour tout le monde,

un petit coucou vite fait

je vais jardiner cette AM, et je ne suis pas sûre de pouvoir me reconnecter depuis chez moi.

bon WE à toutes

bonjour à toutes,

ns avons passé une agréable journée,il m'a fallu 2h30 pour y arriver,mais bon ce n'est pas seulement à cause de la route c'est que j'ai fait pas mal de détours pour accheter qques bricoles
ns habitons à 100km l'une de l'autre,le retour s'est fait en 1h30,je ne pense pas que j'aurais mis moins de temps en passant par l'autoroute ,puis je suis habituée aux routes sinueuses
COBEL,oui j'ai vu le jeune électricien,je crois qu'il n'aurait pas compris que je le prenne en photo
mais je t'assure il est vraiment jeune

en fin d'AM,alors que ns buvions un café en terrasse de bar,j'aperçois un gars de loin et je crois reconnaître un copain d'enfance et bien c'était bien ça
ça ns a bien fait rire

quand on buvait l'apero chez ANTIKA,p'tit nenou ns a appelé car il pensait qu'il y avait un essaim de l'autre coté de la maison,je pense qu'il n'avait pas tort et qu'on l'a loupé de peu,vu les abeilles qu'il y avait encore
j'ai bien regardé si je ne voyais rien mais d'un coté je suis bien contente car il aurait fallu courir chercher un apiculteur pour le récupérer

donc ns avons fais bombance et le mot n'est pas exagéré,je ne risquais pas de fondre devant les chocolats,ni même devant un bon cote du rhone,d'ailleurs en rentrant ds le caveau mon 1er mot a été"je ne veux pas déguster,seulement acheter"

voilà qques photos:
le vignoble en coteaux
devant le célèbre chocolatier
Photo réservée aux membres

en terrasse de bar

Je n'avais pas vu, nous sommes reparties en page 1 ...(rien d'étonnant avec les pipelettes que nous sommes..)
Mimi, tu nous feras une photo de la "Nouvelle Mimi" ?
Antika, je ne sais pas si les recettes du cointre.u et grand-Marni.r sont les même, faudra demander à Vergeoise...
Camille, bon jardinage et bon week-end !!!
Cricri as-tu des nouvelles de ta nièce ? et toi comment vas-tu ? ça doit être lourd à prter à force tout ce qui vous arrive !!! J'ai connu ça moi aussi "la loi des séries"..
Chocomiel tes "shama.." sont très beaux mais quelles gourmandes vous êtes !!! Moi je suis "plus" pâtisserie que bonbons...
Merci Grenadine pour tout ce que tu fais sur la récap..
Quel temps vous avez à Béziers ? j'aurais voulu aller passer qq jours à Port la Nouvelle mais mon mari n'a pas l'airbien emballé (en ce moment ils sont avec le filston, en train de nettoyer le bassin...), le vider, après avoir récupéré les poissons, nettoyer le fond, etc..etc..
Angy, bon courage pour ta tropézienne et tout ce que tu dois entreprendre ds tes tâches valorisantes...
Moi, ce matin je n'ai pas fait grand chose car je ne me suis pas levée très tôt puis je suis partie aux courses...(et maintenant je suis là..)
Bonne journée à toutes !
Bisous

Marylou, quand j'ai envoyé mon message le tien n'y était pas encore..
Merci pour les photos et pour le vin et l'électricien je vous crois sur parole...

Moi aussi je suis plus pâtisserie que confiserie mais c'était juste pour essayer. Par contre, je ne sais pas qui va manger tout ça maintenant ?

Jolies tes photos Marylou. Il y en a qui ne se sont pas embêtés

Merci pour la recette Antika, figure-toi que mon frère la cherchait désespérément depuis un moment il va être content.
Pour le chocolat, je regarde et je te dis ça
On dirait deux pin'up les filles p'tit nenou avait l'air content de sa journée
Marylou, tu as pris quoi comme chocolat
Cobel, il fait beaucoup de vent et là, le soleil est en train de se cacher. Pour le weekend, ils ont annoncé du beau temps
A plus

chocomiel as tu fait ceux de la deuxième recette que j'avais mise sur mon www (vanille) mais tu peux les aromatiser à la fraise ou barbapapa en tous les cas sans sirop de fruits car je trouve que qd j'utilise le sirop il mettent du temps à sécher...
aujourd'hui moi aussi je viens d'en refaire( recette vanille mais avec l'arôme de pâti.....w à la barbapapa) j'ai moins attendu que la pâte refroidisse ds le bol du kitchenaid et cela a été ssuper plus facile à éttendre ds le carré de métal ( moule ) elle était bien plus liquide et c'est étendue d'elle même la pâte...
j'ai tout mis dehors pour que ça refroidisse
par contre j'ai eu un tit souci avec la gélatine j'au utulisé deux marques... et les gym.....a ce sont mise en miette

chocomiel pour démouler ta pâte des bords ne tire pas sur le papier sulfurisé passe juste une lame de couteau entre les bords du moule et la pâte comme si tu coupais ... et ça te fait une tranche bien nette


j'ai pas mis de mélange sucre glace et fécule tout de suite mais au bout d'une heure sur le dessus pour éviter que cela croûte!