Brioche mie filante

Antika en fait je l'ai fait cuire dans ma cocotte en fonte avec couvercle pour éviter qu'il ne crame mais le dessous a quand même brunit plus que nécessaire a mon goût. Je le trouve pas si gros que ça ce gâteau bon faut dire que j'ai mis un paquet de mon ancienne levure sur lequel j'avais un doute et un paquet neuf, cette fois j'ai acheté de la vah*né. En tous les cas le gâteau est super moelleux et aéré

Merci encore pour tes conseils.

Depuis quelques semaines je regarde les sorbetières sur eb*y car vous me donné envie avec vos glaces mais je ne me suis pas encore lancer a l'achat car j'attends que mes finances aillent mieux et en plus mon homme n'était pas d'accord Mais ce matin on en a discuté et je lui est dit qu'en général j'achète un bac de glace vanille tous les 1 à 2 mois à thir*et au prix de 4,70€ et que le mois dernier j'avais acheté 3 bac de glace et que sûrement cette été j'allais encore en acheté au moins 3 autre bac aussi au prix de 4.70€. Il m'a tout de suite dit que effectivement ma sorbetière serait vite amortie mais qu'il préféré tant qu'a faire prendre une turbine a glace.
Donc dès que nos finances auront retrouvé quelques couleurs j'en prendrais une sur eb*y car il y en a a moins de 150€ neuve. Je pense que ça sera notre cadeau de noël.

@++

Quelques photos de ma journée d'hier et en prime (photo de la semaine dernière ) mon "Perdido" à moi, qui s'appelle "Téquila", en plein effort, "petite" chatte de 6 kg et voici le duo qui fait la pause : Candy et Téquila

Toi je t'ai vue, tu as déjà péché vilaine !

Très jolies tes photos, Mimi. Dis donc ta Téquila elle est aussi bien nourrie que ma Minou

Enfin cinq minutes pour venir vous voir.
Nous avons toujours autant de vent mais un peu plus de soleil, c'est déjà ça.
Scarlett dis à ton homme qu'une turbine à glace à Noël c'est anachronique, en été c'est mieux. Insiste un peu
Mimi, tu me fais râler avec tes photos. J'adore la Bretagne, c'est je crois ma région préférée. Je ne me souviens plus, vous étiez la-bas juste pour vous balader ou vous aviez un évènement quelconque ce n'est pas de la curiosité, c'est de l'intérêt pour ce que font les copines, c'est tout je préfère préciser avant que les mauvaises langues se mettent en route :Enfin cinq minutes pour venir vous voir.
Nous avons toujours autant de vent mais un peu plus de soleil, c'est déjà ça.
Scarlett dis à ton homme qu'une turbine à glace à Noël c'est anachronique, en été c'est mieux. Insiste un peu
Mimi, tu me fais râler avec tes photos. J'adore la Bretagne, c'est je crois ma région préférée. Je ne me souviens plus, vous étiez la-bas juste pour vous balader ou vous aviez un évènement quelconque ce n'est pas de la curiosité, c'est de l'intérêt pour ce que font les copines, c'est tout je préfère préciser avant que les mauvaises langues se mettent en route
Je viens de voir ta chatte, elle est patapouf
Antika, mani est une copine (ou cousine) de mamounete. Je crois que tu la connais en plus car elle était là quand nous sommes allées chez mamounete la première fois (du moins il me semble).
Angy, 10° je n'en reviens pas.
Hummm, je viens de faire des cigares au carambar. Il ne doit plus en rester en magasin, on a tout acheté
Je n'ai pas encore goûté le limoncello de Michèle. Et vous hummm et chocomiel je crois que ce soir je vais m'en jeter un verre...sans pierre
Colybrys, tu me donneras la recette de la glace au roquefort ça me dit bien cette chose

En voilà une idée qu'elle est bonne !

[quote="grenadine34"]

Antika, mani est une copine (ou cousine) de mamounete. Je crois que tu la connais en plus car elle était là quand nous sommes allées chez mamounete la première fois (du moins il me semble).
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Mais oui ! c'est vrai en plus je le savais.....
excuse-moi Mani je t'avais prise pour quelqu'un d'autre !

J'aime bien le roquefort, mais c'est bizarre, en glace ça ne me dit trop rien

Mimi : merci pour ces jolies photos... dis-donc, ta chatte n'est pas malheureuse non plus à ce que je vois

Qui est-ce qui parle de Limoncello ? il m'en reste encore de l'an dernier..... bientôt, je vais pouvoir goûter à la marquisette et j'ai fait aussi du vin de citron....
Par contre, c'est toujours dans la bonbonne car je n'ai pas assez de bouteilles vides...

Scarlett : c'est vrai ! dis à ton homme que les glaces, c'est plutôt l'été

Grenadine, là, nous étions au Sud de l'Estuaire de la Loire, toujours en Loire-Atlantique en descendant vers la Vendée, mais c'est vrai que ça ressemble aux côtes déchiquetées de la Bretagne (les Nantais se disent "bretons" et là c'est à 50 kms au Sud de Nantes). Nous allions voir notre fille et elle a une de ses amies qui habite sur la côte qui nous a demandé si nous voulions déjeuner avec elle, ce qui nous ferait l'occasion de visiter un peu (nous ne connaissions pas spécialement ce coin, juste en passant de loin pour moi en gros lorsque j'avais emmené mon autre fille à Noirmoutier une fois). Ce ne sont pas encore les belles plages de Vendée, plutôt des petites criques qui se découvrent à marée basse. C'est très beau et en plus, nous avons eu la chance qu'il fasse beau.
Scarlett, si tu achètes ta turbine à Noël, tu feras une omelette norvégienne, pas de problème
Pour celles qui ont eu de la pluie, je ne voudrais pas enfoncer trop le clou là où ça fait mal, mais nous sommes à la Saint-Médard
Je pars avant de me faire écharper .
A +

Il me semble bien que quelqu'un l'avait fait dans "l'émission", non ?

alors là même pas vrai ! je ne bois QUE de l'eau mouâ (suivez mon regard lol) par contre zhom a mis le nez dans le limoncello et il a énormément apprécié ! (avec modération hein lol)

heu vous parlez en langage codé ? l'émission c'est heu le repas très bon ? on n'a pas le droit de dire le d**** p****** p******* ?

antika, ma trombinette elle est sur mon heu je peux le dire B*l*a*u*g*u*e ?

des cigares au carambars ? hummm ! au fait pour les carambars, c'est bien ce que je disais... petit passage au congel et hop les papiers s'enlèvent tout seul

Tu as tout deviné Hummmmmmmmmmmm (quand on "m" on compte pas ). Tu sais, nous avons des codes : l'émission, c'est ce que tu dis et la "bête", ce sont nos K.t..en..d

Nous venons de faire les comptes et donc je confirme la turbine attendra noël....

Ils sont trop beau ces chats, cela se voit sur les photos qu'ils sont maltraité

eh oui Antika ,Grenadine a raison ,j'étais là lors de la premièenre rencontre des youpettes.nous avions fait la visite du moulin de coudoustrine et les burons.
c'était en juillet et je venais juste de partir en retraite après 30 ans de nuit à temps partiel tout de même.depuis j'ai retrouvé le sommeil mais pas encore la superforme .comme dit mamounete c'est à mon tour de me soigner.
je faisais juste un clin d'oeil,je file me baigner et profiter du soleil qui est revenu après une petite averse.
au fait je débute à l'ordi alors c'est pas gagné.

Sauf que KitchenAid tu peux l'écrire en entier, mimi car il y a un partenaire de ST qui en vend (regarde le bandeau du haut).

ho ok et le truc qui mixe et cuit en même temps on peut le dire ou pas sinon les messages sont suppr.imés ?

Vergeoise, tu es à la bourre depuis quelques jours
On peut dire thermomix, d'ailleurs tu as un post : 🔗 Recettes pour robot Thermomix avec une récap de recettes. Je pense d'ailleurs qu'on peut citer tous les appareils car il y a un post sur les appareils.
Scarlett, ça y est il y a un chapitre "glaces" dans la récap, tu vois il n'y a qu'à demander
Le truc de la bouteille pour la crème anglaise, je le faisais avant, il y a longtemps quand je n'avais pas de mixer et ça marchait. Le mieux pour celles qui ont un thermomètre c'est de la faire avec, ça marche super. Ou alors au thermomix.

Coucou les Youppettes..
Hier soir je n'ai pas pu revenir vous voir car je me suis mise à faire des croquants de Cordes, j'ai eu une de mes soeurs au téléhone pendant plus d'1h, j'ai mangé tard puis j'ai regardé la télé sur la 6 :"où êtes vous ? " tiré du livre de Mar. Lé.y que j'avais beaucoup aimé puis j'ai regardé autre chose (en m'endormant de temps en temps..) et je me suis couchée à 1h25 ...
Aujourd'hui petite balade sympa, nous étions un groupe de 16 et nous avons surtout très bien pique-niqué car on goûte à tout ce que chacun a amené et au bout du compte ça fait beaucoup...
Nous sommes allés à Conques sur Orbiel, là bas au moins nous avions du soleil alors qu'ici c'était brumeux
Je n'ai pas eu le temps de vous lire...
A plus..

Heureusement parce qu'on a dit du mal de toi Aïe pas sur la têteeeeeeuhhhh ! c'est pas moi !

Je confirme aussi qu'il n'y a pas de farine dans la vraie crème anglaise ! c'est à cause de moi qu'est venu la confusion..... parce qu'en fait, il y a bien longtemps que je ne fais plus la crème anglaise à la casserole : je la fais au micro-onde comme la crème pâtissière et j'y mets donc de la MAÏZ*A !

Chocolatine : t'es une balance vite... je me sauve
Pour la glace au roquefort.... oui ! c'est passé dans l'émission.... c'était la critique culinaire bcbg qui a mis le feu à sa hotte ! tu te souviens ?

Pour oum : il y a aussi "on va chez Henri" : ça veut dire qu'on va chez le coiffeur.... faut pas chercher à comprendre... c'est une vieille histoire

Cobel : c'est pas la peine de lire ton retard... on a dit que des bêtises

Colybrys : merci pour ta recette.... c'est Gastounette qui va être contente car elle adore le roquefort

Vergeoise : la semaine qui vient sera-t-elle plus cool ?

Aujourd'hui j'ai bien déliré je crois que c'est la poussière qui est rentrée dans mon neurone

Allez, je vous souhaite une bonne soirée à toutes et à demain

Vergeoise, pas plus de 90°C - 95°C sinon, ça bout et ça se décompose et surtout, tu tournes tout le temps de la cuisson (pas autour de la table, mais ton mélange ). D'où vient que ta belle-mère ait besoin d'oxygène ?
A demain Antika
Re-bonne nuit et toute la suite. A demain