Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Camille, ne t'en fait pas pour la garantie si tu commandes sur le site. Je pense qu'il y aura un sav auprès de chez toi si tu as besoin (mais il ne vaut mieux pas).
Moi, ça fait 1 an que j'y ai commandé mon lave linge, et je n'ai eu encore aucun souci, pareil pour mon congélateur (faut croiser les doigts).
Par contre, il te faut savoir combien coûte l'appareil que tu veux acheter, comme ça tu peux comparer, et voir si ça vaut le coup de le commander.

Un petit coucou avant la soupe

J'ai pas eu beaucoup l'ordi cet après-midi, les filles sont en vacances .....
Sinon, je vous montre le gâteau d'Alexia :
Le gâteau d'amande (source: "sucrissime"


Sinon, pour le goûter, j'ai fait des gauffres de liège.

Angy, désolée pour tes yaourts, et si tu rachètes un yaourt du commerce pour ré-ensemenser et retenter en yaourtière ?

Vergeoise, ben il commence bien ton "viaduc" !!!!!
J'espère que ta santé va vite s'améliorer et que tu pourras profiter un peu de ton temps ....

Camille c'est le début d'une épidémie sur le post pour l'electro-ménager ? On va faire peur à tout le monde
En attendant pour ton frigo, 2 ans c'est quand même pas vieux , moi ma lavante-sechante avait 14 ans .

Marylou, super tes photos .... merci, et contente que ta petite escapade t'ai fait du bien ...... à toit et mamounette

Antika, tu as bien raison de faire des provisions pour l'été je devrait en faire autant

bon allez, je file ....

Bonne soirée à toutes

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Oui Vergeoise, le vin de citron est donc en cours (j'enlève les citrons dans 3 jours) et comme tu dis... c'est pas pressant surtout que l'été n'a pas l'air de s'annoncer mais ça n'est rien... il sera bu quand-même... j'ai toujours du passage pendant les vacances... et puis je ne suis pas la dernière non plus quand il s'agit de tout ça

Finalement, je n'ai pas fait ma tarte à cause de l'émission
J'y ai trouvé le type vraiment bluffant ! il est "trop".... en plus je lui trouve un petit air de Bruce Willis...

Marylou : super si en plus tu t'es changé les idées.... c'est génial !
Merci pour les photos

Camille : j'espère que tu vas trouver ce que tu veux à un prix raisonnable ce site a en effet l'air d'être pas mal

Mimi : ta pâte est terminée ? tu fais la "vraie" pâte feuilletée ou c'est une "détournée" comme celle que je fais ?

Allez, je vais nettoyer la cuisine.... on vient de finir de manger et on s'est bien régalés avec l'aïoli..... mais heureusement qu'on est un "vieux" couple, parce que bonjour l'haleine

Oui Arkanciel : fais-en autant.... ça requinque et bon ap'

sacrée antika !

arkanciel, à Alexia pour son gâteau !

petit vergeoise vient de rentrer, nous allons donc manger ! bon app' à toutes

MIMI quelle boulot pour la pâte feuilletée ...moi la dernière était ratée faut qu'"un jour je m'y remette...

alors mes yaourts finalement sont partis ds la sorbetière mais j'avais gardé une partie que j'avais coupé avec de la crème liquide pour faire une chantilly fruits des bois maisssssssssssssss
les tits grains mortel ... ils m'on bouchés le siphon comme je le redoutais....et pourtant j'ai passé tout au tamis mainte fois .....

bref ça c'est terminé ds le fond de l'évier et j'ai zigouillé une cartouche de gaz ....faut bien faire ses débuts...
je déteste rater............

par contre la glace super bonne du coup ...

je pense que c'est le mouliné de fruits mélangé au yaourt qui n'a pas permi le yaourt de prendre j'ai refait deux fois....

Coucou les filles

Vous êtes toujours aussi bavarde j'ai du mal a suivre.

J'ai repris le boulot ce matin après 3 jours de pseudo vacance. Je dit pseudo car on en a profité pour faire la chambre de petit scarlett cette fois. Pour les travaux d'intérieur c'est presque finit reste le couloir, la salle a manger et la cuisine mais la on arrête car les beaux jours arrive donc on va reprendre les travaux extérieur...

Superbe ton robot vergeoise c'est génial comme cadeau.Finalement il n'y a que moi qui est opté pour un kenwo*d au lieu de kitchemachin mais je ne regrette pas car il est vraiment complet et je connais la marque qui est solide en général.

@++

à propos des photos que j'ai poste,ben figurez vs que zhom y est passe aujourd'hui et qu'il a ete embête par la neige
MAMOUNETTE,;je m'excuse d'écrire ça ,mais finalement heureusement que je suis rentrée hier soir,il a eu 4 cm de neige entre labastide et langogne
bonne nuit à toutes et à demain

Coucou ..
Vergeoise, rassure-toi je suis revenue du scrapbooking vers 17h30 puis j'ai amené les moules à ma voisine, puis la coiffeuse est venue couper les cheveux à mon mari (moi j'y passe mercredi prochain...) et j'ai préparé le repas (artichauts sautés à l'aïl et persil...): (bons mais je préfère à la façon de ma belle-mère...)
Entre tout je n'ai pas eu le temps de revenir vous voir, à force de vadrouiller ou te "taper la causette "par ci par là, je ne fais presque rien à la maison...(mais je préfère être comme ça autrement je déprime quand tout s'arrête pendant les vacances...)
Je comprends Marylou que ton changement d'air t'aie fait du bien, tu as fait une petite "cure" chez Mamounette qui doit t'avoir "requinquée" (comme on dit chez nous..)
Vergeoise, ton escapade chez le Suédois est remise à demain ? Tu iras peut-être mieux..je te le souhaite en tous cas...
Tout à l'heure j'ai eu Brigitte au téléphone ...
Antika, mais tu ne serais pas un peu "alcoolo" sur les bords ? Attention, des fois on le devient rien qu'en respirant les odeurs...
Camille, nous aussi nous avons un frigo depuis 3 ou 4 ans seulement et il est déjà tombé en panne 2 fois alors que le vieux qui est au garage et que nous branchons l'été marche encore...
Scarlett, pense à nous mettre les photos ...
Angy, tu y as mis quoi ds ta glace aux yaourts (à part des yaourts ?)
J'ai une recette de glace aux petits suisses qui est aussi très bonne..
Mimi, il ne te reste plus qu'à refaire des croquants...(c'est vite fait... )
Cricri, tu travailles ? comment va le petit poney ?
Arkanciel alors c'est encore la loi des séries chez toi ? Je t'envoie la pour que ça s'arrête...
Grenadine et Chocomiel, vous avez eu la pluie aussi aujourd'hui ?
Mamounette, ta cousine est repartie ?
Sylvie on se voit bientôt alors ?
Colybrys les aubergines étaient bonnes ?
Gastounette, pas trop stressée ?
Flaoua, tu vas bien ?Où es-tu passée ?
Je vous dis donc bonne nuit à toutes et à demain !

Vergeoise, chez moi on disait : "ils ne se mouchent pas du pied" pour les tarifs ou : "ils n'y vont pas avec le dos de la cuillère", ou "ils n'y vont pas de main morte" ou plus vulgaire je trouve "ils ne se les accrochent pas avec des saucisses" je n'en trouve pas d'autres pour le moment, mais je suis sûre qu'en cherchant bien dans les fins-fonds de ma mémoire, ça devrait revenir mais ce ne sont pas des expressions purement d'ici, ça vient plutôt d'où étaient mes parents je pense.
Eh bien, une troisième tournée de Ch'tis, ça n'était pas de refus, j'ai encore bien ri. La salle était pleine et la personne qui s'occupe de transporter les films d'un village à l'autre (c'est une association) a refait une séance à 22 h pour ceux qui n'avaient pas pu assister à celle de 20 h 30, j'ai trouvé ça très gentil.
Je vais me coucher, demain, je prépare ma pâte sucrée (ou sablée) pour mon dessert de samedi. Ce sera tarte aux fraises avec mascarpone à la place de la chantilly ou de la crème pâtissière sous les fraises.
Une ch'tit' question, comment je peux faire pour "alléger" un peu le mascarpone mélangé au sucre (je trouve ça un peu "collant", vous pensez que je peux le battre comme la crème fraîche, ou lui adjoindre un peu de crème pâtissière fouettée ?
J'y vais, je suis Cricri, tu vas bien, on ne t'a pas revue depuis les photos du poulain.
Bonne nuit à toutes. A demain.

Je passe juste vous souhaiter une décidément pas beaucoup de temps en ce moment.
Je n'ai pas eu le temps de vous lire. A+

Bonjour les Youppettes..

Vous allez bien ce matin ?
Vergeoise ton rhume est parti ? et toi, tu as pu aller chez le "Suédois" ?(ou tu fais "mumuse" avec ton nouveau "joujou" ?
Grenadine tu as du revenir de ta marche? tu tiens bon ?
Chocomiel, on ne te voit plus beaucoup ces temps-ci, heureusement que nous profiterons de toi un peu plus dimanche..
Dublinoise tu as bien dormi ds ta nouvelle maison ?
Ce matin je vais faire les petits pains à l'anis de Gastounette, et vous quelles douceurs allez-vous préparer ?
Cricri comment va ta soeur ? Elle est en hôpital de jour tu avais dit ?
Arkanciel, tu t'en sors avec tes lessives ?
Mamounette et Sylvie, vous ne devez pas avoir bien beau temps ds l'Aveyron..(un peu comme ici sûrement : ciel gris et grand vent..)
Mimi, pourquoi ne fais-tu pas le fraisier de Grenadine (avec le disque croustillant e chocolat noir..) je t'assure qu'il est extra !!!
Antika, quel est ton emploi du temps aujourd'hui ? ton fils revient bientôt ? Tu as des nouvelles ? tout doit aller bien (quand on est chez papi et mamie.... ) )
Marylou, pas trop le "blues" d'avoir quitté Mamounette ?
Colybrys, tu vas marcher aujourd'hui ?
Au fait hier j'ai loupé l'émission de la 6, faudra que j'aille voir sur le site...
Angy, tu gardes combien de petits ?(je n'ai pas encore eu le temps de parcourir ton blog..) mais ça ne saurait tarder...
Gastounette, ne t'envole pas sur ta mobylette aujourd'hui...( on compte sur toi pour dimanche..)cramponne-toi !
Je vous souhaite une bonne journée...

Bonjour les youppettes !

Ici je ne peux même pas voir le ciel tellement il y a du brouillard et il fait encore bien frais

Mimi : pour répondre à ta question, n'hésite pas à battre le mascarpone pour qu'il se liquéfie un peu (maintenant que tu as le robot... ) et puis tu peux également lui rajouter un blanc d'oeuf en neige (ou 2 selon la quantité de mascarpone) que tu mélanges délicatement.

Cobel : je te rassure, je ne suis pas encore alcoolo
C'est toujours avec modération pour moi .... et en dehors du vin et de certains apéritifs "maison" je n'aime pas le reste (alcools forts, vins cuits, bière ou autres...)
Fiston rentre dimanche. On va le chercher au tgv de 14h et des poussières.... bien sûr, comme tu dis.... il est le roi là-bas : gâté-pourri... et si à son âge, j'avais fait le quart de ce qu'il peut faire chez mes parents, il y a longtemps que ceux-ci m'auraient envoyée en pension !

Pour l'instant, rien de spécial pour l'emploi du temps. On est un peu bloqués par le temps.... ça n'est vraiment pas marrant !

Allez, je vais me préparer...
A tout à l'heure

Salut les filles. Hier je n'ai pas eu le temps de venir et hier soir je me suis endormie à 21 heures. Il faut dire que je me lève tous les jours à 6h30 et je ne suis pas Vergeoise, il me faut mes heures de sommeil
Cobel, je suis comme toi, l'acteur de Disco ne me fait pas rire, mais alors pas du tout, et mes enfants en raffole. C'est là qu'on voit que, même pour l'humour, il y a un décalage (normal) entre générations.
Arkanciel, pas de bol avec tes appareils surtout qu'avec les enfants ça distille dur pour ma part j'ai eu deux sèche-linge et je n'en prends plus. J'ai un cellier assez grand dans lequel mon mari m'a fait une chouette installation pour le linge ce qui fait que j'étends et je ramasse quand ça me va bien et le linge (qui ne se repasse pas, et avec moi, il y en a un paquet qui ne se repasse pas ) ne se froisse pas. Je te conseille un sèche-linge seul plutôt qu'une lavante-séchante, je ne sais pas ce qu'en pensent les autres.
Marylou, je n'ai pas eu de bons résultats, moi aussi, avec ce ferment, je vais aussi essayer celui de mimi. Vous êtes rentrés pas trop le blues
Camille, tu leurs fait quoi à tes frigos 2 ans et 5 ans ce n'est pas beaucoup quand même

elle est rigolote cette expression, je ne la connaissais pas. Heureusement que tu as des mouchoirs toi, sinon tu aurais le nez comme une cheminée Je suis comme toi, quand je vais dans ces magasins j'aime bien avoir le temps.
Cobel, oui, je tiens bon pour la marche mais quand mon mari ne finit pas trop tard on y va le soir et c'est très agréable, on va au bord des étangs, le long du canal du midi, et en ce moment il y a énormément d'oiseaux, ragondins, taureaux, moutons...on se régale. Hier soir il pleuvait alors nous avons fait des pâtes fraîches, j'ai essayé avec de la semoule fine, ce n'est pas mal.
Mimi, je suis de l'avis d'Antika, mascarpone battu et du blanc en neige. Je n'aime pas le mascarpone tout seul, c'est trop gras. L'autre jour j'ai fait des tiramisus au lemon curd, c'était très bon.
Bonne matinée

Bon ! le brouillard a laissé place à quelques rayons de soleil.... alors on va décoller d'ici !
On ne sait pas encore où on va, mais on y va

Passez toutes une bonne journée et à tout à l'heure

Bizzzzzzzzzzzzzz

Bonjour à toutes ..

Grenadine, en fait, j'aimais bien ma lavante-séchante, car cela me faisait 2 machines à laver, donc plus rapide pour le lavage et le coté sèche-linge me servait occasionnellement (comme par exemple lorsque je dois laver et sécher un survêtement dans le week-end ).
Sinon, j'ai moi aussi une buanderie au sous-sol, ou je peux étendre sur cintre et laisser le linge si je n'ai pas le temps de m'en occuper, comme ça, ça ne m'envahi pas les pièces à vivre ....

Antika, bonne ballade ......

Vergeoise, comment vas-tu ce matin ?

Chocomiel, bientôt le week-end

Scarlett tu te repose quand ?

Angy, tu n'a pas tout raté puisque la glace est bonne

Cobel, toujours aussi débordante d'énergie ?

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

COUCOU les amies ....
je passe encore en coup de vent désolée mais j'ai eu qd même e temps de vous lire vite fait...
Cobel ds ma glace j'ai donc mis mes yaourts rescapés et j'ai rajouté des yaourts natures que j'avais ds le frigo (MAISON) un peu de sucre glace et le coulis d fruits rouges que j'avais fait avec la cuisson des fruits rouges utilisé pour la purée de fruits ...
bref un vrai bidouillage mais le goût est super !
j'ai mis ça ds des moules individuels silicone en rosace et ds un moule spéciale pour glace avec bâtonné pour momes... comme ça je ferai des heureux

en c moment j'ai un seul tit bout que je garde un tit mec de 1 an adorable le fréro d'une que j'ai gardé ya deux ans... les parents sont des amours et les enfants aussi !

bientôt en juillet j'ai aussi la soeurette d'une autre petite qui arrive 3 mois... un tout petit bout comme je les adorrrrrrrrrrrre

voilà je suis perclue de douleurs musculaires encore sans doute la préssion que je me mets pour le départ d'Alison pour paris...
mais je suis toujours cmme ça ... j'ai du mal à me refaire...
faut que tout aille alors je course...

demain vous ne me verrez pas puisque je serrai avec ALISON on prend le train le matin...et retour dimanche ...

cette aprem je pars faire les courses sur grenoble de la semaine
byeeeeeeeeeee

Coucou les filles,
Merci pour vos réponses sur le mascarpone Si je mets des blancs d'oeufs battus, il vaut mieux que je les fasse à la dernière minute, sinon, ils vont couler (d'autant que je les transporte et je n'ai pas trop envie de me remettre à cuisiner en arrivant, juste réchauffer ce qui sera fait ).
Depuis 10 h je suis dans ma cuisine pour réaliser mes croûtes de bouchées et de vol au vent, je vous poste le résultat (j'en ai 2 qui sont au frigo avec 3 épaisseurs de pâte pour voir ce que ça donne ), pour te répondre Angy, cette fois-ci, j'ai fait la pâte traditionnelle et c'est la première fois que je fais des pâtes "vides", l'année dernière, j'avais fait des galettes des rois, avec la pâte feuilletée express donnée sur le post Thermo..x, là, j'ai essayé la tradition (ça fait du bien de renouer avec la tradition quelquefois ), mes ris de veau dégorgent, je les fais cuire cet après-midi pour les éplucher et faire ma sauce demain matin.

Je suis comme vous, Cobel et Grenadine, je ne supporte pas l'acteur principal de "Disco", j'y suis vraiment allergique, c'est un humour que les "jeunes" comprennent, mais moi, ça me file des boutons je suis certainement très arriérée, mais tant pis.
Cricri, fais-nous un signe, c'est inquiétant de ne pas te voir
Arkanciel, je préfère aussi le sèche-linge indépendant, ça permet de sécher plus d'affaires en même temps que le lave-linge-séchoir.
Je vous laisse, je ne sais pas si ma photo est passée, je file sur mon album parce que j'ai fait une erreur de manipulation tout-à-l'heure
A +

mimi ! merveilleuse ta pâte feuilletée félicitation elle me fait rêver ! d'en faire une aussi bien réussit !

Coucou les filles..
Je viens de préparer un "rougail de saucisse" que nous mangerons avec du riz "basmati" (et de la salade en entrée...)
J'ai les petits pains à l'anis qui vont être prêts à enfourner..
Grenadine, je n'ai pas encore fait de pâtes fraîches depuis que ma belle-mère est venue...
Comment fais-tu ton tiramisù au lemon-curd ?
Antika, bonne balade !!!
Angy tu dois te régaler en effet avec ton" petit bout" (surtout s'il est adorable et les parents aussi.. )
Ta glace devait être en effet bien bonne avec tout ce que tu lui as mis..
Comment se fait-il que tu aies autant de douleurs musculaires ? tu as de l'arthrose ? (tu es pourtant jeune encore...)
Arkanciel, moi aussi j'ai toujours entndu dire qu'il valait mieux éviter d'acheter des "combinés" en électro ménager (syle frigo et congélo, lave-linge et sèche linge , micro-ondes et four traditionnel, etc, etc..)
Vergeoise, tu es partie ? ou tu attends que ton zhom parte pour brancher l'ordi ?
Bon app à toutes !
Mimi, tu cuisines ? tu es prête pour demain ?

non cobel ça fait mine d'être comme des crises d'arthrose mais les analyses démentent cela ...
en fait je suis une grosse nerveuse et émotive qui somatise tout sur le physique et dés que je suis en état un peu de stresssou de soucis et bien je me fou en l'air ...

j'ai beau faire du yoga cela m'aide beaucoup ...
je dois encore travailler sur moi pas facile de se refaire !

et puis depuis le dernière manip osthéo je suis en vrac

Vergeoise, comment vas-tu
Mimi, je suis époustouflée par tes feuilletés. Je n'ai jamais fait de pâte feuilletée sauf celle du thermomix comme toi. Tu peux me dire l'épaisseur de ta pâte, STP. J'ai du mal quand j'utilise la pâte feuilletée car soit j'étale trop fin, soit pas assez. Mais en règle générale, j'étale trop fin. Avec quoi as-tu découpé tes cercles : couteau, emporte pièce... car là aussi, je pense que ça a de l'importance pour la levée.