Aller au contenu

Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 29/73 · 1812 réponses · 53621 vues · Fermé

1
Bonsoir les filles,
Nous avons passé deux excellentes journées, avec les enfants (oui, Cobel Cligne de l'oeil ) et dedans, bien sûr car il faisait très froid. Je ne pense pas que Colybrys ait pris l'apéro dehors ou alors avec la moumoute Rire (lol)
Hier c'était côtes d'agneau en croûte de persil, pommes de terre cuites à la graisse d'oie (que du light Rire (lol) ) et charlottes de glace aux macarons.
Aujourd'hui, saumon farci aux amandes avec du riz et cheese-cake à la banane et au moelleux praliné.
Bonne soirée à toutes.
2
Coucou les filles,

Macarons chocolat menthe
mimi72 a écrit :


C'est Okey ! C'est Okey ! Bravo ! Bravo ! Bravo ! pour une première, c'est une sacré réussite.
3
Bonsoir les youppettes !

J'espère que votre week-end pascal s'est bien passé Très Heureux

Le temps ici, n'était vraiment pas sympa...

Alors pour le repas d'hier midi ! petits bonitos (bouchées au thon) à l'apéro, ensuite mousseline de coquilles st jacques avec une sauce crémée à la moutarde, puis calamars farcis et riz pilaf. En dessert, Vergeoise m'a donné envie avec son ch'tiramisu donc j'en ai fait un Très Heureux Très Heureux

Ce midi : oeufs mimosa améliorés, courgettes en mirepoix à la tomate et poulet rôti. En dessert Quatre-quarts et salade de fruits (framboises/kiwis)

Ce soir c'était tarte d'endives au jambon

Voilà !

Mr Antika part demain matin, pour revenir Jeudi am. Et il est à Paris le week-end prochain....

Je vous souhaite à toutes une très bonne soirée
Bizzzzzzzzz Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

PS Cricri : aucun soucis pour moi non plus Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
4
Paques BONNE SOIRÉE A VOUS TOUTES

J'espère que votre WE de Pâques c'est bien passé entre soleil, vent et neige mais chaud dans les coeurs.
Pour nous apéro et repas à l'intérieur avec en prime un petit feu dans la cheminée. Au menu gigot boulangère, fromages, gâteaux et pains maison.
L'apéro, huîtres, chips de patates douces, salsifis, topinambours, manioc, très appréciées par tous OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
5
ah c'est sur que pour nous aussi c'était repas à l'intérieur nous ne sommes d'ailleurs pas sorti du week end

hier c'était gigot et flageolets que du traditionnel je sais pas les homs à la maison adorent ça alors !

comme dessert mousse au chocolat et chicorée, charlotte à l'ananas et fraises et sablés aux amandes pour le café

et aujourd'hui poulet au citron et spaetzle et le reste des desserts
Hier nous sommes restés bien au chaud et nous avons joué au triv..l pur..t toute l'après midi

et aujourd'hui j'ai tricoté bien au chaud après avoir fait une partie du ménage mais vu le temps je me suis arrêtée voilà Bisou Bisou
6
Bonsoir
Je passe vous faire un petit coucou. Ma fille est partie hier et mon fils aujourd'hui.
J'ai fait du nettoyage et du rangement et maintenant je vais me reposer.
Demain, j'ai trois loulous Je suis vert !
Passez une Bonnenuit Hello, Kikou, Bonjour Bisou
7
Je vois que malgré le mauvais temps vous avez toutes passé de bonnes Pâques (pour la plupart en famille....)
Cet après-midi nous avons "flémardé" sur le canapé et devant la télé (nous avons reregrdé l'émission où "Bossos" se rend en Mongolie ...Trés beau et trés émouvant et plein de leçons de vie...j'ai eu la larme à l'oeil plus d'une fois ..( et ma fille aussi... confus (ennuyé) )
Elle est repartie il y a 1/2h à Albi, quant -à notre fils il a téléphoné qu'il est bien rentré à Toulouse (d'Hossegor...)
je vous souhaite une bonne nuit...
A demain pour une nouvelle semaine (qui sera plus courte..) Cligne de l'oeil
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
8
Coucou les Youppettes,
Eh bien, bon week-end aussi en famille, aujourd'hui nous sommes allés chez ma 2e fille en banlieue parisienne, nous avons essuyé deux très groses averses de pluie et neige mêlées en revenant vers 18 h. Je ne vous dis pas le monde qui "remontait" sur Paris ce soir, heureusement, nous allons toujours dans le sens inverse Très Heureux
Les macarons sont meilleurs un à deux jours après les avoir fourrés avec la ganache, plus de problèmes de digestion Rire (lol) (d'ailleurs, il n'y en a plus, ils ont disparu Cligne de l'oeil ) par contre, le passage au froid fait une croûte un peu moins craquante, mais ils sont plus moelleux à l'intérieur.
Comme dit Mamounete, Noël au balcon, Pâques aux tisons, c'est un peu partout pareil avec un peu plus de neige que de pluie chez certaines Je suis malheureux
Cette semaine, je prépare mon week-end pour St-Malo (cadeau de Noël), j'espère qu'il fera meilleur qu'aujourd'hui et qu'on pourra se balader sans attraper la crève.
Je ne veille pas aujourd'hui, je vais me coucher. Bonne nuit à toutes. A demain. Bisou Minette (Miaou)Bonnenuit
9
petit coucou du soir,

je suis contente de voir que toutes les youppettes ont passé un bon week-end de pâques en famille (pour la +part) C'est Okey !

je ne traîne pas non plus, Bonnenuità toutes, faites de doux rêves Bisou

@demain Cligne de l'oeil
10
Bonjour "pluvieux" les Youppettes...
Je vous offre le Café ou thé-lait et Croissant ça vous va ?
J'espère que vous allez bien et que vous êtes en forme pour attaquer votre journée...
Vergeoise tu nous manques le matin Malheureux (triste) tu nous avais trop bien habituée...)
Alors Gastounette ? comment s'est passé votre week-end ?
Hier soir ma soeur des Pyrénées nous a téléphoné en arrivant chez eux..Ds le jardin il y avait environ 50cm de neige ..mais sur les routes ça allait...
Mon neveu (d'à côté..) de Marseille nous a envoyé qq photos et ils ont eu aussi 4 flocons..(Vous vous rendez compte ? même là bas ... Roulement de yeux )
Je vais me préparer pour aller à la gym, par contre je pense que la marche rapide sera bien compromise cet après-midi... Malheureux (triste)
Je vous souhaite une bonne journée !

Jours
Hello, Kikou, Bonjour Bisou Bisou
11
Bonjour


Merci Cobel pour le petit déj.

Hier, nous avons eu aussi de la neige, le matin seulement, ensuite c'était la pluie ......
Ce matin .... encore de la pluie .....

J'ai gardé Moyenne Arkanciel à la maison aujourd'hui, elle vient de se lever .... c'est sa première nuit entière depuis samedi .....
J'irai chercher ses devoirs cet après-midi, pour qu'elle n'ai pas trop à rattraper jeudi .............

Bonne matinée à toutes ............;;;
12
coucou tout le monde Hello, Kikou, Bonjour

vous allez bien Question j'espère que vous avez pas manger trop de chocolat Exclamation
chez nous toujours de la neige et du froid .

pas grand monde sur le post ce matin? vous n'avez rien à raconter? ou alors beaucoup de boulot.

Bon je vais continuer mes tâches valorisantes et ensuite partir travailler . je viendrais vous faire un petit coucou avant de partir Bisou
13
bonjour a toutes
bonne fête de pâques a toutes avec un peut de retard
oui nous aussi nous avons de la neige c'était tout blanc ce matin en me levant je suis un peut barbouiller embarrassé (oops) embarrassé (oops) donc je vous laisse
passer une bonne journée
14
Comme tu dis Cricri, il n'y a pas beaucoup de monde sur le post ce matin... Malheureux (triste)
Bardoche tu es barbouillée à cause des oeufs en chocolat de ce week-end ?
Vergeoise doit attendre que son zhom parte au travail pour venir nous faire un petit coucou Cligne de l'oeil ou elle a trop de travail... Entraînement physique de boxe
Antika, tu prépares la vailse du tien ? (zhom..) Cligne de l'oeil
Et toutes les autres vous êtes où ?
Tout le monde hiberne aujourd'hui, à la gym nous n'étions que 2 + la mono... confus (ennuyé)
Cet après-midi pas de marche donc ce sera tâches valorisantes et peut-être un peu de scrap (ou Delarue et sieste...) Rire (lol) Rire (lol) ou Youppettes... Cligne de l'oeil (même certainement...)
Sylvie je pense toujours à toi pour la recette du vacherin, je vais la chercher cet après-midi... embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Je viens de préparer de la soupe de légumes et j'ai blanchi des fleurs de chou pour faire en salade avec des oeufs durs et nous mangerons aussi des fritons de canard que m'a donné ma belle-mère .... OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
Je vous laisse, je vais aller mixer ma soupe...
Bon appétit à toutes et à cet après-midi... Hello, Kikou, Bonjour
15
Bonjour les youppettes !

Ici pas de neige ni de pluie mais temps humide et ciel gris....

Alors Bardoche... tu as mangé trop de chocolats Rire (lol) Rire (lol)

Cricri : alors c'est pour quand ton nouveau job ? est-ce que c'est finalisé ?

Cobel : la gym est terminée ? qu'est-il prévu de beau pour toi cette semaine ?

Arkanciel : elle a quoi moyenne Arkanciel ? une grippe ?

Ici rien de neuf Rire (lol) Rire (lol) zhom est parti ce matin et fiston n'a pas cours cette am.... je crois que l'ordi va être squatté Rire (lol) Rire (lol)

Au repas ce midi : salade de concombre, riz au curry et steak haché aux oignons, en dessert RIEN ! tout est terminé et je n'ai rien préparé ce matin confus (ennuyé) ce sera yaourts ou fruits..... j'en connais un qui va être heureux !

Cet am, je vais faire des feuilles de vignes farcies et il me faut donc aussi prévoir un goûter..... je n'ai pas trop d'idées en ce moment Malheureux (triste)

Je vous souhaite à toutes un bon ap' Très Heureux

Bye Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
16
Hello, Kikou, Bonjour

Antika, ma fille a une gastro confus (ennuyé) .....enfin aujourd'hui, ça a l'air d'aller mieux .....pourvu que ça dure Rire (lol)

Bardoche, tu as chopé le virus ou c'est les chocolats ?

Cri-Cri, pour ma part, j'ai pas grand chose à raconter, c'est bien calme ici, j'entends bien le linge qui m'appelle pour être lavé et repassé, mais j'ai bien résister ce matin HihiHi!!!
17
Antika non rien de finalisé pour l'instant je suis toujours dans le doute et je ne sais pas quoi faire!

je pars travailler sous la neige! bon am à toutes profitez bien.

Cobel moi si j'étais à ta place ce serait sieste Rire (lol)

allez je file à ce soir peut être car il faut que je récupère fiston à 20h30 Bisou Bisou Bisou
18
Arkanciel désolée j'ai posté en même temps

et bien repose toi cet am le linge attendra demain Bisou : Bisou
19
Coucou les filles, on dirait que ce n'est pas la grande forme. Pour ma part si je m'écoutais, ou plutôt, si j'avais le choix, je me ferais bien une petit sieste, mais je n'ai pas le choix Pleure ou vraiment très malheureux donc c'est boulot Je suis malheureux
Ici, il fait un temps de cochon : vent, froid (même si il fait moins froid qu'hier), et grisaille Je suis malheureux
Cobel, on te réveille à quelle heure Question Rire (lol) ne rêve pas de Delarue, il est trop jeune HihiHi!!!
20
Grenadine, pour le moment c'est bon, pas besoion de me réveiller je tiens bon mais Delarue n'a pas encore commencé..( enfin son émission...)
Je vois qu'on a toutes beaucoup de courage... Je vais au lit...
Arkanciel, moi aussi le linge m'appelle (il est lavé mais pas repassé et j'ai une machine qui attend d'être mise au sèche linge..) confus (ennuyé)
So on était à côté on pourrait se réunir pour boire un petit café et papoter et là, je suis sûre qu'on se réveillerait...
Cricri, tu abandonnerais ton boulot actuel pour faire tupp ?
Antika, à toi le pyjama en pilou bientôt.. C'est Okey ! HihiHi!!!
Je crois que j'entends Delarue qui m'appelle... HihiHi!!!
A plus...
Coucou les filles, on dirait que ce n'est pas la grande forme. Pour ma part si je m'écoutais, ou plutôt, si j'avais le choix, je me ferais bien une petit sieste, mais je n'ai pas le choix Pleure ou vraiment très malheureux donc c'est boulot Je suis malheureux
Ici, il fait un temps de cochon : vent, froid (même si il fait moins froid qu'hier), et grisaille Je suis malheureux
Cobel, on te réveille à quelle heure Question Rire (lol) ne rêve pas de Delarue, il est trop jeune HihiHi!!!
grenadine34 a écrit :
21
Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

cobel, oui, tu avais tout à fait raison ! Cligne de l'oeil (concernant mon apparition sur l'ordi ! Cligne de l'oeil ); merci pour ton petit déj' Bisou ; concernant cricri, je peux me tromper, mais il me semble qu'elle ne quitterait pas son boulot, ce serait un supplément ! Cligne de l'oeil

comme vous l'a dit bardoche, neige aussi pour nous ce matin ! c'était très beau ce matin vers 6h, tout blanc et pas une trace de pas ! par contre, depuis nous avons du soleil donc tout à fondu !

arkanciel, tu as bien fait de garder moyenne arkanciel au chaud à la maison C'est Okey !

grenadine, bon courage pour ton boulot Bisou

cricri, bon courage à toi aussi et à ce soir Bisou

antika, tu nous tiendras au courant pour tes feuilles de vignes farcies Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ; pour les cours, moi aujourd'hui je "tranquille", petit vergeoise passe des épreuves communes donc il fait 14h/17h ! Rire (lol) Rire (lol)

bardoche, tu n'aurais pas du manger tant de chocolat ! Rire (lol) (je plaisante biensûr Cligne de l'oeil )bon rétablissement Bisou

gros Bisou Bisou à toutes celles que je n'ai pas cité Bisou

bonne après-midi à toutes Bisou
22
Coucou les Youppettes,
Eh bien, ce n'est pas si souvent que ça, mais j'ai du soleil, je vous en envoie un petit peu (ben oui, la dernière fois je vous avais tout envoyé et il s'était remis à pleuvoir Rire (lol) ).
Je ferais bien une sieste aussi, on dit que les voyages forment la jeunesse, mais depuis un certain temps, ça a plutôt tendance à me fatiguer Je suis malheureux
Il faut que j'aille faire quelques courses utiles pour mes placards (ils crient famine Cligne de l'oeil ) et j'ai aussi pas mal de lessive à faire que j'ai reportée tous les jours la semaine dernière, surtout des lainages parce qu'ils sont encore d'actualité, malheureusement.
Bon après-midi à toutes et meilleure santé à celles qui sont patraques, grandes comme petites. Arkanciel, méfie-toi de ne pas attraper le virus Bisou Minette (Miaou)
23
Coucou Vergeoise (j'avais vu juste... Cligne de l'oeil )
Les épreuves de petit Vergeoise c'est quoi ?
Et bien chez nous pas de soleil, finalement nous aurions pu aller à la marche car il n'a pas plu mais c'est bien gris...
Je me suis donc un peu assoupie devant la télé et là je n'ai vraiment pas le coeur à l'ouvrage...(pourtant le repassage m'appelle toujours...) confus (ennuyé)
Je vais vous mettre la recette de ce que nous a fait ma fille hier à manger et qui s'appelle :"gâteau insolite renversé" mais que moi j'ai baptisé "tatin de p.de t. au chèvre..."
A plus...
24 Recette

Tatin de pommes au chèvre et gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 700g de pommes de terre
  • 50ml d'eau
  • 1 bûche de chèvre
  • 12 tranches de coppa
  • 100g de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 200ml de crème épaisse
  • sel, poivre, 1ml de muscade en poudre
  • 1 pâte feuilletée (environ 250g)
Recette certifiée 100% sans IA
Tatin de p.de t. au chèvre-Pour 6 pers
-7 ou 8 p. de t.(700g)
-50ml d'eau
-1 bûche chèvre
-12 tr de coppa
-100g de râpé
-Garniture-3 oeufs
-200ml de crème épaisse
-sel, poivre,1ml de muscade en poudre
-1 pâte feuilletée (250g environ..)
-Préchauffer le four th 7 ou 210°
-Eplucher et coupez en rondelles fines les p.de t.
-Les cuire au MO avec l'eau 10mn environ
-découper le fromage en 7 rondelles et les disposer au fond d'un moule (en silicone de préférence..)
-Recouvrez avec les tranches de coppa et saupoudrez de gruyère râpé
-Recouvrir avec les p.de t.
-Mélanger: oeufs,crème, sel, poivre, muscade
-Versez ds le moule(fleur...)
-Recouvrir de la pâte feuilletée comme pour une tatin en faisant bien rentrer la pâte tout autour du moule (moi le moule étoile Dema.le.) en vous aidant d'une spatule..
-Cuire 35mn environ (recouvrir de papier alu si la pâte dore trop vite...)
-Démouler sur un plat de service et servir chaud....

Tatin de p de t au chevre 24 03 08Voir l'album
Tatin de p de t au chevre 24 03 08Voir l'album

Tatin de p de t au chevre tranche fait par ma filleVoir l'album

Modifié (mars 2008)

25
Coucou Mimi, je viens de voir ton meassge et je peux te dire que ton soleil n'est pas encore arrivé chez nous ..
Je vais vous mettre les photos de ce "tatin".. Hello, Kikou, Bonjour Bisou