Aller au contenu

Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 55/73 · 1812 réponses · 53621 vues · Fermé

1
COUCOU !

ici il y a un peu de soleil mais il est encore timide !
je vois que vous avez étées bien gâtées pour vos annif que du bonheurà lire c'est bien Je bondis de joie Ange miam Tendrement coeur

mon dos m'a fait très mal ce week end donc je n'en n'ai pas franchement profité Je suis malheureux
pas de vacances pour moi ...mais cela va j'ai juste un tit bouchon en ce moment cela est cool...et en plus je me régale avec lui c'est un amour...
de un an...

je vous laisse bizzzzzzzz
je reviendrai vous lire + tard bizzzzz
2
Coucou les filles,
J'ai fait ma pâte sablée..... à la main Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) je me servirai du robot pour mélanger ma crème au citron. (De plus, je n'ai même pas pris la recette de Marylou embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) j'avais pourtant dit que je suivrais sa recette à la lettre Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ce n'est pas encore pour cette fois, excuse-moi Marylou confus (ennuyé) confus (ennuyé) confus (ennuyé) ).
Marylou, au sujet de ta recette, j'ai lu que tu mettais 4 oeufs pour la crème, c'est bien ça ?
mimi72 a écrit :


oui MIMI c'est bien ça 4oeufs entiers
pas de problème,je ne suis pas fâchée, C'est bon
je vais continuer a vs lire,j'ai bcp de page à lire
3
bonjour à toutes et Anniversaire
Anniversaire

à MIMI et SYLVIE

samedi sur la 6(à9h) ,j'ai vu un kitch,ce qui m'a étonne c'est le prix anormalement bas
je ne pense pas que c'est le même que vs avez,eux l'appelle le grand kitch
si qqun peux aller y jeter un oeil et me dire la différence avec le votre

hier soir ns avons mange nos 1ere fraises(de provence,pas du jardin) de l'année ,on s'est régale
4
Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

chez nous aujourd'hui c'est la pluie ! Malheureux (triste) ; je ne travaille pas, donc j'en ai profité pour aller faire une partie des courses ! confus (ennuyé) pationnant pour occuper une journée de repos ! Rire (lol) Rire (lol) de toute façon, ya pas ! il faut les faire ! Rire (lol) Rire (lol)

marylou, je n'ai vu l'émission sur la 6 dont tu parles, je ne sais donc pas à quoi ressemble le grand kitch que tu as vu, mais celui de mimi est en photo dans son album, ça te donnera déjà une idée pour savoir si c'est le même Cligne de l'oeil

bon, je file ranger les courses ! bonne après-midi à toutes Bisou
5
Coucou Marylou Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
Dsl, je n'ai pas vu l'émission confus (ennuyé)

Vergeoise : je viens de faire le Makowiek ! je tenais à te dire que c'était un pur délice C'est bon C'est bon merci encore à toi.... (il est là où tu sais : dis-moi s'il ressemble au vrai gâteau Cligne de l'oeil

Bon am à toutes, on file Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
6
Hello, Kikou, Bonjour antika, Bravo ! Bravo ! Bravo ! oui, il lui ressemble par contre "normalement" dessus c'est du glaçage blanc Cligne de l'oeil
Makotch coupe
Makotchs pour le gouter du 12 06 2007
7
[quote="antika"]

Vergeoise : je viens de faire le Makowiek !quote]

c'est quoi ce dont vous parlez ? ça ressemble à la photo que tu nous a mis vergeoise ?

Elle est où cette recette les filles Rire (lol) merci

vergeoise ta photo donne envie de manger C'est Okey !
8
Hello, Kikou, Bonjour angy, oui, c'est ce qu'il y a sur les photos que j'ai mise Cligne de l'oeil on l'appelle aussi makotch c'est une pâte briochée fourrée avec une préparation à base de graines de pavot ; la recette doit être sur la récap' Cligne de l'oeil
9
ok j'ai trouvé Je bondis de joie Je bondis de joie dis moi antika sur tonblog il n'y a pas d'option pour s'inscrire à la newletter ? POUR être informée de tout ce que tu poste pas un message émail ?

J'ai pas trouvé ni sur celui de binome gourm. Je suis malheureux
10
ok j'ai trouvé Je bondis de joie Je bondis de joie dis moi antika sur tonblog il n'y a pas d'option pour s'inscrire à la newletter ? POUR être informée de tout ce que tu poste pas un message émail ?

J'ai pas trouvé ni sur celui de binome gourm. Je suis malheureux
Angy38 a écrit :

Angy, moi ça me gonfle de recevoir sans arrêt des mails pour tout et pour rien, pas toi Question tu trouves ça bien toi Question
11
ben...grenadine là c'est pas pour rien puisque je décide éventuellement de m'inscrire à une new letter qui m'intéresse et ainsi lorsqu'un article nouveau parait j'en suis informée ...moi je trouve cela bien ds le sens où ceux que ça n'intéresse pas ne le font pas !

plutôt que de consulter à chq fois ses favoris et des fois pour rien de nouveau...

ça éxiste sur canal blog ? cette option ?
12
coucou les filles,

vous allez bien? avez vous vu sur Patt...z il y a des promos pour les acce ssoires Kitch.aid!

ici il pleut toujours c'est triste et sinon pas grand chose de neuf.

Ah si j'allais oublier depuis samedi nous avons un nouveau venu à la maison enfin pas directement à la maison mais dans la famille il s'appelle Tom et pèse je ne sais pas exactement mais bien une soixantaine de kg .

Oui mon fils a enfin acheté son cheval qu'il convoitait depuis longtemps je vous mettrai des photos dès que je peux

mais c'est encore un bébé il n'a que 8 mois et il vient juste de quitter sa mère.
13
Coucou les filles !

Nous voilà rentrés : ça y est ! la commande est faite....

Super pour ton fils Cricri C'est Okey ! c'est un petit poulain alors ? bien sûr qu'on veut le voir en photos C'est Okey !

Angy : j'allais te demander ce qu'était la new letter, mais je crois comprendre d'après tes explications Cligne de l'oeil en effet, ça n'y est pas dans mon bl*g confus (ennuyé)
Et puis en ce qui me concerne, je mets ceux qui me plaisent en "favoris" et je vais consulter régulièrement.... je suis un peu comme Grenadine, je trouve qu'on est déjà assez submergées comme ça pour les mails Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Merci pour ta réponse Vergeoise : j'ai même vu sur le net que l'on pouvait recouvrir ce gâteau de chocolat ! j'ai choisi le sucre gros grains et franchement c'est très bon aussi C'est Okey !
Il va falloir que je regarde si on ne peut pas fabriquer la pâte de pavot soi-même confus (ennuyé) j'en reviens pas comme c'est bon ! ça sent l'amande C'est bon C'est bon
14
cricri, c'est super pour ton fils C'est Okey ! il doit être super content ! Cool

antika, oui biensûr tu peux faire ta farce toi-même, mais c'est beaucoup + long !! Rire (lol) Rire (lol)
15 Recette

Brioche aux pavots noirs et raisins secs

Ingrédients Équivalences
  • 400 gr de pavot noir
  • 100 gr de sucre
  • 3 c.à soupe de miel
  • 1 blanc d'oeuf
  • 50 gr de beurre
  • 1 zeste d'orange
  • 2c à soupe de noisettes ou amandes en poudre
  • une poignée de raisins secs (à faire tremper dans du rhum)
  • 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
tiens antika :

Ingrédients :

Pour la farce :
Pavot noir : 400 gr
Sucre : 100 gr
Miel : 3 c.à soupe
Blanc d'oeuf : 1
Beurre : 50 gr
Zeste d'orange : 1
Noisettes ou amandes en poudre : 2c à soupe
Raisins secs : une poignée (à faire tremper dans du rhum)
Sucre vanillé : 1 sachet

Dans une casserole mettre le pavot à tremper pendant 2 heures en versant de l'eau bouillante, puis faire cuire à
feu doux
jusqu'à ce que les grains s'écrasent facilement sous les doigts.
Egoutter et passer à la moulinette.
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre.
Ajouter le pavot moulu, le sucre, le zeste d'orange râpé, les raisins, le miel, les noisettes et le sucre vanillé.
Faites cuire 10 mn à feu doux sans cesser de remuer.
Mélanger avec le blanc battu en neige et laisser refroidir.
16
dites moi les filles j'ai une question à vous poser embarrassé (oops)

je suis en plein rangement et j'ai une tonne (et le mot est modeste) de livres et revues de cuisine et depuis que je travaille en presse je vous explique pas mais je pense que je ne suis pas la seule. Rire (lol)

Alors comment faites vous pour vous y retrouver Question

Flêche (Voir ICI) vous avez fait un lexique ou un dossier sur pc Question
Flêche (Voir ICI) parce que même en les classant je ne sais jamais dans quel revue j'avais vu telle ou telle recette embarrassé (oops)
17 Recette

Cake au chocolat aux pistaches filant

Ingrédients Équivalences
  • 100 gr de chocolat noir à 70%
  • 20 gr de choc non sucré poudre
  • 170 gr de sucre
  • 80 gr de farine
  • 80 gr de poudre d'amande
  • 50 gr de pistaches décortiquées non salées..
  • 1 cs de crème épaisse
  • 4 oeufs
  • 90 gr de beurre ramolli
  • 1/2 paquet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
cricri je suis comme toi ... ils sont tous ds un tiroir et .... Je suis malheureux
ton fils a d la chance d'avoir son cheval ! j'en connais une qui en rêve ma plus jeune fille Alison...

antika j'ai vu ta recette un de ces jour je te la pique pour l'essayer Bisou

je vous mets le cake que j'ai fait cet aprem et la tarte d'hier soir



recette du cake chocolat aux pistaches


(source cuisine actuelle...)

100 gr de chocolat noir à 70%
20 gr de choc non sucré poudre
170 gr de sucre
80 gr de farine
80 gr de poudre d'amande
50 gr de pistaches décortiquées non salées..
(j'en ai mis le double..100 gr)
( moi je laves celles qui sont salées et les fais sécher au four...)
1 cs de crème épaisse
4 oeufs
90 gr de beurre ramolli
1/2 paquet de levure chimique

* préchauffer le four 160°

faire fondre le chocolat, battre le beurre ramolli avec un fouet ajouter la poudre d'amande et 150 sucre
ajouter les jaunes d'oeufs et la crème puis, le chocolat fondu.
incorporer la farine et la levure, et le cacao
monter les blc en neige avec le reste de sucre
incorporer au mélange précédent !
ajouter les pistaches. verser ds un moule à cake antiadhésif et enfourner

cuisson 40 minutes 160°

recette tarte éstivale (perso)


un demi poivron ( c'est ce qui me restait...)
1 cs d'échalotes déshydratées
6 tomates cerise
la moitié d'une belle courgettes
des pignons de pin
de l'ail et du persil
1 1/2 tome de st marcellin
1/2 briquette de crème liquide
1 oeuf
sel de céleri
sauce au pistou en bocal
une pâte brisée

badigeonner le fond de la pâte brisée avec de la sauce pistou 2 mm d'épaisseur
poser dessus les courgettes passées à la mandoline en fines allumettes
couper les tomates en 3ds le sens de la hauteur
verser la cs d'échalotes sèches
couper le chèvre ds le sens de l'épaisseur en 2 et disposer de part et d'autre sur la tarte
battre l'oeuf et la crème et le verser dessus la préparation
ail persil sel de céleri et finir en parsemant de pignons de pin

four chaud 30 minutes 180°
18
Coucou Cricri,
J'avais fait un message et je n'ai pas appuyé sur "envoyer", alors, bien sûr, il n'a pas été posté dingo
Je répondais comme Angy, c'est le même classement que toi, c'est pour ça que je fais souvent les mêmes recettes, ça m'évite de chercher trop longtemps et d'arriver au moment du repas en cherchant toujours Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Marylou, je suis allée sur le site, en effet, pas cher le robot présenté (apparemment c'est un Chr.m.x si j'ai bien vu), mais ce n'est pas le même.
Bonne soirée. A + Bisou Minette (Miaou)
19
Coucou ...............

Angy, en ce qui me concerne, pour suivre les nouveautés des blogs qui m'interressent, j'utilise le "flux".
J'utilise outlook pour la récupération de mes mails, et il y a un truc spécial pour "s'abonner" (c'est gratuit) au flux de certains sites.Ce qui fait que j'ai une partie courrier et une partie flux rss .

Cri-cri, quelle chance il a ton fils ... faut pas que je dise ça a ma fille, c'est son souhait le plus cher aussi d'avoir un cheval .....

Arff il faut que je file ..............

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
20
ha ! oui arkanciel oui en effet c'est une idée.... C'est Okey ! Ange miam Tendrement coeur
21
Si vous avez une minute, mais ce n'est pas urgent. J'ai lu l'autre jour qu'on pouvait utiliser le "flux RSS" sur certains sites, mais au risque de paraître bête, est-ce que vous pouvez m'expliquer ce que c'est, vous, les jeunes Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) s'il vous plaît ? Merci Bisou apparemment, Arkanciel utilise ce moyen d'information.
22
oui, c'est un moyen de suivre les mises à jours des sites qui nous interresse ....
soit tu fais arriver dans outlook, soit à coté des favoris (pour internet explorer 7)

Bon il faut vraiment que j'y aille ...... je suis a la bourre pour changer HihiHi!!!
23
Coucou les filles..
Cricri, ton fils doit être super heureux d'avoir son poulain !! C'est Okey !
J'ai aussitôt pensé à petite Arkanciel, je comprends qu'elle doit avoir envie d'avoir le sien...
Merci Angy pour tes recettes..(ainsi qu'à Vergeoise pour la farce aux graines de pavot..)
Je suis comme Mimi, je ne comprends rien à vos histoires de "flux" (pour moi c'est du vrai "charabia"... embarrassé (oops) )
Alors Antika, vous êtes en amoureux cette semaine ? tu a ton zhom pour toi toute seule ? profitez-en !! (mais non, je ne pense à rien... HihiHi!!! )
Et ton carrelage il est comment et de quelle couleur ?
Cet après-midi j'ai livré mes moules puis j'ai fait pas mal de repassage et ensuite j'ai regardé l'émission..
Au fait, la semaine dernière je ne les ai pas trouvé sympas..les repas étaient très tristes, ils n'avaient rien à se dire et ils étaient un peu trop "pincés du c.l" pour moi, j'ai horreur de ça...La dernière faisait très prétencieuse chez les autres ..(elle s'est déridée le dernier jour chez elle..) mais là, je n'ai pas trop pu suivre (j'étais trop occupée..)
En tous cas j'adore cette émission ! merci Antika de nous en avoir parlé...
Marylou, où en es-tu ? tu as repris le travail ou tu es encore à la maison ?
Et Dublinoise, tu te fais à l'odeur de fumée ? Je suis malheureux
Grenadine, tu ne m'as pas appelée ... confus (ennuyé)
Chocomiel, tu vas bien ?
Colybrys, tu as pu aller marcher ?
Gastounette, tu vas mieux ? Bisou
Alors les filles vous êtes prêtes pour dimanche ? commencez à muscler la langue, il ne faudrait pas qu'on ait des crampes après.... HihiHi!!!
Je vous dis bon appétit à toutes !
A plus... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
24
Coucou Cobel Hello, Kikou, Bonjour
Comment vas tu depuis ce matin Question oui je suis allée marcher mais seule, melle colybrys 2 a eu peur du vent, alors j'ai fait un peu de Vélo d'appartement et puis tout mon repassage et après vers 17h je suis allée faire ma petite boucle Tapis de courses & marche toute seule comme une grande Cligne de l'oeil
25
Coucou !

Et bien le vieux couple a terminé de manger HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Cobel : t'inquiète pas, on en profite Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! on reconnaît bien là la petite coquine HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Pour le carrelage, il est couleur un peu plus clair que couleur "tommettes" pour une pièce et pour l'autre pièce, c'est un peu difficile à expliquer : c'est genre un peu "vieilli", avec des carreaux "beige" et d'autres "marron clair"...

Je pense comme toi pour les participants de la semaine dernière... certaines étaient un peu "coincées du c*l" ! (c'est comme ça que l'on dit chez moi HihiHi!!! HihiHi!!! ) et j'ai trouvé que Max (celui avec son dîner un peu... hors du commun) était le plus sympa de tous et qu'au moins, il a su s'adapter à tout le monde C'est Okey ! mais j'ai trouvé aussi Eva très désagréable avec son pseudo complexe d'infériorité... ça n'est pas le but de l'émission de faire comparer les niveaux sociaux ! le sujet c'est bien "la qualité du menu" quel qu'il soit (que ce soit du foie gras ou un bourguignon, et que l'on mange dans un petit appart' ou une superbe maison.... je m'en fiche !... le principal est que le dîner soit bon et que l'on passe un bon moment !)
Ceci dit, j'ai trouvé le menu de la gagnante (une des coincées HihiHi!!! HihiHi!!! ) vraiment pas mal....

Vergeoise : c'est vraiment gentil d'avoir donné la recette de la pâte de pavot sucrée C'est Okey ! parce que je me doute que c'est très long à faire, mais vu que dans mon coin on ne trouve pas le "tout fait" et que je referai absolument ce gâteau...
Je vais quand-même demander à ma mère si elle n'en trouve pas sur la Somme... on ne sait jamais Cligne de l'oeil

Arkanciel : je me demandais toujours ce qu'était "le flux RSS" et je n'ai toujours pas compris dingo dingo mais tu sais, sur certains trucs, j'ai la "comprenette" difficile HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Angy , merci pour les recettes, elles ont vraiment l'air sympa... j'essayerai prochainement ta tarte estivale et je te dirai quoi....

Cricri : c'est pareil pour moi ! tout est mélangé ! les livres, les revues, les recettes "papier".... un vrai bins !

Bon, je fais des bisous également à celles que je n'ai pas citées et je vous dis à demain Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour