Brioche mie filante

Coucou les filles,
Aujourd'hui, c'est nettement moins beau qu'hier, je ne pense pas que mes lessives vont sécher dehors profitez bien du soleil si vous en avez, bon pique-nique à celles qui sont parties en vadrouille
Chocomiel, si tu t'y mets aussi à rater, qu'est-ce qu'on va devenir, nous les "marmitons" de ce post, qui suivons tous vos conseils à la virgule près
Pour ce midi, c'est cuisses de lapin façon tajine avec ce que j'avais sous la main (pruneaux, raisins golden et amandes mondées) et asperges (elles sont encore un peu chères, mais nous ne sommes que deux). Je n'ai pas fait de dessert spécial, ce sera fruits.
Passez un très bon dimanche. A +

Bonjour les youppettes !

Le dimanche se passe bien ?

Ici très beau temps (profitons-en vue la semaine prochaine qu'ils ont annoncée !)

Hier c'était barbecue.... ça sent bon l'été puis tennis pour fiston (ça y est, les tournois vont commencer)

Aujourd'hui, nous allons à "de fermes en fermes", c'est une manifestation dans toute l'Ardèche, qui met en avant les produits du terroir !

Passez toutes un bon dimanche

salut tout le monde je me doute que toutes vous profitez de ce beau dimanche ( j'"éspère ensoleillé..pour tout le monde...)

ce matin gd néttoyage de la térrasse et j'ai passé à l'huile tous le mobilier de jardin en téck ya du boulot....
les lits de piscine la table les chaises les transates....
le bois c'est beau mais c'est du travail en saison...

j'ai briqué tout et bien travaillée au jardin! le rendu fait plaisir!

à +++

Ah je suis rassurée

Mimi, c'est quand je suis une recette à la lettre que j'ai des soucis non, je rigole mais parfois je m'aperçois qu'il y a des recettes qui manquent d'explications ou qui ne donnent pas un résultat très probant à se demander si les personnes qui ont édité le livre les ont vraiment testées.

Aujourd'hui j'ai refait des guimauves mais la version de Grenadine, toujours pour tester

Et j'ai fait aussi des tartelettes à la mousse de lemon curd et aux framboises, un délice Il faut que j'arrête avec les sucreries. Ma fille ne veut pas venir le 1er mai parce qu'elle a réussi à perdre du poids et elle me dit que si elle vient, tous ses efforts seront compromis mais dans un sens je comprends tout à fait
Bon, faut que je m'active. Je suis toujours dans la cuisine et rien d'autre ne se fait dans la maison. Angy, donne-moi du courage
Bonne promenade à celles qui sont sorties et bonne journée à toutes

Je vais m'y mettre !

Coucou,
J'ai fait le tour des pommiers qui sont presque tous en fleurs et je viens de m'apercevoir que sous un collier anti-insectes, il y a une espèce de "cloporte" (je ne sais pas si c'est le nom exact) qui a creusé l'écorce et qui passe en dessous, j'ai gratté l'intérieur et mis du goudron de cicatrisation, il faut que je surveille de près, cet arbre n'a qu'une dizaine d'années et est au top pour les fruits, ça m'ennuierait qu'il crève bêtement.
Il fait très gris et à 22°C ce midi, je crains qu'il ne fasse de l'orage en fin d'après-midi.
Tes tartelettes sont très appétissantes, j'adore les framboises et j'en prendrais bien un petit morceau . Chocomiel, mes enfants me disent pareil que ta fille, mais on ne les oblige pas à tout manger, ils peuvent simplement goûter (je pense que c'est trop bon et comme ils "boudent contre leur ventre" pour ne pas prendre de poids, quand ils voient quelque chose d'aussi beau, ça leur fait envie ).
Je vous laisse, il faut que je fasse une brioche, j'hésite entre la MAP et le KNA, mais je crois que la fainéantise et la facilité vont l'emporter (c-à-d, vous avez compris, que j'allais prendre la première solution ).
A + Bonne fin d'après-midi.

mimi il faut les deux... TU Commences avec la machine à pain et ensuite le kit.....aid ...
ils font pas la même chose...
MAIS qd on cuisine ils sont primordiale si je peux dire ainsi ...
j'ai bavé 3 ans devant mon robot...

maintenant c'est le four que j'aimerai changer il a 20 ans mais marche super bien mais il n'a pas la basse t° pour les brioches alors je bidouille toujours en préchauffant de temps en temps pour faire tiédir mais c'est pénible caril faut toujours que j'y reviènnne ....

OUI je sais on devient éxigente ... mais bon c'est un plaisir de travailler avc de bon outils ....et puis zzzzzzut on fabrique presque tout , on achette pas tout prêt alorS.....

chocomiel ! ALORS CE COURAGE TU L'AS TROUVE ?

figure toi que je me suis prise un méchant coup de pompe en début d'aprèm et j'ai fait le sieston sur un transate au bord de ma piscine trop bonnnnnnnn avec monsieur soleil qui me chauffait la couenne !
j'ai piqué du nez deux bonnes heures .... ça FATIGUE le néttoyage et la peinture .... whouai ! c'est le pied quand même les week ends comme ça....

moi aussi je ne jure que par KIT.... AID !
dur dur pour les guimauve sans lui ou alrs il faut de faire aider pour tenir le fouet en même temps que tu verses le sucre en sirop ...

J'ai commencé à ranger mais comme j'avais hâte de voir comment la guimauve se comportait, le ménage n'est pas fini. Donc j'ai démoulé la guimauve, elle est extra et je ne trouve pas que ce soit aussi long que ça au robot. Je la couperai demain mais je pense que je pourrai la couper déjà (pour le moment elle est brute de décoffrage) . En plus je l'ai arômatisée au bubble gum, j'ai goûté un tout petit morceau c'est J'ai pris un plat plus petit donc elle n'est pas raplapla.
Colybrys, j'ai pris 3 kg depuis l'hiver donc il faut que je fasse gaffe.
Moi j'ai un Kenw**d et pour le moment tout va bien.

Chocomiel tes tartelettes ça a l'air d'être une tuerie comme d'hab. je prend des kilos rien qu'a regarder tes photos...

J'ai pas pu faire la tarte mousseuse de chocomiel aujourd'hui finalement j'avais plus d'amande en poudre. Du coup j'ai fait une tarte framboise fraise classique avec pâte sablé et crème pâtissière qui a été engloutie en un rien de temps...

A midi on a fait un barbecue avc purée de brocoli et patates sautées + tarte en dessert.

Ma soeur était la car j'ai acheté des plante par corespondance (quel idée...) et j'ai ressus des racine a planter et comme je n'y connais rien ma soeur est venue m'aider du coup il a fallut beicher un morceau de terrain pouyr faire les plantation.

Mamounette j'ai planté les graine de tournesol que tu m'a donné ce n'est pas trop tard?

Antika la bonne nouvelle c'est que valrona et sur ma route pour aller a la chambre d'hôte mais la mauvaise nouvelle c'est qu'on part jeudi 1er mai et qu'on reviens dimanche donc ça sera pas ouvert a l'allée ni au retour je suis dégoûté...

@++

Chocomiel je viens de lire que tu avais un kenw**d, lequel tu as? Il ne peine pas lorsque tu fais les guimauves? Moi aussi j'en ai un mais j'avoue que j'ai un peut peur que ça force trop.
Celui que j'ai pris est vraiment complet et je ne l'ai pas payé très cher alors je me dit qu'il ne dois pas être solide mais c'est sûrement dans ma tête...

J'ai le Kenw**d Prosper, il fait 700 w. Je n'ai pas eu de problème pour la guimauve. Le Kit***naid est peut-être plus performant Pour le moment, pour ce que je fais ça me va. De toutes façons, c'était juste un problème de prix pour moi.

Comme disait Grenadine je ne sais plus quand, entre les deux, c'est une question de transmission, l'un (KNA) est à transmission direct à partir du moteur, l'autre KWC est avec des courroies et c'est pourquoi il a besoin de plus de puissance, c'est tout ce que je peux bêtement répéter Il y a un nouveau KNA qui vient de sortir (si vous avez l'occasion allez le voir) mais je ne vous dis pas le prix
Je n'ai pas encore essayé les guimauves avec la "bête" car je ne me suis toujours pas décidée pour la recette : Grenadine, Angy.... Angy, Grenadine..... et je pense que cette semaine, je ne vais pas avoir trop le temps. Avec mon petit batteur, j'avais fait celles de Grenadine et je les avais trouvé très bonnes, par contre, ça collait de partout et si on bat moins longtemps, est-ce qu'elles sont autant aérées ? J'avais lu sur un post qu'il fallait battre jusqu'à presque complet refroidissement, mais là, mes 2 robots auraient rendu l'âme directement
Je suis allée me cueillir un bouquet de lilas (du violet simple et un peu de lilas de Chine rose(oui, je sais, ce n'est pas le moment ) ).
A voir vos réalisations, ça m'a donné un petit creux à l'estomac ce soir, ce sera reste de tarte au Maroilles d'hier et salade.
A +

Moi j'ai le prospero km266 900w et franchement je l'ai eu a un prix vraiment intéressant sachant qu'il est livrée avec le blender, le presse agrume, la hachoir a viande, le kit pâtisserie, le kit pour râper et trancher les légumes.

@++

bonsoir les youpettes,

quelle belle journée,ce midi on s'est fait un resto,c'est un copain à grand nenou qui le tient,une bonne cuisine de pays avec des produits maison et bcp de convivialité
j'ai pris qques photos très sympa,je vs posterai ça demain et vs conprendrez...

je suis en train de suivre une enchère,je descends m'occuper de la brioche et je reviens plus tard

A+

Bon ben finalement j'ai pu couper ma guimauve. Je vous mets la photo, la coupe n'est pas très régulière J'ai pris 3 kg en la coupant parce que j'ai mangé les chutes C'est trop bon

hummm CHOCOMIEL,j'peux venir t'aider

j'ai encore perdu mon enchère

bonne nuit et à demain

Coucou les filles, juste un petit mot pour vous dire que ma belle-mère est DCD ce matin, c'est triste mais la fin était trop difficile pour elle et elle ne voulait plus vivre.
Bisous à toutes

Oui Marylou tu peux mais dépêche-toi
Bonne nuit A demain

Grenadine, je viens de voir passer ton message. Sincères condoléances...
Bisous